Restaurant Braseria La Hípica

El Restaurant Brasería La Hípica se encuentra ubicado en la carretera de Rellinars, km 2, en Terrassa, Barcelona. Este establecimiento, que forma parte de una masía con hípica annexed, ofrece una propuesta gastronómica centrada principalmente en la carne a la brasa y platos tradicionales de la cocina catalana. Con una trayectoria que abarca varios años, el restaurante ha logrado posicionarse como una opción popular para familias, grupos y amantes de la comida rústica en la comarca del Vallès Occidental.

El local presenta varias áreas de comedor, incluyendo un interior con decoración típica y rústica, así como una espaciosa terraza cubierta con carpa que resulta especialmente atractiva durante los días soleados. Uno de los aspectos más valorados por los visitantes es la posibilidad de observar los caballos de la hípica vecina, lo que añade un toque singular a la experiencia gastronómica, especialmente para los más pequeños. Además, disponen de un parking privado gratuito de gran capacidad, lo cual facilita enormemente el acceso al establecimiento.

Horario y servicios disponibles

El Restaurant Brasería La Hípica abre sus puertas todos los días de la semana desde las 8:00 hasta las 23:00 horas. Entre semana, ofrecen un menú diario con una relación calidad-precio que diversos clientes han calificado como bastante buena. Los fines de semana, la propuesta cambia a un menú de fin de semana con precios que oscilan entre los 30 y 40 euros por persona aproximadamente. Un dato a destacar es que los jueves suelen ofrecer arroz con bogavante, plato que ha recibido opiniones muy positivas entre quienes lo han probado.

El restaurante cuenta con servicio de desayunos, brunch, almuerzos y cenas, admitiendo también reservas y ofreciendo la posibilidad de comida para llevar. Es un local accesible para personas con movilidad reducida.

La carta y los menús

La oferta gastronómica incluye principalmente platos a la brasa, siendo especialmente reconocidos los calçots con su salsa romesco, las parrilladas de carne, los secretos ibéricos y diversas preparaciones de arroz como el caldoso o la paella. Los clientes que han visitado el restaurante destacan especialmente la calidad de las carnes a la brasa, mencionando preparaciones como el entrecot, el secreto ibérico y las galtas como platos destacados. También mencionan positivamente las patatas bravas, los garbanzos con alioli y diferentes opciones de primero como macarrones, canelones y carne en salsa.

No obstante, existe cierta discrepancia entre lo que ofrece la carta y lo que se sirve en los menús de fin de semana. Varios comensales han señalado que los menús son considerablemente más justos que la carta, con opciones más limitadas y de menor calidad aparente. En este sentido, algunos visitantes han expresado que ciertos platos del menú no alcanzan el nivel de los que se ofrecen cuando se pide directamente de la carta.

Lo positivo del Restaurant Brasería La Hípica

Entre los puntos a favor del establecimiento destacan varios aspectos que merecen reconocimiento. El entorno natural donde se ubica el restaurante resulta agradable, especialmente para quienes disfrutan comer al aire libre rodeados de naturaleza. La terraza con carpa está bien acondicionada y cuenta con mesas espaciosas entre sí, permitiendo una cierta intimidad durante las comidas.

El personal de sala ha recibido halagos en múltiples ocasiones, destacando especialmente a algunos empleados como Manu y Nuria por su amabilidad y atención. Varios reseñadores han destacado la rapidez del servicio entre semana, así como la buena disposición del equipo para atender peticiones especiales de grupos grandes. La posibilidad de reservar con antelación y recibir la carta previamente para organizar la comida de grupos ha sido muy valorada por familias numerosas.

Respecto a la comida, quienes han pedido de carta coinciden en que la calidad es superior a la del menú. Los arroces, tanto el caldoso como la paella con bogavante, han recibido valoraciones excelentes, considerándose en algunos casos como los mejores de Terrassa. Las brasas, cuando están bien ejecutadas, también destacan por su sabor y textura, evocando preparaciones tradicionales de cocina catalana.

Aspectos a mejorar

Sin embargo, las reseñas revelan también una serie de problemas recurrentes que han empañado la experiencia de numerosos visitantes. El servicio los fines de semana constituye la principal queja, con tiempos de espera excesivos que en algunos casos han superado las dos horas desde que se sientan hasta que reciben el primer plato. La descoordinación entre el personal ha sido evidenciada por varios comensales, quienes señalan que la comida llega antes que las bebidas, o que las mesas que llegan después son atendidas antes que las suyas.

La relación calidad-precio de los menús de fin de semana ha sido cuestionada por múltiples clientes, considerando que los importes cobrados (entre 30 y 40 euros) no se corresponden con la calidad ofrecida. En particular, se ha criticado la presencia de postres industriales o congelados en menús de ese precio, así como la falta de opciones como coulant o helados caseros sin suplemento adicional. Algunos platos servidos han presentado problemas de textura, como carnes demasiado hechas o cordero con consistencia correosa.

El estado de las instalaciones también merece atención. Varios visitantes han reportado problemas de moscas en la sala, especialmente en la terraza. Los aseos han sido descritos como deficientes en cuanto a limpieza e higiene, con suelos encharcados y malos olores. Por otro lado, algunos clientes han experimentado calor excesivo en el interior durante invierno, o han tenido dificultades con el pago, ya que el establecimiento no acepta cobrar individualmente en grupos grandes.

Consideraciones para personas con restricciones alimentarias

Es importante señalar que el restaurante no ofrece opciones específicamente diseñadas para dietas especiales. Visitantes con necesidades de alimentos sin gluten han reportado negativas o dificultades para adaptarse a sus requerimientos, e incluso se les ha cobrado suplementos adicionales por modificaciones menores en el menú. Esto puede ser un factor determinante para personas con alergias alimentarias o intolerancias.

Recomendaciones finales

Si se decide visitar el Restaurant Brasería La Hípica, las experiencias más positivas parecen concentrarse entre semana, donde el servicio es más ágil y la relación calidad-precio resulta más favorable. Es altamente recomendable reservar con antelación, especialmente si se trata de grupos grandes. Pedir de carta parece garantizar una experiencia culinaria superior a optar por el menú de fin de semana.

Para grupos numerosos, puede ser útil contactar previamente para coordinar los menús y evitar sorpresas el día de la visita. Los amantes de la carne a la brasa probablemente disfrutarán más la experiencia que quienes buscan platos más elaborados o dietas especiales.

el Restaurant Brasería La Hípica ofrece una propuesta interesante para quienes buscan comida tradicional catalana a la brasa en un entorno rústico y con encanto rural. No obstante, la inconsistencia en la calidad del servicio durante los fines de semana y ciertos aspectos de mantenimiento y organización merecen atención por parte de la dirección si desean consolidar su reputación como referente gastronómico en la zona de Terrassa.