Restaurante Secreto del mar

Restaurante Secreto del Mar es un establecimiento gastronómico ubicado en la Av. Marítima número 77 de Playa Blanca, en la isla de Lanzarote. Este restaurante se ha posicionado como una opción destacada dentro del panorama culinario del sur de la isla, ofreciendo una propuesta que combina producto local canario con técnicas de cocina moderna y toques de fusión que lo diferencian de otros establecimientos de la zona.

El local cuenta con una ubicación privilegiada, situado directamente en primera línea de paseo marítimo, lo que permite a los comensales disfrutar de vistas panorámicas al mar y, en días despejados, contemplar la vecina isla de Fuerteventura y la pequeña isla de Lobos. La terraza se convierte así en un espacio privilegiado donde la brisa del océano acompaña cada comida, creando un ambiente relajado y agradable que muchos visitantes destacan como uno de los grandes atractivos del restaurante.

En cuanto a su propuesta culinaria, Secreto del Mar presenta una carta variada que huye de lo convencional. La cocina que se ofrece aquí se define como una cocina casual pero con producto fresco y de calidad, donde predominan los platos para compartir. Entre las elaboraciones más solicitadas por los clientes se encuentran el ceviche de langostinos, las papas arrugas acompañadas de mojo verde y rojo, las croquetas melosas del día —generalmente de carne mechada o puchero con morcilla—, el arroz cremoso de cabra, el arroz seco con pulpo y alioli, y la fideuá de pescado y marisco. También destacan los tacos de alga nori con salmón ahumado, las gambas al ajillo, la popieta de lubina rellena y los calamares saharianos.

El restaurante también incorpora en su oferta el horno Josper, un elemento que permite cocinar pescados y carnes con acabados excepcionales. Así, platos como el salón al Josper con couscous, el jurel a la brasa, la dorada o el chuletón de sidrería se convierten en opciones destacadas para los amantes de la carne y el pescado a la parrilla. Otros platos que han recibido menciones positivas incluyen la carrillera de vaca, el solomillo, el muslo de pollo al chimichurri, el tartar de pulpo y elaboraciones más exóticas como los gyozas, el bao de cabra con tzatziki o la kafta de ternera.

En el apartado de postres, la oferta no defrauda. Los comensales han alabado especialmente el coulant de chocolate, la tarta de queso, la oblea de Nutella y diversas composiciones de frutas frescas con salsas. También hay opciones de menu00fa infantil, todo elaborado de manera casera, lo que resulta atractivo para familias con niños.

El servicio de sala es otro de los puntos fuertes de este establecimiento. Numerosas reseñas destacan la amabilidad y profesionalidad del personal, mencionando específicamente a miembros como Jesús, Rober, Marco, Toni o Tony, quienes han sabido crear una experiencia cercana y atenta sin resultar pesados. Los camareros suelen ofrecer recomendaciones de platos y están pendientes de que la experiencia del cliente sea satisfactoria. Incluso el chef se ha acercado en ocasiones a las mesas para preguntar si todo estaba a gusto, un detalle que los comensales agradecen enormemente. El restaurante también admite reservas, lo que facilita la planificación de comidas en grupo o eventos especiales.

El ambiente interior del restaurante es moderno y acogedor, con una decoración cuidada que invita a disfrutar sin prisas. La música, considerada agradable por la mayoría, contribuye a crear una atmósfera relajada, aunque algunos clientes han señalado que en determinadas ocasiones puede estar algo alta, aunque sin impedir la conversación. El establecimiento ofrece también opciones vegetarianas y sirve desayunos, almuerzos y cenas, abriendo todos los días de 11:30 a 22:30 horas. Además, cuenta con servicio de comida para llevar, una opción práctica para quienes deseen disfrutar de estos platos fuera del local.

En lo que respecta a la relación calidad-precio, la mayoría de los clientes considera que es buena, con precios acordes a la calidad de los productos y la elaboración. Los platos tienen un precio aproximado de 20 euros cada uno para compartir, y la mayoría coincide en que la inversión merece la pena por la frescura del producto y el cuidado en la presentación. El nivel de precios se clasifica como moderado, lo que lo posiciona en un punto intermedio dentro del mercado hostelero de la zona.

Como aspecto a mejorar, algunas reseñas han señalado ciertos inconvenientes que vale la pena mencionar. En primer lugar, durante eventos especiales como cenas de nochevieja o comidas con mucha demanda, el servicio puede experimentar demoras significativas entre platos, y en algunos casos concretos se han detectado platos servidos fríos o con puntos de cocción no óptimos. También se han reportado casos de platos excesivamente salados, como una fideuá que un cliente describió como «muy, muy salada». En cuanto al servicio de bar, una reseña menciona que las copas de gin-tonic podían tener más cantidad de ginebra, aunque el restaurante respondió amablemente ofreciendo remediar cualquier en futuras visitas.

Otros detalles menores incluyen algunos olvidos en pedidos de pan o bebidas, así como la política del establecimiento de solicitar el pago antes de finalizar completamente la Consumición, algo que algunos clientes han interpretado de manera negativa aunque el restaurante lo justifica por experiencias previas de impago. En cuanto a las raciones, algunos visitantes consideran que el tamaño es algo reducido para los precios, aunque otros destacan que los platos son generosos en cantidad.

Restaurante Secreto del Mar representa una opción recomendable para quienes buscan comer bien en Playa Blanca con vistas al mar. Su cocina de fusión, el uso de producto fresco y local, la amabilidad del servicio y el entorno privilegiado lo convierten en un descubrimiento frecuente para muchos visitantes de la isla. Aunque tiene aspectos mejorables relacionados principalmente con la consistencia del servicio en momentos de alta demanda, la experiencia general valorada por la mayoría de clientes es muy positiva, con muchos repitiendo visita y recomendándolo a otros viajeros. Es un lugar ideal tanto para parejas, familias como para grupos de amigos que deseen disfrutar de una comida elaborada con cariño en un entorno privilegiado de Lanzarote.