Restaurante Nou Collonet | Tabarca

El Restaurante Nou Collonet se encuentra ubicado en la calle Arzola número 27 de la isla de Tabarca, frente a las costas de Alicante. Este establecimiento, que también funciona como bar y restaurante, se ha consolidado a lo largo de los años como una de las opciones gastronómicas más reconocidas de la isla, ofreciendo una propuesta centrada en la cocina mediterránea tradicional con especial énfasis en los arroces, los pescados frescos y el auténtico caldero tabarquino.

Con un ambiente descrito como familiar y de corte clásico, este restaurante destaca por su amplia terraza exterior que ofrece vistas privilegiadas al mar. La ubicación del local, situado en una de las zonas más transitadas de la isla, lo convierte en un punto de referencia para quienes visitan Tabarca en busca de una experiencia culinaria auténtica. El establecimiento cuenta con acceso para personas con movilidad reducida y ofrece servicios adicionales como comida para llevar, reservas y opciones de cena, almuerzo y brunch.

Cocina y oferta gastronómica

La carta del Restaurante Nou Collonet gira en torno a los productos del mar, con especial relevancia del pescado fresco de la lonja local. Entre sus platos más destacados se encuentran el caldero tabarquino, considerado por muchos clientes como una de las mejores representaciones de este plato típico de la isla, el arroz a banda, el arroz del senyoret, la paella y diversos arroces melosos con marisco. Los clientes también destacan los calamares a la romana, las gambas al ajillo, el pulpo a la brasa, las zamburiñas, las tellinas, la fritura de pescado y las croquetas de jamón y bacalao.

El establecimiento ofrece menús degustación que incluyen entrantes como ensalada fresca, fritura de pescado y platos principales como el caldero o el arroz con gallina. También dispone de opciones para vegetarianos, aunque algunos visitantes han señalado que las alternativas sin gluten o sin lactosa son limitadas. El precio del menú completo oscila aproximadamente entre 25 y 40 euros por persona, sin incluir bebidas.

Ventajas del restaurante

Entre los aspectos más valorados por los clientes se encuentran las vistas espectaculares desde la terraza, que permite disfrutar del mar mientras se cena o almuerza. La brisa natural que corre por la ubicación del establecimiento ha sido mencionada repetidamente como un alivio incluso en días de calor intenso. La calidad del producto fresco, especialmente el pescado y el marisco, recibe elogios constantes en las reseñas.

El personal del restaurante, con empleados como Jostin, Jacob, Saray, Victor, Eduardo y Carlos mencionados frecuentemente, es descrito como amable, atento y profesional. Varios visitantes destacan que se sintieron tratados como parte de la familia, lo cual genera un ambiente acogedor y familiar. La variedad de bebidas, incluyendo sangría de cava, y la música ambiental también contribuyen a crear una atmósfera agradable.

Otro punto a favor es la disponibilidad de reservas, altamente recomendadas para quienes desean asegurar mesa, especialmente durante los fines de semana y la temporada alta. Algunos clientes también destacan el servicio de recogida en barco para quienes llegan a Tabarca navegando.

Aspectos a considerar antes de visitar

A pesar de las valoraciones positivas, existen ciertos aspectos que han generado opiniones desfavorables entre algunos visitantes. La relación calidad-precio es motivo de debate constante, con clientes que consideran los precios elevados para las porciones servidas. Algunos visitantes han reportado que el tamaño de las raciones no se corresponde con lo esperado, resultando algo escasas en determinadas ocasiones.

El servicio presenta cierta inconsistencia según las reseñas. Mientras algunos clientes destacan la rapidez y atención del personal, otros reportan esperas prolongadas, especialmente durante la temporada alta o los fines de semana. La desorganización en el servicio ha sido señalada en varias ocasiones, con quejas sobre la falta de atención a las mesas y errores en los pedidos. Es importante mencionar que algunos visitantes han experimentado cobros que no coincidían con los precios de la carta, por lo que se recomienda revisar la cuenta antes de pagar.

Otro punto de atención es la falta de opciones para personas con alergias o intolerancias alimentarias, lo cual ha sido reportado como una carencia significativa, especialmente considerando la ubicación insular donde las alternativas pueden ser limitadas. Asimismo, el fumar en la terraza puede resultar molesto para quienes no lo desean.

Horario y recomendaciones

El Restaurante Nou Collonet abre sus puertas de lunes a jueves de 11:30 a 17:00 horas. Los viernes y sábados el horario se extiende con un servicio de cena desde las 20:30 hasta las 23:00 horas. Los domingos el establecimiento permanece abierto únicamente en horario de mediodía.

Para quienes planean visitarlo, especialmente durante la temporada de verano o fines de semana, es altamente recomendable reservar mesa con antelación. Llegar temprano puede ser una estrategia útil para evitar esperas prolongadas. Revisar la carta detenidamente y preguntar por los precios antes de pedir es una práctica prudente que varios clientes han sugerido tras experiencias desfavorables.

el Restaurante Nou Collonet ofrece una propuesta gastronómica interesante para quienes buscan disfrutar de cocina tradicional tabarquina con vistas al mar. La calidad del producto y el ambiente familiar son sus principales atractivos, aunque conviene ir con expectativas ajustadas respecto a los precios y considerar las posibles variaciones en el servicio según la época de la visita.