QUINCE ARROBAS
AtrásQuince Arrobas es un restaurante en Jerez de la Frontera que ha sabido posicionarse como referente gastronómico gracias a su apuesta firme por los productos ibéricos de alta calidad. Ubicado en la Avenida Duque de Abrantes, en la zona que conecta con la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre, este establecimiento ofrece una propuesta culinaria que gira en torno a la excelencia del cerdo ibérico, contando con productos de la reconocida marca Montesierra.
La carta de Quince Arrobas presenta una variedad notable de opciones que permiten tanto el tapeo informal como una comida más completa. Entre los platos más solicitados por los clientes destacan las croquetas de ibérico, las cuales han recibido elogios prácticamente unánimes por su punto perfecto. El brioche de costilla se ha convertido en uno de los emblemas del local, superando las expectativas de quienes lo prueban por primera vez. Otros platos que merecen atención especial incluyen el secreto a la brasa, el wok con secreto, los huevos rotos con jamón sobre patatas fritas, el carpaccio de presa ibérica y el revuelto de ibéricos.
El molLETE con jamón ibérico se ha consolidado como una opción desayunador excepcional, mientras que platos como la ensaladilla de ibéricos, el tomate de Cádiz aliñado, el pan bao con estofado ibérico, las albóndigas con queso viejo y el tartar de salchichón ofrecen alternativas variadas para todos los gustos. Para quienes buscan opciones más ligeras, la lasaña de calabacín y las verduras salteadas proporcionan alternativas interesantes, mientras que los más pequeños pueden disfrutar de la minihamburguesita o las croquetas tradicionales.
Uno de los aspectos más valorados de Quince Arrobas es su relación calidad-precio. Los clientes coinciden en que, a pesar de que algunos platos pueden parecer elevados en precio, la calidad de los ingredientes justifica la inversión. Los para cuatro personas a precios considerados muy aceptables han sido reportados en múltiples ocasiones, y la abundancia de las raciones refuerza esta percepción de valor. La selección de vinos, aunque pequeña, ha sido destacada como acertada y funcional, permitiendo complementar la experiencia gastronómica sin complicar la elección.
El ambiente del local combina una decoración cuidada con un ambiente acogedor que favorece tanto reuniones íntimas como comidas de grupo. De hecho, el restaurante dispone de mesas grandes para grupos, habiendo atendido con éxito grupos de hasta 13 comensales. La terraza exterior ofrece una alternativa agradable para quienes prefieren comer al aire libre, y el nivel de ruido ambiental se mantiene bajo, permitiendo conversaciones tranquilas.
El servicio ha recibido valoraciones dispares, constituyendo uno de los puntos que generan mayor debate entre los visitantes. Mientras algunos clientes destacan la amabilidad y profesionalidad del personal, mencionando específicamente a camareros como Aroa por su atención excepcional, otros han reportado experiencias menos satisfactorias relacionadas con cierta desorganización en días de alta ocupación. La velocidad del servicio también ha sido objeto de comentarios encontrados: algunos aplauden la rapidez en servir la comida, mientras otros señalan que el trato puede resultar algo lento cuando el local está muy lleno.
Un aspecto a considerar es que Quince Arrobas no ofrece servicio de entrega a domicilio, aunque sí cuenta con servicio en mesa y opciones para reservar, algo especialmente recomendable durante fines de semana y festivos. El establecimiento permanece cerrado los lunes, abriendo de martes a domingo con horarios que incluyen servicio de mañana y, los jueves, viernes y sábados, también servicio de noche hasta medianoche.
Para los amantes de la gastronomía ibérica, este restaurante representa una parada casi obligatoria en Jerez de la Frontera. La calidad de las materias primas, fundamentalmente los productos de Montesierra, se percibe en cada bocado y diferencia claramente la experiencia respecto a otros establecimientos de la zona. Desde el jamón hasta los embutidos, pasando por los cortes especiales como la pluma, el lagarto o la carrillada, cada plato refleja el compromiso con la excelencia cárnica.
No obstante, es justo mencionar también las áreas de mejora identificadas por algunos visitantes. El pan y pico con un euro por persona ha parecido excesivo a ciertos clientes considerando las pequeñas porciones servidas. Algunos han echado en falta mayor variedad de opciones para vegetarianos, aunque el establecimiento sí ofrece alternativas sin carne. También se ha comentado que ciertos platos, como la ensaladilla de ibéricos, pueden resultar demasiado fuertes para paladares menos accustomed al sabor intenso del producto.
Quince Arrobas se posiciona como una opción recomendada para quienes buscan calidad en torno al producto ibérico en Jerez de la Frontera. Su propuesta, aunque no económica en todos los aspectos, cumple con creces las expectativas de calidad que promete. La variedad de la carta, la calidad de los ingredientes y un ambiente agradable compensan lasas debilidades en el servicio que algunos visitantes han experimentado. Para una visita satisfactoria, se recomienda reservar especialmente durante fines de semana y evitar horas de máxima afluencia si se prefiere un servicio más pausado.
