Restaurant Bar Can Selvatà

Restaurant Bar Can Selvatà se encuentra ubicado en la Carretera de Banyoles, en el municipio de Cornellà del Terri, Girona. Se trata de un establecimiento que combina las funciones de restaurante, bar y cafetería, siendo especialmente conocido por sus desayunos de tenedor y su oferta de comida casera catalana a precios populares.

Oferta gastronómica y menús

La propuesta culinaria de Can Selvatà destaca por su cocina tradicional y casera, con especial énfasis en las carnes a la brasa, uno de los platos más solicitados por los comensales. El establecimiento ofrece diferentes modalidades de comida:

• Menú del día entre semana desde aproximadamente 11-13 euros, que incluye ensalada tipo buffet, primer y segundo plato, postre y bebida.
• Menús de fin de semana con precios que oscilan entre los 15 y 25 euros por persona.
• Carta extensa con variedad de platos como arroces, fideuás, paellas, butifarra con allioli, costillas al horno, carrilladas y pescados.
• Desayunos de tenedor, considerados por muchos como una de las mejores opciones de la zona.

Entre los platos más valorados se encuentran las carnes a la brasa, donde el cliente puede cocinar su propia carne en una zona de brasas, el arroz de montaña, las butifarras catalanas con allioli casero y el churrasco. Respecto a los postres, varios visitantes mencionan positivamente el pudín de ratafía, la tarta de queso y la crema catalana, aunque otros opinan que podrían mejorar en este aspecto.

Un detalle interesante es que el establecimiento cuenta con una barra de ensalada tipo buffet incluida en el menú del día, algo poco habitual que permite a los clientes prepararse su propia ensalada libremente.

Instalaciones y capacidad

Can Selvatà dispone de dos grandes salones con numerosas mesas, lo que permite atender a grandes grupos familiares o celebraciones con facilidad. El aparcamiento exterior es amplio y de fácil acceso, algo muy valorado por quienes visitan el restaurante en vehículo.

El establecimiento también cuenta con terraza y admite mascotas, permitiendo que los comensales puedan acudir con sus perros, como han confirmado varios visitantes.

Horario y servicios

El restaurante abre de martes a domingo, con horario de cocina de 6:00 a 17:00 entre semana. Los viernes y sábados también ofrecen servicio de cena de 20:00 a 22:30. Los lunes permanece cerrado. Para los desayunos, el servicio comienza desde las 6:00 de la mañana.

Es recomendable reservar mesa, especialmente los fines de semana y festivos, ya que el establecimiento suele llenarse rápidamente debido a su popularidad. El restaurante admite reservas y ofrece la posibilidad de pagar con tarjeta.

Puntos fuertes del restaurante

Son numerosos los aspectos positivos que los clientes destacan de Can Selvatà:

• Excepcional relación calidad-precio, con menús muy económicos para la calidad ofrecida.
• Raciones abundantes y bien condimentadas.
• Personal amable y eficiente, con menciones especiales a trabajadores como Aznar, Pipe y Lourdes.
• Gran capacidad para grupos numerosos.
• Amplitud y comodidad de las instalaciones.
• Flexibilidad con intolerancias alimentarias, adaptándose sin problemas.
• Admisión de mascotas y adaptación de mesas de terraza para clientes con perros.
• Excelentes desayunos de forquilla considerados de los mejores de la comarca.

Aspectos a mejorar

Como todo establecimiento, Can Selvatà también presenta algunos puntos que han generado opiniones negativas:

• Políticas rígidas respecto al menú: no permite compartir menús ni pedir medios menús, lo que ha generado incomodidad en familias con niños pequeños.
• Cobros adicionales: algunos clientes han reportado cobros por conceptos como agua o pan que consideran no haber consumido, lo cual ha causado frustración.
• Inconsistencia en la calidad de ciertos platos: algunas reseñas mencionan platos fríos, pasta excesivamente cocida o preparaciones que no cumplieron expectativas.
• Ruido ambiental: al ser un restaurante grande y popular, el ambiente puede resultar ruidoso.
• Tiempos de espera: en horas punta, especialmente alrededor de las 13:00 horas, puede haber colas de espera.
• Los arroces y fideuás no parecen ser su punto fuerte según algunas opiniones.

Cabe mencionar que el establecimiento ha respondido públicamente a algunas reseñas negativas, explicando sus políticas como la no división de cuentas en mesas grandes o la imposibilidad de compartir menús, indicando que estas normas existen para evitar problemas con pagos.

Valoración general

Restaurant Bar Can Selvatà representa una opción sólida para quienes buscan comida casera de calidad a precios muy razonables en la comarca del Pla de l’Estany. Su propuesta de menús económicos, la abundancia de sus raciones y la amabilidad de gran parte de su equipo lo convierten en un lugar muy popular entre los vecinos de la zona y quienes visitan los alrededores, incluyendo el lago de Banyoles.

No obstante, es importante tener en cuenta sus políticas internas antes de visitar, especialmente si se viaja con niños pequeños o se tienen expectativas de compartir platos o menús. Para una experiencia óptima, se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana, y llegar temprano para evitar esperas.