Taberna Misa de 12

La Taberna Misa de 12 es un establecimiento gastronómico ubicado en la emblemática Plaza Primero de Mayo de Úbeda, en la provincia de Jaén. Su situación privilegiada, junto a la Iglesia de San Pablo, convierte a este lugar en un punto de parada obligatorio para quienes buscan disfrutar de la comida típica andaluza en un ambiente acogedor y lleno de encanto. Con una calificación destacada entre los visitantes, este local se ha consolidado como una de las opciones más valoradas de la ciudad para comer o cenar tapas y raciones.

El interior del local es relativamente compacto, distribuido en varias plantas: la planta baja cuenta con una barra y mesas altas, mientras que la segunda planta dispone de unas pocas mesas adicionales. También ofrece una pequeña terraza en los soportales de la plaza, perfecta para disfrutar del sol y las vistas durante los meses más cálidos. Hay que señalar que el espacio interior puede resultar algo caluroso en verano debido a la falta de sistema de refrigeración, y las mesas altas con banquetas no siempre resultan cómodas para todos los gustos, algo que algunos clientes han señalado en sus opiniones.

Horario y política del local

Es fundamental mencionar que Misa de 12 no acepta reservas. El sistema es por orden de llegada, lo que implica que durante las horas punta puede haber cola de espera. Los horarios son los siguientes: cerrado los lunes; de martes a viernes abre desde las 20:00 hasta la 1:00; mientras que sábados y domingos ofrece servicio de comida al mediodía (de 13:00 a 16:00) y cena (de 20:00 a 1:00). Esto lo convierte en un lugar ideal para cenas romanticas o con amigos en el centro histórico de Úbeda.

Carta y platos destacados

La carta de Misa de 12 es amplia y variada, con especial énfasis en productos de temporada y elaboraciones tradicionales adaptadas al gusto actual. Entre los platos más destacados por los comensales encontramos:

• Lomo de orza con patatas y huevo: considerado un clásico del local, servido con aceite de oliva de calidad.
• Croquetas de bacalao, morcilla con manzana y rabo de toro: elaboradas con mucho cuidado y de gran calidad.
• Morcilla en caldero con trigueros: otro de los platos estrellas.
• Andrajos con conejo: plato tradicional que no deja a nadie indiferente.
• Torreznos de: crujientes y con salsas innovadoras como la de castañas.
• Alcachofas confitadas con salsa de gambas.
• Revueltos de pulpo con gambas, de alcachofas o de morcilla.
• Arroz negro del abuelo con calamar y sepia.
• Tarta de pistacho: un postre que ha conquistado a muchos visitantes.

La carta de vinos incluye buenas opciones de la Sierra de Jaén, lo que complementa perfectamente cualquier elección de la carta. También hay que destacar que sirven cerveza Cruzcampo sin gluten para personas celiacas, una atención muy valorada por este colectivo.

Adaptaciones para celiacos

Uno de los puntos fuertes de este restaurante en Úbeda es su compromiso con los clientes celiacos. Disponen de pan sin gluten y adaptan varios platos de su carta para personas con intolerancia al gluten, aunque no es un establecimiento 100% libre de gluten. Esta atención al clienteceliaco ha sido destacada positivamente en múltiples reseñas, convirtiéndose en un referente para quienes buscan restaurantes con opciones sin gluten en Úbeda.

El servicio y la atención al cliente

El personal de Misa de 12 recibe constantes elogios por su trato cercano, amable y profesional. Nombres como Rafa, Christian y David aparecen repetidamente en las reseñas como ejemplos de camareros que hacen sentir al cliente como en casa. Destaca especialmente que el equipo no duda en aconsejar a los clientes sobre la cantidad de comida, recomendando reducir pedidos cuando las raciones son generosas, algo que los clientes agradecen enormemente porque demuestra que prima la satisfacción del comensal sobre el beneficio económico.

Con cada consumición se sirve una tapa de calidad que va variando según la carta, lo que añade valor a la experiencia completa.

Aspectos a mejorar

A pesar de las muchas opiniones positivas, algunos clientes han señalado aspectos susceptibles de mejora:

• Tiempos de espera elevados: en días de mucha afluencia, el servicio puede resultar lento, especialmente cuando hay un único Camarero atendiendo.
• Falta de sistema de refrigeración: el interior puede resultar caluroso en verano.
• Comodidad de los asientos: las banquetas altas y los taburetes no son del agrado de todos.
• Sin servicio de café: no hay opción de café al terminar la comida.
• Carta de postres limitada: algunos clientes echan de menos más variedad en el apartado dulce.
• Cobro de suplementos: un cliente mencionó que al pedir croquetas de dos sabores, se cobra suplemento por cada media ración, algo que le pareció poco transparente.
• Producto recalentado: alguna reseña aislados mencionó que las patatas de ciertos platos parecían recalentadas.

Relación calidad-precio

La mayoría de los visitantes coinciden en que la relación calidad-precio es muy buena. Los precios son ligeramente superiores a la media de los bares de tapas de la zona, pero justifican por la calidad de los ingredientes y las elaboraciones. Los precios de las bebidas pueden estar algo por encima de lo habitual según opinioni, pero la experiencia global compensa.

Recomendaciones para visitar

Si planeas visitar Misa de 12, es recomendable:

• Llegar temprano, especialmente los fines de semana y festivos, para evitar largas esperas.
• Si hace buen tiempo, probar la terraza para disfrutar de la plaza.
• Pidir el lomo de orza y las croquetas, platos estrellas del local.
• No dejar probar la tarta de pistacho de postre.
• Asegurarse de preguntar por las opciones sin gluten si se necesita.

En definitiva, la Taberna Misa de 12 representa una excelente opción para quienes buscan buena comida en Úbeda, con platos tradicionales andaluces presentados con calidad y elaborados con producto fresco. Su ambiente acogedor, la atención del personal y su ubicación privilegiada compensan los pequeños inconvenientes que algunos clientes han experimentado. Es un lugar donde la gastronomía y el trato humano se combinan para ofrecer una experiencia memorable en el corazón del casco histórico ubetense.