Restaurante La Casa de la Abuela
AtrásEl Restaurante La Casa de la Abuela se ha consolidado como uno de los establecimientos gastronómicos más destacados de A Guarda, en la provincia de Pontevedra. Situado en la Rúa Calvario número 69, este restaurante familiar ofrece una propuesta culinaria que combina la tradición gastronómica gallega con toques creativos, logra conquistando tanto a locales como a visitantes que llegan a esta zona costera del sur de la provincia.
El local sorprende desde el primer momento por su amplitud y distribución. Aunque desde fuera pueda parecer un establecimiento modesto, cuenta con varios espacios diferenciados que incluyen terraza exterior, zona de bar-cafetería, dos comedores con ambientes distintos y una segunda terraza más amplia en el interior. Esta variedad permite adaptarse a diferentes ocasiones, desde una cena íntima en pareja hasta comidas grupales con amigos o familias numerosas.
La carta: tradición y variedad
La propuesta gastronómica del restaurante abarca un amplio repertorio de platos que van desde tapas y raciones hasta platos principales de mayor entidad. Entre los entrantes más celebrados destacan las croquetas, disponibles en diversas variedades como croquetas de centollo, de chipirón, de jamón o de cocido. Los comentarios de los comensales coinciden en que estas croquetas están especialmente bien elaboradas, con sabores intensos que recuerdan claramente al ingrediente principal.
El pulpo a feira constituye otro de los platos estrellas del establecimiento, servido en su tradicional tabla de madera con pimentón y aceite de oliva. También destacan el pulpo con almejas y el pulpo con fabas o pochas, preparaciones que permiten disfrutar del marisco con guarniciones muy gallegas. Los chipirones a la plancha, especialmente los acompañados de alioli, reciben valoraciones excelentes por su ternura y sabor.
Para los amantes de la carne, el entrecot de vaca vieja a la piedra es una referencia obligatoria. El establecimiento ofrece una piedra caliente que permite al comensal terminar la cocción a su gusto, accompanied de patatas fritas caseras. El rabo de toro, el secreto ibérico y el chorizo al infierno completan una oferta cárnica de calidad. Entre las especialidades destacan también la cecina con micuit de pato, el revuelto de erizo de mar y diversas preparaciones con bacalao.
Las tortillas del restaurante merecen mención aparte, ya que múltiples reseñas las califican como excepcionales. Desde la tortilla española clásica hasta la tortilla de chorizo con queso de tetilla, estas preparaciones caseras conquistan por su sabor y textura. Como curiosidad, un comensal llegó a afirmar que many Daviz Muñoz chefs perderían sus estrellas Michelin por probar tortillas de este nivel.
Los postres: el broche final
La carta de postres se ha convertido en otra de las razones por las que muchos clientes repiten visita. Las tartas se elaboran de forma casera y los comensales destacan especialmente la tarta de queso, la tarta de galletas con chocolate, la tarta de Santiago, el arroz con leche y las natillas. Varias reseñas insisten en que los postres son de visita obligada y que merecen perfectamente la espera.
Ambiente y decoración
El restaurante mantiene una decoración con encanto que respeta la esencia tradicional de la casa antigua, combinándola con toques románticos que lo hacen adecuado tanto para reuniones familiares como para citas de pareja. Los comensales valoran positivamente la calidez del ambiente, los espacios bien cuidados y la atención al detalle en la ornamentación. El local dispone también de una barra donde tomar una consumición accompanied de pinchos, perfecta para quienes buscan algo más informal.
Servicio y atención al cliente
El trato del personal recibe en términos generales valoraciones muy positivas. Numerosos reseñadores destacan la amabilidad, profesionalidad y cercanía de camareros y propietarios. La atención suele ser descriptiva y el personal no duda en aconsejar sobre las mejores opciones de la carta. Sin embargo, existen algunas excepciones: algunos comensales han reportado experiencias de atención lenta durante horas puntas, con esperas superiores a los quince minutos para ser atendidos o para recibir los platos. Estos casos parecen ser aislados y podrían relacionarse con momentos de alta ocupación.
Una nota a tener en cuenta es que el establecimiento cobra el pan automáticamente sin preguntarlo previamente, algo que algunos clientes han reportado negativamente. También conviene mencionar que el restaurante no se considera específicamente un local infantil, aunque permite el acceso a familias con niños.
Aspectos a mejorar
Entre las críticas constructivas que merecen atención destacan algunos aspectos que el restaurante podría optimizar. Varios reseñadores mencionan que los baños necesitarían una reforma para estar al nivel del resto del establecimiento. También se han señalado problemas de olores en determinadas zonas del local.
Respecto a la calidad de algunos platos, hay reseñas que mencionan que las patatas de la tortilla podían estar más-tiernas, que en alguna ocasión las croquetas resultaron algo secas o con exceso de harina, o que ciertos acompañamientos como las patatas fritas del entrecot podían mejorar en textura. No obstante, estos comentarios representan casos puntuales y no la tónica general del establecimiento.
Información práctica
El restaurante abre todos los días excepto lunes, ofreciendo servicio de comida y cena con horario continuado de 12:00 a 17:00 y turnos de noche desde las 20:30 hasta la medianoche. Los viernes y sábados el servicio se extiende hasta más tarde. El establecimiento cuenta con servicio de reservas, algo muy recomendable especialmente durante fines de semana, festivos y temporada alta.
El nivel de precios se sitúa en la categoría media, con una relación calidad-precio que la mayoría de comensales califica como favorable. El restaurante acepta mascotas en determinadas zonas, lo que lo convierte en una opción interesante para quienes viajan accompanied de sus animales de compañía. También ofrece opciones para personas con necesidades alimentarias específicas, como platos sin gluten.
La carta de vinos es amplia y variada, con opciones para todos los presupuestos. El establecimiento dispone de parking cercano, aunque algunos visitantes apuntan que aparcar en la zona puede resultar complicado durante los días de mayor ocupación.
Restaurante La Casa de la Abuela representa una apuesta segura para quienes buscan comer bien en A Guarda sin renunciar a la calidad ni a una buena relación precio-producto. Su propuesta Gastronómica, que huye de los típicos restaurantes de marisco de la zona para ofrecer una cocina más personal y diversificada, ha encontrado un nicho propio que atrae a un público fiel y satisfecho. Los platos están bien elaborados con buena materia prima, los postres caseros son un verdadero acierto y el ambiente resulta acogedor y agradable.
Si planeas visitar A Guarda, ya sea para disfrutar de sus playas, practicar el Camino de Santiago Portugués o simplemente conocer esta bonita localidad pontevedresa, este restaurante merece estar en tu lista de prioridades gastronómicas. Eso sí, recuerda reservar con antelación para asegurar mesa, especialmente si tu visita coincide con fines de semana o temporada vacacional.
