Sidrería La Fontana

Sidrería La Fontana es un establecimiento referente en Pola de Laviana, Asturias, que combina la tradición sidrera con una oferta gastronómica variada y accesible. Ubicada en la calle Eladio García Jove, esta sidrería se ha convertido en punto de encuentro tanto para locales como para visitantes que buscan experimentar la auténtica cocina asturiana sin complicarse con precios elevados.

El local destaca especialmente por su sidra, servida de manera tradicional y correctamente escanciada, un aspecto que numerosos clientes valoran muy positivamente. La sidra DOP Villacubera que ofrecen ha recibido elogios particulares, y es habitual ver a los clientes disfrutando de sus «sidrines» tanto en el interior como en su amplia terraza, que en días de buen tiempo suele llenarse por completo.

Oferta gastronómica

La carta de Sidrería La Fontana abarca desde tapeo informal hasta comidas más elaboradas. Entre los platos más destacados por los comensales encontramos:

• El cachopo, considerado por muchos como el mejor que han probado, con variedades que incluyen cecina y queso de cabra
• Croquetas de jamón, descritas como excelentes
• Pastel de cabracho, comentado como uno de los mejores de la región
• Tortos rellenos de picadillo, huevo y salsa de Cabrales
• Patatas bravas al Cabrales, con salsa artesana
• Mejillones a la marinera, de gran tamaño
• Entremeses calientes y fríos abundantes

Una característica muy apreciada es la posibilidad de pedir medias raciones en muchos platos, lo que permite probar más variedad sin gastar de más. Además, cada consumición suele venir acompañada de una tapa, detalle que los clientes valoran enormemente.

Relación calidad-precio

Este es probablemente el punto más fuerte del establecimiento. La mayoría de reseñas coinciden en que la calidad de la comida no se ve comprometida por los precios económicos. Los visitantes destacan que se trata de un sitio donde se come muy bien sin rascarse demasiado el bolsillo, algo que no siempre se encuentra facilmente en la zona.

Ambiente y servicio

El ambiente de Sidrería La Fontana es desenfadado y familiar. Los propietarios y el personal suelen ser descritos como encantadores, simpáticos y con un trato muy cercano. El dueño, Jesús, recibe menciones especiales por su amabilidad y su peculiar sentido del humor. Existe también un comedor amplio para quienes prefieren comer en el interior, separado del área de sidrería.

En cuanto a accesibilidad, el local cuenta con rampa de acceso para sillas de ruedas y baño accesible, lo que lo convierte en una opción viable para familias con personas con movilidad reducida.

Aspectos a considerar

Como todo establecimiento, Sidrería La Fontana también tiene aspectos mejorables que conviene conocer antes de посещение:

• Tiempo de espera: Algunos clientes han reportado tiempos de espera prolongados, especialmente en horarios de máxima ocupación. Si no dispones de mucho tiempo, es recomendable ir fuera de las horas punta
• Cocina más lenta de lo habitual: Varias reseñas mencionan que el servicio puede ser lento en ciertos momentos, aunque algunos opinan que esto es parte de la relaxed experiencia sidrera
• Ocasionales problemas con platos específicos: Ha habido quejas puntuales sobre algunos platos como los pinchos morunos o ciertas preparaciones que no cumplieron expectativas
• Cerrado los martes: Hay que tenerlo en cuenta para planificar la visita

Horario y contacto

El establecimiento abre de 12:00 a 23:30 horas entre semana, con horario continuado. Los viernes y sábados amplía hasta las 2:00 de la madrugada, ideal para cenar tarde. Los domingos también mantiene horario extenso hasta las 23:30. Los martes permanece cerrado. Se recomienda reservar, especialmente para grupos numerosos o en fines de semana.

Ubicación

Sidrería La Fontana se encuentra muy cerca de la plaza del ayuntamiento de Pola de Laviana y cuenta con un gran aparcamiento gratuito en las inmediaciones, un lujo que no siempre se encuentra en entornos urbanos.

Sidrería La Fontana representa una opción sólida para quienes buscan comida asturiana tradicional de calidad a precios razonables. Es especialmente recomendable para:

• Amantes de la sidra bien escanciada
• Grupos que buscan comer abundantes raciones
• Familias con niños
• Quien busque una alternativa económica sin renunciar al sabor

Las quejas son puntuales y mayoritariamente relacionadas con momentos de alta ocupación, algo que no debería desanimar a nadie a visitar este local que, con los años, ha demostrado mantener un nivel constante de calidad y autenticidad muy apreciado tanto por vecinos como por visitantes.