Carramolino Asador de Pollos
AtrásCarramolino Asador de Pollos es un establecimiento gastronómico ubicado en el corazón de Úbeda, concretamente en la Calle Doctor Piñera, número 7. Este asador se ha consolidado a lo largo de los años como una referencia ineludible para los amantes de la comida para llevar y los pollos asados de calidad en toda la comarca de La Loma, en la provincia de Jaén.
Lo primero que destaca de Carramolino es su especialización en el asado de pollos, una tradición culinaria que en Andalucía oriental alcanza niveles de excelencia. Los clientes que han visitado este establecimiento coinciden mayoritariamente en que nos encontramos ante el mejor asador de pollos de Úbeda, con opiniones que incluso lo posicionan como referente en toda la comarca. La calidad de sus pollos asados es consistentemente alabada: carnes jugosas, bien condimentadas y preparadas con un punto de asado que respeta tanto la textura como el sabor.
El precio constituye uno de los puntos fuertes más mencionados por los visitantes. Con un nivel de precio 1, lo que indica una oferta económica, Carramolino ofrece una relación calidad-precio excepcional. Los clientes valoran especialmente poder llevarse a casa un producto de primera calidad sin comprometer el presupuesto familiar. Las patatas fritas, que según varios testimonios son totalmente caseras, acompañan perfectamente a los pollos y constituyen un complemento altamente valorado junto con los pimientos y la salsa.
El menú del asador va más allá del pollo asado tradicional. Los visitantes mencionan la presencia de otros productos como flamquines, croquetas y salmorejo, todos ellos descritos con términos elogiosos como «de 10» o «riquísimos». Esta variedad permite a los clientes elaborar encargos diversos, adaptándose a diferentes gustos y ocasiones. No obstante, es importante señalar que el establecimiento no cuenta con opciones para vegetarianos, ni sirve cerveza, vino o servicios de desayuno, brunch o cena, por lo que su oferta se concentra fundamentalmente en la comida de mediodía durante los días de apertura.
En cuanto al horario, este aspecto representa quizás la principal limitación del establecimiento. Carramolino abre exclusivamente los viernes de 11:00 a 14:00, sábados de 12:00 a 15:00 y domingos de 10:00 a 15:00, permaneciendo cerrado de lunes a jueves. Esta distribución horaria, orientada claramente a la comida para llevar del fin de semana, puede resultar incómoda para quienes buscan disfrutar de sus productos otros días. Sin embargo, también implica una ventaja: al concentrarse en fechas específicas, el establecimiento puede mantener un nivel de frescura y calidad homogéneo en todos sus productos.
El servicio de recogida en el local es rápido y eficiente, según manifiestan múltiples reseñas. Los propietarios, Manolo y su esposa, son reiteradamente mencionados por su simpatía y profesionalidad. Varios clientes antiguos relatan sentirse como en familia al visitar el establecimiento, lo que genera una clientela fiel que repite pedido semana tras semana. La limpieza del local también recibe valoraciones positivas de manera consistente.
Para contactar con Carramolino Asador de Pollos, el número de teléfono es el 953 75 63 44. El establecimiento se encuentra en una zona céntrica de Úbeda, lo que facilita el acceso tanto para residentes locales como para visitantes que deseen probar la gastronomía ubetense. Los propietarios recomiendan realizar encargos para garantizar disponibilidad, especialmente durante los fines de semana.
Entre las valoraciones más críticas, una reseña de hace siete años manifiesta no haber disfrutado de la experiencia, aunque esta constituye una opinión aislada frente al consenso general altamente positivo. Otros comentarios más recientes mencionan que, aunque existen establecimientos con mayor despliegue visual o ambiente más lujoso, la calidad de Carramolino supera claramente a muchos de ellos.
En definitiva, Carramolino Asador de Pollos representa una opción altamente recomendada para quienes buscan restaurantes especializados en pollos asados con excelente relación calidad-precio. Su oferta de comida para llevar resulta ideal para reuniones familiares, comidas domingueras o simplemente para quienes desean disfrutar de un buen pollo sin complicarse en la cocina. Eso sí, es fundamental adaptar las expectativas al formato del establecimiento: estamos ante un asador clásico con horario limitado pero con productos de calidad contrastada y un trato personal difícil de encontrar en establecimientos de mayor tamaño.
