Bar La catedral
AtrásBar La Catedral es un establecimiento ubicado en la calle Urkixo Zumarkalea, número 102, en el barrio de Basurtu-Zorrotza de Bilbao, exactamente frente al icónico estadio de San Mamés. Esta ubicación privilegiada lo convierte en un punto de referencia obligatorio para quienes asisten a los partidos del Athletic Club o simplemente desean disfrutar de la gastronomía vasca en un ambiente lively y desenfadado. El local, catalogado con un nivel de precio accesible, ha logrado posicionarse como uno de los bares más concurridos de la zona, atrayendo tanto a localeños como a visitantes que descubren en sus mesas una experiencia auténtica bilbaína.
El horario de Bar La Catedral es otro de sus puntos fuertes, abriendo sus puertas desde las 8:00 horas de la mañana entre semana y extendiéndose hasta la medianoche los viernes y sábados, lo que permite disfrutar de su oferta culinaria desde el desayuno hasta bien entrada la noche. Los domingos permanece cerrado, algo a tener en cuenta para planificar la visita. Además, cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas y ofrece opciones de reserva, servicio de mesa en el interior y comida para llevar, adaptándose así a diferentes necesidades y preferencias de los comensales.
La carta de este restaurante es amplia y variada, destacando especialmente por sus famosas tortillas de patatas , disponibles en numerosas variedades que van desde la tradicional con cebolla hasta opciones más elaboradas como la tortilla bolognesa, con queso de cabra y cebolla confitada, con gambas, con gulas o con queso brie. Los clientes más habituales aseguran que estas tortillas son generosas en tamaño y de excelente sabor, siendo consideradas por algunos como unas de las mejores de la ciudad. También sobresalen los pintxos , que reciben elogios constantes por su calidad, variedad y precio razonable, siendo perfectos para compartir entre amigos o disfrutar como plato principal.
En cuanto a la oferta gastronómica completa, Bar La Catedral dispone de un menú del día que incluye platos contundentes y económicos como alubias rojas con chorizo, platos combinados con carnes y guisos tradicionales vascos. Las hamburguesas , incluyendo opciones premium con carne de wagyu, también forman parte del repertorio, junto con sándwiches, bocadillos de lomo con pimientos, nachos, ensaï±adillas y albóndigas. Algunos visitantes mencionan haber disfrutado incluso de shisha en este establecimiento, ampliando aún más su propuesta de ocio.
El ambiente que se respira en Bar La Catedral es, sin duda, uno de sus mayores atractivos. Durante los días de partido, el local se llena de aficionados rojiblancos que realizan la previa o celebran después de los encuentros, creando una atmósfera única cargada de pasión athleticista. La cercanía a la Universidad de Bilbao también hace que sea un punto de encuentro habitual para estudiantes, lo que aporta juventud y dinamismo al conjunto. El interior del local fue renovado recientemente, mejorando sustancialmente su mobiliario y espacios, haciéndolo más cómodo y moderno. También dispone de una terraza donde se pueden admirar vistas directas al campo de San Mamés.
No obstante, como todo establecimiento con alta demanda, Bar La Catedral presenta ciertos aspectos mejorables que merecen mencionarse. Varios usuarios han reportado problemas ocasionales con la calidad de la tortilla en determinadas visitas, mencionando que en algunas ocasiones la patata estaba cruda o la elaboración no estaba a la altura de las expectativas. También se han señalado incidencias con el servicio durante horas punta, donde los tiempos de espera pueden extenderse más de lo deseado. Algunos visitantes han criticado la atención al cliente en ciertos turnos, describiendo experiencias donde el personal demostró indiferencia o falta de amabilidad.
Otro aspecto que ha generado comentarios negativos es el estado de los aseos, que en algunas reseñas se describen como descuidados, y detalles menores como la falta de servicio de mesa en la terraza o la inexistencia de cenas entre semana. Un par de reseñas mencionan errores en los pedidos o cobros incorrectos, aunque estos parecen ser casos aislados que no representan la norma general del establecimiento.
Bar La Catedral se presenta como una opción sólida y recomendable para quienes buscan comer pinchos, tortillas caseras o platos del día en Bilbao sin gastar demasiado, especialmente si se visita San Mamés o sus alrededores. Su ubicación inmejorable, sus precios competitivos y la calidad general de su comida compensan las ocasionales deficiencias que algunos clientes han experimentado. Es un local ideal para grupos de amigos, familias o aficionados al fútbol que deseen vivir la experiencia completa de una jornada en el barrio de San Mamés.
