Restaurant Basset

Restaurant Basset es un restaurante tradicional catalán ubicado en el corazón de Viladrau, un pueblo encantador situado en la provincia de Girona, ai pie del macizo del Montseny. Este establecimiento ocupa una antigua masía que ha sido cuidadosamente conservada, manteniendo su esencia original y convirtiéndola en un espacio único donde la historia y la gastronomía se unen para crear una experiencia memorable.

El restaurante se encuentra en el Passeig Pietat, número 13, y forma parte de un hotel que comparte la misma filosofía de hospitalidad y respeto por la tradición. La fachada de piedra y la estructura arquitectónica de la masía evocan tiempos pasados, mientras que el interior ha sido adaptado para ofrecer comodidad sin perder ese aire nostálgico que tanto caracteriza a los edificios históricos de Cataluña.

Oferta gastronómica

La carta de Restaurant Basset destaca por su cocina mediterránea y tradicional catalana, con platos elaborados con ingredientes de temporada y de proximidad. Los visitantes coinciden en que la calidad de los productos es notable, y las elaboraciones reflejan un cuidado minucioso por parte del equipo de cocina.

Entre los platos más destacados por los comensales encontramos los galets rellenos de pato con salsa de setas, que han recibido elogios reiterados por su sabor excepcional. Los arroces, especialmente el arroz negro con sepia y gambas, así como el arroz de alcachofas y costillas, también merecen mención especial. Otros platos populares incluyen los canelones caseros, las albóndigas con setas y castañas, los calamares rellenos en su tinta, y el confit de pato con peras y castañas.

Para los amantes de la carne a la brasa, el restaurante cuenta con una zona específica donde se elaboran cortes como el churrasco, la butifarra y el entrecot, aunque algunas reseñas señalan que las porciones de carne podrían ser más generosas.

El restaurante también se preocupa por ofrecer opciones para diversos regímenes alimenticios. Existe una amplia variedad de platos veganos y vegetarianos, algo que no es tan común en restaurantes tradicionales y que ha sido muy agradecido por los visitantes. Además, ofrecen opciones sin gluten, adaptando los platos cuando se solicita con la debida antelación.

Menús y precios

Restaurant Basset ofrece diferentes modalidades para adaptarse a distintas ocasiones y presupuestos. El menú de diario entre semana tiene un precio aproximado de 16-17 euros e incluye primero, segundo, postre, pan y agua. Este menú permite elegir entre varias opciones de primeros y segundos platos, proporcionando variedad y flexibilidad al comensal.

El menú de fin de semana es más completo y su precio oscila entre los 26 y los 31 euros aproximadamente. Incluye las mismas bebidas básicas y postre, pero con una carta ampliada que aprovecha los productos de temporada. Algunos visitantes consideran que esta relación calidad-precio es excelente, mientras que otros apuntan que el coste puede parecer elevado para ser un restaurante de pueblo.

Además del menú, existe la posibilidad de pedir a la carta o compartir tapas, lo que permite una experiencia más versátil. El restaurante también cuenta con un horno de leña del que salen platos especialmente calientes y bien preparados, aunque esto puede implicar una espera mayor.

Ambiente y decoración

Uno de los grandes atractivos de Restaurant Basset es su terraza y jardín, considerado por muchos visitantes como imprescindible. El jardín que rodea la masía ofrece vistas privilegiadas al macizo del Montseny, creando un entorno natural perfecto para disfrutar de una comida al aire libre. La terraza está estratégicamente orientada para captar el sol en diferentes momentos del día, permitiendo tomar el café o el vermut en las mejores condiciones.

El interior del restaurante mantiene la decoración rústica característica de una masía catalana, con muebles de madera, tejidos tradicionales y una iluminación cálida que invita a la relajación. Algunos visitantes describen el ambiente como «como estar en casa», transmitiendo esa sensación de familiaridad y confort que tanto se valora en la gastronomía tradicional.

El restaurante también dispone de un comedor semiprivado, ideal para celebraciones de grupos más grandes o eventos especiales como cumpleaños, donde se puede disfrutar de mayor intimidad.

Política de admisión de mascotas

Un aspecto que distingue a Restaurant Basset es su política pet-friendly. El restaurante admite la entrada de perros, algo que no todos los establecimientos ofrecen y que ha sido muy bien valorado por los dueños de mascotas que visitan Viladrau. Esta política refleja una mentalidad acogedora que va más allá de lo gastronómico.

Horario y reservas

Es fundamental tener en cuenta que el restaurante tiene un horario limitado. Abre para comidas y cenas en días específicos: lunes y jueves de 13:00 a 16:00, viernes y sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00, y domingo de 13:00 a 16:00. Los martes y miércoles permanece cerrado. Esta información es crucial para planificar la visita y evitar sorpresas.

Se recomienda encarecidamente reservar con antelación, especialmente durante los fines de semana y festivos. Varias reseñas mencionan que clientes sin reserva fueron rechazados debido a la alta demanda. La reserva anticipada garantiza disponer de mesa y, según algunos visitantes, también permite una mejor preparación por parte del equipo.

Puntos fuertes del restaurante

• Comida tradicional catalana elaborada con productos de calidad y de temporada.
• Postres caseros que han recibido elogios constantes, como la panna cotta, el pastel de queso con mermelada de arándanos, el brownie y el tiramisú.
• Opciones para veganos, vegetarianos y personas con intolerancia al gluten.
• Admisión de perros, permitiendo visitas con mascotas.
• Entorno natural privilegiado con vistas al Montseny.
• Jardín y terraza perfectos para disfrutar del buen tiempo.
• Masía con encanto que conserva su autenticidad histórica.
• Relación calidad-precio correcta, especialmente en el menú entre semana.

Aspectos a mejorar

• Algunas reseñas mencionan tiempos de espera prolongados, especialmente en festivos o cuando hay mucha afluencia, con esperas de hasta una hora o más entre platos.
• Ocasionalmente se han experimentado inconsistencias en la calidad de ciertos platos, variando de una visita a otra.
• El servicio puede ser lento en determinadas ocasiones, aunque en general el personal es descrito como amable.
• Algunos visitantes han señalado que la mesa no estaba preparada a su llegada a pesar de tener reserva.
• El menú de fin de semana puede resultar algo caro para ciertos presupuestos, especialmente considerando que está en un pueblo.
• Una reseña mencionó que el pan no fue servido, y otra que el café no estaba a la altura del resto de la oferta.

Contacto y atención al cliente

El restaurante dispone de teléfono (938 84 80 14) para realizar reservas y consultas. El personal es descrito mayoritariamente como simpático, atento y profesional, aunque alguna reseña puntual menciona falta de amabilidad por parte de algún empleado concreto.

Restaurant Basset representa una opción sólida para quienes buscan disfrutar de la gastronomía tradicional catalana en un entorno de gran belleza natural y valor arquitectónico. Su compromiso con la calidad de los ingredientes, la inclusión de opciones para diversos regímenes alimenticios y su política de admisión de mascotas lo convierten en un establecimiento destacado en la zona de Viladrau y el Montseny.