Restaurante las Tres Chimeneas
AtrásEl Restaurante las Tres Chimeneas se encuentra ubicado en la carretera LP-3, número 29, en el tranquilo municipio de Buenavista de Arriba, en la isla de La Palma. Este establecimiento destaca por su arquitectura tradicional canaria, con paredes de piedra que lo hacen destacar entre las construcciones de los alrededores, ofreciendo un entorno que combina la autenticidad local con un ambiente acogedor y cuidado.
Ambiente y ubicación
Una de las mayores fortalezas de este restaurante en La Palma es su entorno. El establecimiento cuenta con amplios jardines bien cuidados, una fuente que crea un ambiente relajante y un estanque con tortugas que aporta un toque especial a la experiencia gastronómica. La terraza-jardín es ideal para disfrutar de la comida al aire libre, especialmente durante las tardes de primavera y verano, permitiendo a los comensales deleitarse rodeados de naturaleza.
El interior del restaurante no se queda atrás, ofreciendo un comedor amplio, cálido y acogedor donde se puede cenar tranquilamente sin prisas. Dispone de aparcamiento propio, aunque las plazas son limitadas, por lo que es recomendable llegar temprano o en horario menos concurrido.
Cocina y especialidades
El Restaurante las Tres Chimeneas presume de una carta variada con buenas opciones tanto de carne como de pescado. Entre sus especialidades más destacadas se encuentran el codillo, considerado por muchos clientes como la especialidad de la casa, el solomillo con salsa de aguacate y champiñones, y un exquisito paté casero que ha conquistado el paladar de numerosos visitantes. También se pueden encontrar croquetas de atún y pollo, escalopes de ternera y pavo, carne de cabra, y una variedad de platos fuera de carta que cambian según la temporada y la disponibilidad de productos frescos.
Los postres caseros merecen mención especial, destacando el famoso Príncipe Alberto, la tarta de limón con merengue, el flan de queso y la tarta milhojas. La carta de vinos ofrece opciones correctas a precios adecuados, complementando perfectamente la oferta gastronómica.
Servicio y atención al cliente
El personal del restaurante recibe elogios generalizado por su amabilidad y profesionalismo. Los camareros destacan por explicar los platos en detalle, recomendar según los gustos de cada cliente y ofrecer información sobre los acompañamientos y vinos. Varios reseñadores han destacado particularmente a algunos empleados como Jose y Carlos, mencionando su trato excepcional y sus conocimientos sobre la carta.
Es importante señalar que el restaurante ha demostrado consideración especial para personas con alergias alimentarias, como es el caso de clientes celíacos que han agradecido la claridad en el manejo de alérgenos, incluyendo opciones de pan y cerveza sin gluten.
Aspectos a considerar
Entre los puntos negativos que han surgido en diversas reseñas, destaca la lentitud en el servicio durante horarios de alta demanda. Varios clientes han reportado esperas prolongadas entre platos, llegando a estar más de dos horas para completar una comida. Este aspecto parece relacionarse con momentos de mayor afluencia, ya que otros comensales que visitaron el restaurante en horarios menos concurridos han disfrutando de un servicio más ágil.
También se ha mencionado en algunas opiniones que las raciones pueden resultar escasas, especialmente en platos como croquetas, escalopes o guarniciones. Adicionalmente, algunos clientes han señalado que certainos precios no incluyen el IGIC (impuesto canario), añadiéndose al final de la cuenta, lo que ha generado cierta sorpresa.
El restaurante es pet-friendly, permitiendo a los clientes acudir con sus mascotas a la terraza, lo cual ha sido muy bien recibido por los amantes de los animales.
Horario y reservas
El restaurante abre de miércoles a domingo en horario continuo de 13:00 a 23:00 horas, permaneciendo cerrado los lunes y martes. Es altamente recomendable realizar reserva, especialmente durante temporada alta, fines de semana y festivos, dado su creciente popularidad entre locales y turistas que visitan la isla.
El Restaurante las Tres Chimeneas representa una opción sólida para quienes buscan comer en La Palma con calidad y en un entorno agradable. Su combinación de cocina canaria bien preparada, ambiente cuidado y trato atento lo convierten en un destino gastronómico destacado en la zona norte de la isla. No obstante, es advisable planificar la visita con reserva y, si es posible, acudir en horarios menos saturados para disfrutar plenamente de la experiencia sin contratiempos relacionados con tiempos de espera.
