The New Bahía Herbosa

The New Bahía Herbosa es un establecimiento situado en la Calle Ruiz Zorrilla número 20, bajo, en el barrio de Santander, Cantabria. Este local combina las funciones de cafetería, restaurante y bar, ofreciendo una propuesta gastronómica que fusiona cocina mediterránea con especialidades de la gastronomía latina, particularmente dominicana. Con una calificación de 4 sobre 5 basada en numerosas opiniones de clientes, el establecimiento se ha consolidado como una opción destacada en la zona para quienes buscan desde un simple desayuno hasta una cena completa.

Horario y servicios disponibles

El horario de apertura es amplio, permitiendo a los clientes disfrutar de sus servicios durante gran parte del día. Abre sus puertas los lunes, miércoles y jueves de 8:00 a 24:00 horas. Los viernes y sábados el servicio se extiende hasta las 0:30 de la madrugada, mientras que los domingos funciona desde las 9:00 hasta la medianoche. Los martes permanece cerrado, algo a tener en cuenta para planificar la visita. Entre los servicios que ofrece destacan el servicio de comida para llevar, entrega a domicilio, posibilidad de reservar mesa y acceso adaptado para personas con movilidad reducida. Además, dispone de servicio de desayunos, almuerzos y cenas, lo que lo convierte en un lugar versátil para cualquier momento del día.

Variedad en la carta y menú del día

Uno de los puntos fuertes de The New Bahía Herbosa es su carta variada, que incluye opciones tanto mediterráneas como latinoamericanas. Los clientes han destacado platos como las rabas (calamares fritos), que reciben constantemente elogios por su sabor y preparación. Las patatas tres salsas, especialmente acompañadas de mojo picón, también son muy valoradas por quienes las han probado. Otros platos mencionados favorablemente incluyen el picapollo, descrito como espectacular y abundante; los cachopos y las hamburguesas, entre ellas la hamburguesa de Tudanca, que ha conquistado a numerosos comensales.

El menú del día, con precios que han oscilado entre los 12 y los 20 euros según el momento, ofrece una alternativa completa que incluye primer y segundo plato, además de postre o café. Los clientes han valorado positivamente esta opción por su buena relación calidad-precio, especialmente cuando el menú incluye platos elaborados en cocina como paellas, arroz con bogavante o solomillos bien preparados. No obstante, algunas reseñas apuntan que certainos menús de precio más elevado han resultado decepcionantes en cuanto a cantidades servidas, dejando una sensación de desproporción entre lo pagado y lo recibido.

El trato del personal

Este es quizás el aspecto más polarizador de The New Bahía Herbosa. Por un lado, existen numerosas opiniones que destacan la amabilidad y profesionalidad del equipo. Camareras como Sara, Laura, Daniela, Minerva y Nora son mencionadas específicamente por su excelente atención, siendo descritas como simpáticas, atentas y capaces de hacer que el cliente se sienta como en casa. El personal de cocina, particularmente el cocinero David, también recibe elogios por la calidad de sus elaboraciones.

Sin embargo, varias reseñas critican duramente el trato recibido por parte de ciertos empleados o en determinadas circunstancias. Hay testimonios de clientes que señalan actitudes desdeñosas, respuestas bruscas y una aparente falta de vocación de servicio. Algunos usuarios reportan situaciones incómodas relacionadas con el cobro con tarjeta, políticas perros en el local y comentarios percibidos como faltos de educación. Esta inconsistencia en la atención al cliente es uno de los aspectos que más urge mejorar para consolidar una reputación sólida y uniforme.

Ambiente y terraza

El local cuenta con un espacio interior amplio y una terraza que ha sido valorada positivamente por su limpieza y amplitud. Algunos clientes han destacado que el establecimiento tiene una zona infantil, lo que lo convierte en una opción familia para quienes desean disfrutar de una comida sin preocupaciones mientras los más pequeños disponen de un espacio adecuado. No obstante, el ambiente puede resultar ruidoso durante la retransmisión de eventos deportivos, ya que en ocasiones se emite el sonido a alto volumen incluso sin que haya un público numeroso disfrutando de la vista.

Puntos a mejorar

A pesar de las opiniones mayoritariamente positivas, existen aspectos que requieren atención. Algunos clientes han experimentado problemas con la temperatura de los platos, recibiendo alimentos fríos de nevera o carne sin atemperar correctamente. También se han registrado quejas sobre intoxicaciones alimentarias, aunque la dirección ha respondido a estas acusaciones defendiendo sus estándares de seguridad alimentaria y su colaboración con empresas especializadas en control de higiene.

Otras críticas recurrentes incluyen la politica el cobro de taperes para comida para llevar, que se realiza desde 2025 debido a la nueva legislación sobre plásticos. Algunos usuarios también han mencionado una falta de coherencia en ciertos detalles del servicio, como la ausencia de pan en determinados menús o el servir vino de baja calidad incluido en el precio del menú sin advertencia previa.

Valoración final

The New Bahía Herbosa se presenta como un establecimiento que ha experimentado cambios significativos con la incorporación de nuevos propietarios, lo que ha traído consigo una renovación en su oferta gastronómica y un aire fresco al local. La combinación de cocina mediterránea con influencias latinas, la buena relación calidad-precio de sus menús y la variedad de opciones disponibles lo posicionan como un restaurante de barrio recomendable para quienes buscan comer bien sin hacer un gran gasto.

Para maximizar la experiencia, se recomienda optar por el menú del día en sus opciones más accesibles, probar las raciones populares como las rabas o el picapollo, y visitarlo en horarios donde la afluencia sea menor para evitar posibles esperas. Aquellos que valoren un trato cercano y familiar encontrarán en este local un aliado, aunque es recomendable comunicar cualquier preferencia especial o restricción alimentaria antes de realizar el pedido para evitar malentendidos.