Casa Paco

Casa Paco es un establecimiento gastronómico con décadas de historia en el paséo marítimo de Velilla, en Almuñécar, Granada. Ubicado en primera línea de playa, este restaurante se ha convertido en una referencia para locales y turistas que buscan disfrutar de una buena comida mediterránea sin renunciar a la calidad ni a un ambiente agradable.

Lo primero que llama la atención de Casa Paco es su privilegiada situación. Situado junto al mar, ofrece la posibilidad de comer o cenar con vistas al Mediterráneo, algo que no siempre es fácil encontrar en la costa granadina. El interior del local está bien cuidado, con una decoración que combina elementos de chiringuito de playa con toques de restaurante formal, incluyendo mesas con mantel que le dan un toque más refinado.

La carta y la cocina

El establecimiento cuenta con una carta amplia que incluye desde tapas hasta platos más elaborados. Entre los productos más destacados se encuentran el pescado fresco y el marisco, aunque también ofrecen excelentes opciones de carne y arroces que han conquistado a numerosos comensales.

Los arroces son, sin duda, uno de los puntos fuertes de Casa Paco. Visitantes de diferentes puntos de España, incluyendo Barcelona, mencionan que se trata de «la mejor paella de Almuñécar» o incluso «el mejor arroz de Granada». Preparaciones como la paella de marisco, el arroz negro, el arroz meloso con calamar y langostinos, o creativos platos como el arroz de secreto ibérico con huevo frito, se encuentran entre las opciones más elogiadas.

Las tapas también merecen mención especial. Croquetas caseras (especialmente las de gambas y las de roquefort), almejas al jerez, mejillones al vapor, pulpo a la brasa, huevos rotos, fritura de pescado, cachopo, elaboraciones con aguacate y hasta opciones para celíacos completan una oferta bastante diversa.

En cuanto a los postres, varios clientes destacan la tarta de queso casera, el milhojas y los bartolillos como opciones irresistibles. También mencionan una salsa del chef que acompaña algunos platos como «secreto nacional».

El servicio y el equipo

Uno de los aspectos más valorados por los clientes es el servicio. Varios comensales resaltan la amabilidad y profesionalidad del personal, mencionando especialmente a Julián, un camarero veterano que lleva años en el establecimiento y que destaca por su trato cercano y eficiente. Eva, hija de los fundadores, también recibe elogios constantes por su atención al cliente y su capacidad para atender solicitudes especiales.

El establecimiento cuenta con terraza, lo que permite disfrutar del clima mediterráneo durante buena parte del año. También dispone de un salón interior con aire acondicionado, ideal para los días más calurosos o frescos. Además, es un local accesible para personas con movilidad reducida.

Relación calidad-precio

Casa Paco ofrece un menú del día que resulta muy atractivo, con precios alrededor de 17 euros que incluyen entrante, plato principal, bebida y postre. Los clientes valoran positivamente las cantidades generosas y la calidad de los productos, aunque algunos mencionan que la carta puede resultar algo elevada en precio, algo comprensible dado el nivel del establecimiento y la calidad de su materia prima.

Puntos a mejorar

A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunos aspectos que podrían mejorarse. Algunos clientes reportan lentitud en el servicio durante horas puntas, lo cual es esperable en un local tan solicitado, pero que puede generar cierta frustración. Otros mencionan detalles como que los segundos platos lleguen sin haber terminado los entrantes, o que no se cambien los platos entre servicios.

Ha habido incidencias puntuales relacionadas con la frescura del pescado en algunos casos aislados, así como comentarios sobre la falta de separación de aceites para personas alérgicas. También hay reseñas que mencionan actitud del personal en días concretos, aunque parecen ser excepciones.

Horario y servicios adicionales

El establecimiento abre todos los días de 9:30 a 24:00, ofreciendo servicios de desayuno, brunch, almuerzo y cena. Dispone de opciones para llevar y es posible realizar reservas, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier momento del día.

Casa Paco es un restaurante con solera que ha sabido mantenerse relevante a lo largo de los años. Su combinación de buena cocina, especialmente en arroces y pescado fresco, un equipo humano valorado y una ubicación inmejorable, lo convierten en una opción a considerar para quienes visiten Almuñécar buscando donde comer bien cerca del mar.