YATTA RESTAURANT
AtrásYATTA RESTAURANT es el restaurante del hotel INNSIDE by Meliá Madrid Valdebebas, ubicado en la Calle de José Antonio Fernández Ordóñez, 53, en el barrio de Hortaleza, Madrid. Este establecimiento se ha posicionado como una propuesta gastronómica que fusiona cocina contemporánea con influencias asiáticas, ofreciendo una experiencia culinaria diferente en una zona en constante crecimiento como es Valdebebas.
El local cuenta con un diseño moderno y elegante, inspirado en el estilo mid-century, donde la iluminación suave y los espacios amplios crean una atmósfera relajada y sofisticada al mismo tiempo. Una de sus características más destacadas es la cocina a la vista, protegida por una cristalera que permite a los comensales observar el trabajo del equipo culinario, aportando transparencia y un toque interactivo a la experiencia gastronómica.
Oferta gastronómica
La carta de YATTA se distingue por su propuesta de cocina de fusión, donde convergen platos de diversas tradiciones culinarias. Los comensales pueden encontrar opciones tan variadas como bowls, baos, arepas, tacos, cachopo, hamburguesas de ternera española, albóndigas con tzatziki, ensaladas con queso de cabra y wok de verduras con corvina, este último particularmente alabado por su espectacular sabor. También ofrecen un menú del día que cambia semanalmente, incluyendo opciones como crema de trufa y setas.
El restaurante también se destaca por la elaboración de sus cócteles creativos, que complementan perfectamente la propuesta gastronómica y pueden disfrutarse tanto en el interior como en la terraza Sideral. La calidad de los ingredientes se refleja en detalles como la macedonia de frutas, descrita por algunos clientes como una de las mejores que han probado, o las porciones generosas que caracterizan sus platos.
Servicio y atención al cliente
El equipo de YATTA ha recibido numerosos elogios por su atención cercana y profesional. Varios empleados han sido específicamente mencionados por los clientes, como Yehimi, Gilson, Lara, Cristina, Ricardo y Giulio, quienes han sabido crear experiencias memorables con su trato amable y eficiente. El servicio suele ser rápido y atento, aunque algunas reseñas han reportado tiempos de espera más prolongados de lo esperado, especialmente en horarios de transición entre servicios.
Es importante señalar que el restaurante funciona también como buffet de desayuno para los huéspedes del hotel, lo cual puede afectar la fluidez del servicio durante ciertas horas de la mañana cuando el personal está preparando y reorganizando el espacio.
Instalaciones y terraza Sideral
Además del comedor principal, YATTA cuenta con la terraza Sideral, un espacio ideal para disfrutar de una cena o tomar algo después de la comida. Esta zona al aire libre ofrece vistas agradables y un ambiente tranquilo, perfecto para reuniones sociales o conversaciones informales. La limpieza del establecimiento ha sido reiteradamente destacada por los visitantes, manteniendo altos estándares de higiene en todas las áreas.
Aspectos a considerar
Entre los puntos que algunos clientes han señalado negativamente se encuentran los precios, considerados por algunos como algo elevados aunque justificados por la calidad ofrecida. En el ámbito culinario, una reseña reciente mencionó salsas demasiado dulces, problemas con el punto de cocción del pato y falta de sal en ciertos platos. También hubo una queja sobre la calidad y presentación de las arepas, aunque la dirección respondió públicamente comprometiéndose a revisar los estándares de preparación.
El restaurante ofrece servicio de reservas, es accesible para personas con movilidad reducida y está abierto todos los días desde las 7:00 horas, con horario extendido hasta la medianoche entre semana y hasta la 1:00 los viernes y sábados.
Horario y contacto
YATTA RESTAURANT abre sus puertas de lunes a jueves de 7:00 a 24:00 horas, mientras que viernes y sábados el servicio se extiende hasta la 1:00. Los domingos permanece abierto hasta medianoche. Para reservas o consultas, el teléfono de contacto es el 913 35 82 48.
En definitiva, YATTA representa una opción recomendable tanto para huéspedes del hotel como para quienes buscan un restaurante de fusión en Madrid con buena relación calidad-precio en su categoría, donde la creatividad culinaria, el ambiente moderno y la atención del personal conforman una experiencia gastronómica completa.
