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COMIDA
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CALIENTE
Café+ tostada+bollería
Gran variedad de panes:
integral, quinoa, cereales...
Esalada+refresco
Ensalada+zumo détox
Solo válido hasta las 17h.
Plato+bebida+café
Solo válido hasta las 17h.
Cómo llegar
DISEÑA TU PROPIA
ENSALADA
TU ENSALADA EN 3 PASOS
+
+
PASO 1: SELECCIONA TU BASE
Pasta tricolor pasta integral arroz blanco arroz negro arroz integral quinoa quinoa roja quinoa negra mezclum iceberg espinacas rúcula canónigos garbanzos o una mezcla de dos de las anteriores
PASO 2: ELIGE 3 TOPPINGS
maíz calabaza asada champiñones naturales remolacha zanahoria cebolla morada cebolla blanca cebolla frita pavo pollo braseado jamón de york bacon ternera kebab atún huevo cocido brócoli habitas de edamame wakame pepino tomate tomate cherry tomate seco nueces pasas pipas de calabaza mezcla de quesos queso fresco perlas de mozzarella aceituna verde aceituna negra pepinillos pimiento verde pimiento rojo soja natural judías verdes cangrejo piña aguacate jalapeños lombarda
PASO 3: Y POR ÚLTIMO...LA SALSA
Rosa césar miel mostaza balsámica aceite y vinagre queso azul yogurt pesto vinagre de Módena aceite de oliva soja tabasco
SALSAS CALIENTES:
Shitake (setas con parmesano, apio puerro y cebolla)
Pomodoro (tomate con cebolla, zanahoria y albahaca)
NUESTRA CARTA
DE TARDE
CREMAS
Creams
CREMA CALIENTE
Hot cream
Elaborado diariamente con verduras frescas de la huerta
ENSALADAS
Salads
GOURMET
Sobre una base de lechugas variadas, aguacate, hojas de kale, tomate semiseco, champiñones, cebolla roja, nueces y jamón ibérico con vinagreta de jerez
QUESO DE CABRA GRATINADO CON BERROS Y GRANADA
Gratinated goat cheese with watercress and pomegranate
Sobre una base de mézclum de lechugas y vinagreta balsámica
CLASICA CESAR
Classic Caesar
Lechuga iceberg con delicioso pollo asado, parmesano, crutons y nuestra salsa cesar
POLLO ASADO, AGUACATE Y KALE
Roasted chicken, avocado and kale
Fresca y crujiente, proteínas y vitaminas a tope, con salsa de lima
NACHOS T&S
T&S nachos with bacon, melted cheddar cheese, guacamole and "picogallo"
Con bacon, queso cheddar fundido, guacamole y pico de gallo
PARA COMPARTIR
To share
CROQUETAS
Croquettes
De jamón de bellota y txipirón en su tinta, mixtas o individuales
BURRATA CON TOMATES CONFITADOS Y ALBAHACA
Burrata with candied tomatoes and basil
Acompañada de tomatitos cherry confitados y hojas frescas de albahaca
FINGERS DE POLLO
Chicken fingers
Fingers de pollo marinados en limón, mostaza y rebozados en Panko acompañados de salsa mostaza miel
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO
Iberian ham with bread, tomato and oil
HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO
Broken eggs with Iberian ham
TIMBAL DE AGUACATE CON LANGOSTINOS
Avocado timbale with prawns
Y pan con tomate y aceite
Primero los freímos con aceite de oliva y luego los mezclamos con patatas paja
Con vinagreta de manzana y menta
SANDWICHES & BAGUETTES
VEGETAL ESPECIAL T&S
CON HUEVO
Special vegetal sandwich with egg
Dos pisos de sándwich integral con mahonesa, brotes de alfalfa, tomate, espárragos, pepinillos y aguacate, acompañado de patatas chips
SANDWICH BRITISH
Roast beef sandwich
Crujiente baguette planchada con delicioso roastbeef de lomo de vaca, rúcula, queso cheddar, mahonesa de Dijon, pepinillos y tomate, acompañado de patatas chips
SANDWICH MIXTO
Ham and melted cheese sandwich
Pan de Tramezzini, con jamón york y queso fundido, acompañado de patatas chips
BAGUETTE JAMON IBERICO
Iberian ham baguette
Con tomate natural y aceite de oliva extra virgen, acompañado de patatas chips
BAGUETTE POLLO AL CURRY
Chicken curry baguette
Pollo al curry con manzana y mezcla de lechugas, acompañado de patatas chips
BAGUETTE SALMON AHUMADO
Smoked salmon baguette
Finas lonchas de salmón ahumado, suave queso fresco con canónigos y el mejor aceite de oliva virgen, acompañado de patatas chips
Y ALGO MAS...
& More...
CARPACCIO DE CALABACIN CON PARMESANO
Zuccini carpaccio with parmesan cheese
Finas lonjas de calabacín con ensalada de berros, nueces, lascas de parmesano y vinagreta de limón
PULPO BRASEADO
Braised octopus on smashed potatoes
Sobre patatas revolconas
RABAS DE CALAMAR DE POTERA
Squid rings with lime mayonnaise
Calamar nacional con mayonesa de lima
CARPACCIO DE SOLOMILLO DE VACA
Carpaccio beef with truffle oil
Con aceite de trufa blanca, ensalada de rucula, parmesano y tomatitos cherry
AMERICAN BURGER
With bacon, cheddar cheese, gherkin, onion, tomato mix, two sauces and french fries
Con bacon, queso cheddar, pepinillos, cebolla, tomate mezclum, salsa barbacoa y tartara en pan brioche, acompañada de patatas fritas
BURGER ESPECIAL T&S
With spicy chipotle and tartara sauce, bacon, arugula, pickles and french fries
Con bacon, rúcula, pepinillos, salsa chipotle picante y tártara en pan brioche, acompañada de patatas fritas
BROCHETAS DE POLLO
Chicken brochettes with vegetables
Con verduritas y arroz, a la parrilla y terminadas en el horno a su punto
ESCALOPINES DE SECRETO IBERICO
Iberian "secreto" (pork cut) escalopes with french fries and chimichurri sauce
Con patatas fritas y chimichurri
ENTRECOT
Entrecot with french fries and roasted tomatoes
Con patatas fritas y tomates asados
PARA LOS MÁS GOLOSOS
For the sweet ones
TARTA CASERA
homemade cakes
HELADO DE CHOCOLATE
Chocolate ice cream
TARTA CALIENTE DE MANZANA
Hot apple cake with vanilla ice cream
Pregunta por nuestra variedad elaboradas en nuestro obrador
Elaborado con auténtico cacao Guanaja (apto para celíacos)
Con helado de vainilla
SORBETE DE MANGO
Mango sorbet
HELADO AFTER EIGHT
After Eight ice cream
BOMBA DE CHOCOLATE
Chocolate pump with vanilla ice cream
Menta y chocolate
Con pulpa de mango natural (apto para celíacos)
Con helado de vainilla
MERIENDAS Y SMOOTHIES
MERIENDAS
Snacks
17h a 20h
TORTITAS
Pancakes
Sirope de arce con nata, fresas, salsa de chocolate y frutas de temporada con nata
CROISSANTS
Dulces y salados
TARTAS CASERAS
homemade cakes
Limón o zanahoria
BATIDOS
Milkshakes
MUFFINS
De leche fresca con helados artesanos de chocolate o vainilla
SMOOTHIES