El Olvido

El Olvido es un establecimiento gastronómico ubicado en la calle Juan Hurtado de Mendoza número 13, en el barrio de Chamartín, al norte de Madrid. Este restaurante forma parte del grupo La Misión y se ha consolidado a lo largo de más de dos décadas como una opción versátil que abarca desde desayunos hasta cenas, ofreciendo una propuesta de platos internacionales en un espacio que combina tonos blancos y naranjas, grandes ventanales y una amplia terraza tanto cubierta como al aire libre.

El local destaca por su amplitud interior, lo que lo convierte en un lugar ideal para grupos grandes, celebraciones familiares y eventos privados. De hecho, cuenta con un piso inferior habilitado específicamente para reuniones y fiestas, donde los comensales pueden disfrutar de un espacio íntimo sin ser perturbados. La decoración del salón principal presenta un ambiente acogedor con una iluminación cuidada que invita tanto a cenas románticas como a encuentros familiares o de amigos. Según varios testimonios, el espacio está bien considerado para personas con movilidad reducida en su interior, aunque se han señalado algunas limitaciones en el acceso, como la necesidad de subir escalones para entrar y baños situados en el sótano.

Carta y propuestas gastronómicas

La oferta culinaria de El Olvido se estructura en torno a un sistema de menús flexibles con tres opciones de precio diferentes, donde el valor final depende del plato principal elegido. Los precios de estos menús oscilan aproximadamente entre 22,50 euros y 28,50 euros, e incluyen un primer plato y un segundo, aunque las bebidas, el café y los postres se consideran aparte. Esta modalidad permite a los clientes compartir entrantes y experimentar con diferentes combinaciones, algo que resulta especialmente atractivo para quienes visitan el restaurante en grupo.

Entre los platos más elogiados por los clientes destacan los huevos rotos, considerados por muchos como los mejores de Madrid, las croquetas caseras de jamón con una textura cremosa por dentro y dorada por fuera, y la célebre hamburguesa conocida como «La Cojonuda», preparada con carne Discarlux, cebolla caramelizada, bacon y cheddar. Otros platos que aparecen frecuentemente en las reseñas positivas son las alcachofas a la plancha, el bacalao a la plancha, la lasaña de ternera, el tartar de salmón, el tataki de atún y las carrilleras, que algunos clientes describen como tan tiernas que se deshacen en la boca. Los entrantes como el gazpacho, las virutas de foie, el hojaldre de puerros y kale, y el pan tumaca también reciben valoraciones muy favorables.

En el apartado de postres, la tarta de queso y el tiramisú del obrador Bibi e Bibo son los más mencionados. Existe incluso un postre curioso llamado «Doble o nada», que incluye unos dados con los que el comensal puede ganar el postre si sale el mismo número en ambos.

Desayunos y servicio continuo

Uno de los puntos fuertes de El Olvido es la posibilidad de disfrutar de desayunos de calidad desde primera hora de la mañana. El restaurante abre sus puertas a las 8:00 horas de lunes a viernes, y ofrece una propuesta de desayunos que incluye café, bollos, tostadas y otras opciones ligeras. Durante los fines de semana, el horario se extiende desde las 11:00 horas, y la cocina permanece abierta durante todo el día sin interrupciones, lo cual es especialmente valorado por quienes buscan una opción fiable para comer o cenar en horarios atípicos, incluyendo festivos y períodos vacacionales.

Puntos positivos según las reseñas

Los clientes que han visitado El Olvido coinciden en varios aspectos positivos. En primer lugar, la relación calidad-precio es frecuentemente mencionada como uno de los principales atractivos del establecimiento, con menus que permiten comer bien por importes razonables para la zona en la que se encuentra. La cantidad de las raciones también es objeto de elogio, ya que muchos usuarios destacan la generosidad de las porciones, que permiten compartir sin quedarse con hambre.

El trato del personal es otro de los aspectos más valorados. упоминаются имена сотрудников Педро, Патрисии, Карлы, Давида, Рикардо и других членов команды, которые получают постоянные положительные отзывы за их профессионализм, внимательность и теплоту. Особенно часто отмечается Педро как заведующий рестораном, который всегда следит за тем, чтобы клиенты остались довольны.

El ambiente del local es descrito como acogedor, tranquilo y familiar, con una decoración cuidada que incluye frases emotivas en las paredes. La terraza, tanto la cubierta como la exterior, es muy apreciada, especialmente cuando el clima lo permite. Durante el aperitivo y los fines de semana suele haber un buen ambiente, y la presencia del mercadillo de Costa Fleming en las inmediaciones añade un atractivo adicional a la zona.

Aspectos a mejorar

A pesar de las nombreuses reseñas positivas, algunos clientes han señalado aspectos susceptibles de mejora. La relación calidad-precio ha sido cuestionada por un pequeño grupo de usuarios que consideran que ciertos platos están algo inflados de precio, especialmente considerando que las bebidas, el pan y el servicio se cobran aparte. Algunos comensales han expresado su sorpresa al recibir tapas de cortesía sin previo aviso que luego aparecen en la cuenta.

El servicio en la terraza ha recibido críticas puntuales, con comentarios que indican que en ocasiones el personal no está lo suficientemente atento en esta zona del local. También se han producido olvidos en cuanto a bebidas solicitadas y retrasos en la entrega de algunos platos o en la presentación de la cuenta, situaciones que el restaurante reconoce y utiliza como oportunidad para mejorar.

Otro punto mencionado es la falta de opciones vegetarianas en los platos principales, algo que algunos clientes echan de menos a pesar de que sí existen entrantes sin carne. El ruido en el comedor durante días de mucha afluencia también ha sido objeto de comentario, aunque el techo acústico ayuda a mitigar este problema en cierta medida.

En cuanto a la accesibilidad, las limitaciones físicas del edificio han sido señaladas por algunos visitantes, así como la falta de climatización adecuada en la terraza cubierta durante ciertas épocas del año.

Horario y servicios adicionales

El Olvido ofrece servicios de restaurante, bar, cafetería y comida para llevar, además de servicio de catering para eventos. El establecimiento admite reservas, lo cual es recomendable para grupos grandes o en días de alta demanda. También aceptan perros, lo que lo convierte en una opción viable para quienes no quieren dejar a sus mascotas en casa.

El horario de apertura es amplio: de lunes a viernes de 8:00 a 23:00 horas, los viernes hasta las 23:30, y los sábados y domingos desde las 11:00 hasta las 23:00 y 23:30 respectivamente. Esta flexibilidad horaria lo posiciona como una opción práctica tanto para desayunos tempranos como para cenas tardías.

Valoración final

Con más de tres mil valoraciones y una puntuación que supera el 4 sobre 5, El Olvido se posiciona como un restaurante fiable en el barrio de Chamartín. Su propuesta de menús flexibles, la calidad general de la comida y la amabilidad del equipo de sala son sus principales fortalezas. Los platos estrella como los huevos rotos, la hamburguesa cojonuda y las alcachofas a la plancha generan una base de clientes fieles que repiten visita de manera habitual.

No obstante, existen aspectos en los que el establecimiento podría avanzar, como una mayor transparencia en la comunicación de precios y suplementos, la ampliación de opciones vegetarianas en los principales, y una mayor consistencia en el servicio durante los momentos de mayor afluencia. El equipo de El Olvido demuestra disposición para recibir críticas y mejorar, como evidencian sus respuestas profesionales a las reseñas negativas.

Para quienes buscan un lugar donde desayunar, comer o cenar con buena relación calidad-precio en un ambiente agradable del norte de Madrid, El Olvido representa una opción a considerar, especialmente si se viaja con familia, en grupo o se busca una terrassa acogedora para disfrutar de jornadas soleadas.