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DESAYUNO

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COMIDA

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CALIENTE

Café+ tostada+bollería

Gran variedad de panes:

integral, quinoa, cereales...

Esalada+refresco

Ensalada+zumo détox

Solo válido hasta las 17h.

Plato+bebida+café

Solo válido hasta las 17h.

Cómo llegar

DISEÑA TU PROPIA

ENSALADA

TU ENSALADA EN 3 PASOS

+

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PASO 1: SELECCIONA TU BASE

Pasta tricolor    pasta integral    arroz blanco    arroz negro    arroz integral    quinoa    quinoa roja    quinoa negra    mezclum    iceberg    espinacas    rúcula    canónigos    garbanzos    o una mezcla de dos de las anteriores

PASO 2: ELIGE 3 TOPPINGS

maíz    calabaza asada    champiñones naturales    remolacha    zanahoria    cebolla morada    cebolla blanca    cebolla frita    pavo    pollo braseado    jamón de york    bacon    ternera kebab    atún    huevo cocido    brócoli    habitas de edamame    wakame    pepino    tomate    tomate cherry    tomate seco    nueces    pasas    pipas de calabaza    mezcla de quesos    queso fresco    perlas de mozzarella    aceituna verde    aceituna negra    pepinillos    pimiento verde     pimiento rojo    soja natural    judías verdes    cangrejo    piña    aguacate    jalapeños    lombarda

PASO 3: Y POR ÚLTIMO...LA SALSA

Rosa    césar    miel mostaza    balsámica    aceite y vinagre   queso azul    yogurt    pesto  vinagre de Módena    aceite de oliva    soja    tabasco

SALSAS CALIENTES:

Shitake (setas con parmesano, apio puerro y cebolla)

Pomodoro (tomate con cebolla, zanahoria y albahaca)

NUESTRA CARTA 

DE TARDE

CREMAS

Creams

CREMA CALIENTE

Hot cream

Elaborado diariamente con verduras frescas de la huerta

ENSALADAS

Salads

GOURMET

Sobre una base de lechugas variadas, aguacate, hojas de kale, tomate semiseco, champiñones, cebolla roja, nueces y jamón ibérico con vinagreta de jerez

QUESO DE CABRA GRATINADO CON BERROS Y GRANADA

Goat cheese gratin with watercress and pomegranate

Sobre una base de mézclum de lechugas y vinagreta balsámica 

CLASICA CESAR 

Classic Caesar

Lechuga iceberg con delicioso pollo asado, parmesano, crutons y nuestra salsa cesar 

POLLO ASADO, AGUACATE Y KALE

Roasted chicken, avocado and kale

Fresca y crujiente, proteínas y vitaminas a tope, con salsa de lima

NACHOS T&S 

T&S nachos with bacon, melted cheddar cheese, guacamole and "picogallo"

Con bacon, queso cheddar fundido, guacamole y pico de gallo 

PARA COMPARTIR

To share

CROQUETAS

Croquettes 

De jamón de bellota y txipirón en su tinta, mixtas o individuales

BURRATA CON TOMATES CONFITADOS Y ALBAHACA

Burrata with candied tomatoes and basil

Acompañada de tomatitos cherry confitados y hojas frescas de albahaca  

FINGERS DE POLLO

Chicken fingers 

Fingers de pollo marinados en limón, mostaza y rebozados en Panko acompañados de salsa mostaza miel

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO

Iberian ham with bread, tomato and oil 

HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO

Broken eggs with Iberian ham

TIMBAL DE AGUACATE CON LANGOSTINOS

Avocado timbale with prawns 

Y pan con tomate y aceite

Primero los freímos con aceite de oliva y luego los mezclamos con patatas paja

Con vinagreta de manzana y menta 

SANDWICHES & BAGUETTES

VEGETAL ESPECIAL T&S

CON HUEVO

Special vegetal sandwich with egg

Dos pisos de sándwich integral con mahonesa, brotes de alfalfa, tomate, espárragos, pepinillos y aguacate, acompañado de patatas chips

SANDWICH BRITISH

Roast beef sandwich 

Crujiente baguette planchada con delicioso roastbeef de lomo de vaca, rúcula, queso cheddar, mahonesa de Dijon, pepinillos y tomate, acompañado de patatas chips

SANDWICH MIXTO

Ham and melted cheese sandwich

Pan de Tramezzini, con jamón york y queso fundido, acompañado de patatas chips

BAGUETTE JAMON IBERICO

Iberian ham baguette 

Con tomate natural y aceite de oliva extra virgen, acompañado de patatas chips 

BAGUETTE POLLO AL CURRY

Chicken curry baguette 

Pollo al curry con manzana y mezcla de lechugas, acompañado de patatas chips

BAGUETTE SALMON AHUMADO

Smoked salmon baguette 

Finas lonchas de salmón ahumado, suave queso fresco con canónigos y el mejor aceite de oliva virgen, acompañado de patatas chips 

Y ALGO MAS...

& More...

CARPACCIO DE CALABACIN CON PARMESANO

Zuccini carpaccio with parmesan cheese

Finas lonjas de calabacín con ensalada de berros, nueces, lascas de parmesano y vinagreta de limón 

PULPO BRASEADO

Octopus braised on smashed potatoes

Sobre patatas revolconas

RABAS DE CALAMAR DE POTERA

Squid rings with lime mayonnaise 

Calamar nacional con mayonesa de lima 

CARPACCIO DE SOLOMILLO DE VACA

Carpaccio beef with truffle oil 

Con aceite de trufa blanca, ensalada de rucula, parmesano y tomatitos cherry

AMERICAN BURGER

With bacon, cheddar cheese, gherkin, onion, tomato mix, two sauces and french fries   

Con bacon, queso cheddar, pepinillos, cebolla, tomate mezclum, salsa barbacoa y tartara en pan brioche, acompañada de patatas fritas

BURGER ESPECIAL T&S

With spicy chipotle and tartara sauce, bacon, arugula, pickles and french fries

Con bacon, rucula, pepinillos, salsa chipotle picante y tártara en pan brioche, acompañada de patatas fritas

BROCHETAS DE POLLO

Chicken brochettes with vegetables  

Con verduritas y arroz, a la parrilla y terminadas en el horno a su punto 

ESCALOPINES DE SECRETO IBERICO

Iberian "secreto" (pork cut) escalopes with french fries and chimichurri sauce  

Con patatas fritas y chimichurri

PARA LOS MÁS GOLOSOS

For the sweet ones

TARTA CASERA

homemade cakes

HELADO DE CHOCOLATE

Chocolate ice cream 

TARTA CALIENTE DE MANZANA

Hot apple cake with vanilla ice cream  

Pregunta por nuestra variedad elaboradas en nuestro obrador

Elaborado con auténtico cacao Guanaja (apto para celíacos)

Con helado de vainilla

SORBETE DE MANGO

Mango sorbet

HELADO AFTER EIGHT

After Eight ice cream

BOMBA DE CHOCOLATE

Chocolate pump with vanilla ice cream 

Menta y chocolate

Con pulpa de mango natural (apto para celíacos)

Con helado de vainilla

MERIENDAS Y SMOOTHIES

MERIENDAS

Snacks

 17h a 20h

TORTITAS

Pancakes

Sirope de arce con nata, fresas, salsa de chocolate y frutas de temporada con nata 

CROISSANTS 

Dulces y salados 

TARTAS CASERAS

homemade cakes 

Limón o zanahoria 

BATIDOS

Milkshakes 

MUFFINS 

De leche fresca con helados artesanos de chocolate o vainilla 

SMOOTHIES

SILVESTRE

Naranja, zanahoria, jengibre, manzana y menta

FREWI

Fresa, kiwi, plátano y naranja

DETOX TOPPINGS

Manzana, pepino, espinacas, limón y mango

BETA BEET

Manzana, naranja, remolacha y zanahoria

SATIVA

Plátano, mango, naranja y manzana