CALUZ
AtrásCALUZ es un restaurante ubicado en el Passeig Es Traves número 13, en primera línea del Puerto de Sóller, Mallorca. Este establecimiento, también conocido como Nunu por sus clientes habituales, se ha convertido en una opción destacada para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica con vistas al mar y una cocina que fusiona tradición mediterránea con toques innovadores.
Ubicación y ambiente
La ubicación del restaurante es verdaderamente privilegiada, situándose frente al puerto donde las embarcaciones descansan en el agua cristalina. La terraza ofrece un espacio agradable para disfrutar de las comidas durante el día, aunque muchos comensales destacan que la experiencia nocturna resulta especialmente memorable gracias a las vistas del atardecer sobre el puerto. El ambiente se describe como acogedor y familiar, con una buena limpieza en todas las áreas del establecimiento, incluyendo los sanitarios.
Cocina y propuesta gastronómica
La carta de CALUZ presenta una variedad de platos que van desde opciones tradicionales hasta creaciones más modernas. Los entrantes han recibido praises particular, destacando las gyozas, el salmorejo de mango, los nachos, el tartar de salmón y la mozzarella de búfala. Las paellas, tanto la mixta como la de marisco, aparecen constantemente recomendadas por los visitantes, mencionando que están bien cargadas de ingredientes y llegan a la mesa en su punto correcto de temperatura.
Entre los platos principales se encuentran opciones como el calamar a la plancha, los langostinos, el gambón, el dorado fileteado en mesa, la borcheta de cordero, el solomillo y la hamburguesa. El arroz con gamba roja es considerado uno de los platos fuertes del establecimiento. Para quienes buscan opciones más ligeras, el restaurante ofrece entrantes frescos y bien elaborados.
Los postres incluyen creaciones como la crema inglesa, las naranjas de Sóller y el postre denominado Puro Amor. Un detalle apreciado por los visitantes es que el restaurante cuenta con opciones para personas celíacas y con alergias alimentarias.
Bebidas y carta de vinos
El establecimiento ofrece una selección de bebidas que incluye vino blanco, Aperol y una cerveza artesana propia. Los empleados muestran conocimiento sobre los maridajes y están dispuestos a recomendar combinaciones adecuadas para cada plato, llegando incluso a ofrecer catas de los vinos antes de la elección final.
Relación calidad-precio
El nivel de precios de CALUZ se sitúa en un punto medio, siendo considerado por algunos visitantes como algo elevado pero compensado por la calidad de los ingredientes y la ubicación. Varios comensales mencionan que, aunque no es el restaurante más económico de la zona, la relación calidad-precio resulta satisfactoria. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos productos como el café tienen un coste superior al promedio, y ciertos platos específicos pueden resultar algo costosos.
Un punto a considerar es que algunos precios anunciados en los carteles exteriores pueden corresponder a medias raciones sin indicarlo claramente, lo que ha generado confusión en algunos visitantes.
Servicio y atención al cliente
El servicio es uno de los puntos más destacados del restaurante. Los empleados, incluyendo al propietario Ro, son frecuentemente descritos como amables, atentos y cercanos. Camareros como Yoly y Álvaro han recibido menciones especiales por su profesionalismo. El personal se preocupa por verificar la satisfacción de los comensales durante toda la comida y demuestra conocimiento sobre los platos de la carta.
El restaurante ofrece servicio de reservas, cuenta con acceso para sillas de ruedas y admite comida para llevar, aunque su servicio principal es de comedor.
Puntos a mejorar
A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunos aspectos que han generado discontento entre los visitantes. Un tema recurrente es la política concernant al cobro de servicios adicionales. Un cliente mencionó que se le cobró un cargo adicional por traer su propia tarta de cumpleaños sin haber sido avisado previamente del coste. Este tipo de situaciones pueden afectar la experiencia del comensal.
Otro punto señalado es que algunos platos pueden resultar demasiado dulces para ciertos gustos, como es el caso del calamar con sobrasada. También se ha mencionado que ciertas raciones pueden parecer algo reducidas en comparación con el precio.
Por último, hay que señalar que el restaurante ha tenido algunos incidentes aislados relacionados con la gestión de mesas y la atención a grupos con mascotas, donde la comunicación podría haber sido más clara y educada.
Horario y contacto
CALUZ abre todos los días de 12:00 a 22:00 horas. Para reservar mesa o solicitar información, se puede contactar al número de teléfono 971 63 27 49. El establecimiento se encuentra en el Passeig Es Traves, 13, en el corazón del Puerto de Sóller.
