Gastro Bar – Palacio de Avilés

El Gastro Bar – Palacio de Avilés, anteriormente conocido como Seagrams Gastro Bar, es un establecimiento de restauración que se integra dentro del histórico Palacio de Avilés, ubicado en la Plaza de España número 9 bis de esta localidad asturiana. Se trata de un espacio gastronómico que combina la oferta de bar y restaurante con una decoración verdaderamente excepcional, aprovechando el entorno noble del edificio palaciego para crear una atmósfera única que pocos lugares de la zona pueden ofrecer.

Ubicación y entorno

Situado en pleno centro de Avilés, en Asturias, este gastro bar ocupa un espacio interior que forma parte de las instalaciones del hotel Palacio de Avilés. El acceso puede resultar una para quienes lo descubren por casualidad al cruzar desde el parque Ferrara o al pasar por los jardines del establecimiento. Esta ubicación privilegiada permite disfrutar de un entorno arquitectónico de gran valor histórico, algo que se agradece especialmente en un municipio donde las opciones de restaurantes con personalidad propia no son excesivamente abundantes.

Instalaciones y ambiente

Una de las grandes bazas de este establecimiento es sin duda su ambiente. Los visitantes destacan repetidamente lo bonito del espacio interior, describiéndolo como tranquilo y relajante, con una decoración sublime que complementa a la perfección las paredes y techos del antiguo palacio. Sin embargo, donde verdaderamente brilla el local es en su terraza y patio, descritos como inmensos y con una decoración increíble que convierte la experiencia en algo verdaderamente especial. Esta zona exterior resulta perfecta para disfrutar de una cena durante los meses más cálidos o de una copa por la noche bajo las estrellas.

Propuesta gastronómica

La carta del Gastro Bar – Palacio de Avilés ofrece opciones variadas que van desde platos para compartir hasta principales de mayor entidad. Entre las propuestas más mencionadas por los clientes se encuentran las croquetas caseras, el guacamole con totopos, el entrecot, y la popular hamburguesa conocida como «The Big Cow», que ha conquistado a más de un comensal por su generoso tamaño y sabor. También destacan los postres caseros, como el arroz con leche, que cierran la comida con buen sabor de boca.

En cuanto a bebidas, el establecimiento ofrece una cuidada selección de cócteles, vinos y otras bebidas que maridan perfectamente con la propuesta culinaria. Los visitantes más internacionales han valorado especialmente la oferta de cócteles y la carta de vinos, considerándolo un lugar ideal para disfrutar de una buena copa.

Horario y servicios

El gastro bar abre de lunes a sábado desde las 17:30 hasta las 23:00 horas, mientras que los domingos el horario se divide en dos turnos: de 12:30 a 15:00 para la comida y de 17:30 a 23:00 para la cena. Esta distribución horaria, algo limitada en comparación con otros bares y cafeterías de la ciudad, puede representar un inconveniente para quienes buscan opciones más tempranas. No obstante, el establecimiento ofrece servicio de reservas, lo que facilita la planificación de comidas o cenas especiales.

Entre los servicios adicionales, destaca la accesibilidad total para personas con movilidad reducida, la posibilidad de comer en el interior o en la terraza, y la opción de solicitar servicio de catering o eventos especiales, dado su privilegiada ubicación dentro del complejo hotelero.

Puntos fuertes

Los clientes que han disfrutado de su experiencia en este gastro bar coinciden en varios aspectos positivos: la calidad de la comida, las cantidades generosas de los platos, la atención del personal (destacando especialmente a algunos camareros como Dmitiri por su amabilidad), y sobre todo, el entorno inigualable que ofrece el palacio. Para quienes buscan un restaurante romántico o un lugar especial para celebraciones, este establecimiento cumple con creces.

Aspectos a mejorar

No todo es perfecto, y las reseñas también apuntan a algunos puntos que merecen atención. Uno de los más recurrentes es el precio elevado, algo que resulta entendible dado el entorno pero que puede sorprender a quienes no lo esperaban. Varios visitantes han señalado que las papas fritas son congeladas cuando podrían ser naturales, que ciertos platos como los totopos han llegado en condiciones mejorables (casi quemados), y que en alguna ocasión la hamburguesa smash ha llegado con un punto de cocción inferior al deseado.

Más preocupante resultan los episodios relacionados con la confusión en el cobro, donde al menos un cliente ha reportado una situación incómoda por un error en la cuenta. Aunque parece ser un caso aislado, este tipo de incidencias pueden empañar una experiencia otherwise excelente y afectan a la percepción de profesionalidad del servicio.

Relación calidad-precio

Con un nivel de precios clasificado como 3 sobre 4, el Gastro Bar – Palacio de Avilés se posiciona en la gama media-alta del mercado hostelero avilesino. Los clientes reconocen que los precios son algo superiores a la media, pero justifican esta diferencia por la calidad de los ingredientes utilizados, el entorno incomparable y el servicio recibido. Es importante que el potencial visitante tenga en cuenta esta realidad antes de reservar, para evitar sorpresas desagradables en la cuenta final.

El Gastro Bar – Palacio de Avilés representa una opción interesante dentro del panorama gastronómico de Avilés, especialmente para quienes buscan un lugar con encanto donde disfrutar de una buena cena o una copa en un entorno verdaderamente único. La combinación de decoración palaciega, terraza espectacular y cocina de calidad lo convierten en un sitio a tener en cuenta para ocasiones especiales. Eso sí, conviene ir preparado para un desembolso superior al de un restaurante convencional y confiar en que el servicio esté ese día en forma. Para los amantes de los gastro bares con personalidad, esta puede ser una dirección para explorar en la capital del Principado de Asturias.