Restaurante El Rincón de Nica
AtrásEl Restaurante El Rincón de Nica es un establecimiento familiar ubicado en la carretera del Embalse de Proserpina, en las afueras de Mérida, Badajoz. Este restaurante extremeño se ha consolidado como una parada obligatoria para quienes buscan experimentar la auténtica comida casera de la zona, ofreciendo platos elaborados con ingredientes frescos y una dedicación que recuerda a los métodos de cocina tradicionales.
El negocio está regentado por Manolo y Lali, un matrimonio que lleva al frente del restaurante desde 2002. Según reseñas de clientes, Manolo, de avanzada edad pero con una energía inigualable, se encarga de la cocina mientras Lali atiende a los comensales con una cercanía y calidez que hace que cualquier visitante se sienta como en familia. Esta pareja ha logrado crear un ambiente donde la hospitalidad extremeña se manifiesta en cada detalle, desde las tapas de cortesía que ofrecen mientras se prepara la comida hasta la atención personalizada que dispensan a cada cliente.
En cuanto a la propuesta gastronómica, el restaurante no cuenta con una carta fija, sino que diariamente ofrecen platos del día que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes. Entre los platos más alabados por los clientes destacan los huevos con pisto, considerados por muchos como uno de los mejores de la región, el solomillo en diversas presentaciones, las carrilleras en salsa, el San Jacobo casero y las alcachofas con almejas. También son muy populares los pimientos del piquillo rellenos de bacalao, el rabo de toro y las gambas en salsa americana. La mayoría de los ingredientes provienen de su propio huerto y gallinas, lo que garantiza la frescura y calidad de los platos.
Uno de los aspectos más destacados de El Rincón de Nica son sus postres artesanales, especialmente los helados caseros. Los sabores de cardamomo, regaliz con menta y chocolate blanco han conquistado el paladar de numerosos visitantes, hasta el punto de que algunos los comparan con los que se podrían encontrar en restaurantes de alta cocina. El flan casero también recibe excelentes valoraciones por su textura y sabor tradicional.
El nivel de precios del restaurante es moderado, considerando la calidad y generosidad de las raciones. Numerosos clientes señalan que la relación calidad-precio es excepcional, con menús que pueden rondar los 12-15 euros por persona incluyendo bebida y postre en muchos casos. Las raciones son described as extremely generous, with some portions containing multiple eggs or multiple fillets, and sharing is encouraged and welcomed.
En cuanto a las instalaciones, el restaurante dispone de terraza, salón interior y aparcamiento propio con espacio suficiente para varios vehículos. Es un local pequeño con pocas mesas, lo que contribuye a crear un ambiente íntimo y familiar. También permiten la entrada de perros en el comedor, algo muy apreciado por los clientes que viajan con sus mascotas.
El horario de apertura es de lunes a sábado de 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 23:00, mientras que los domingos solo abren en horario de almuerzo hasta las 16:00. Los martes permanecen cerrados. Se recomienda llamar antes de visitar el restaurante para confirmar que estén abiertos, ya que la fachada discreta puede dar la impresión de que está cerrado permanentemente.
Entre los aspectos menos positivos que algunos clientes han señalado se encuentran la apariencia modesta del local, que no ofrece pistas sobre la calidad de su gastronomía, la ausencia de aire acondicionado o ventiladores, lo que puede hacer las visitas en verano algo incómodas, y el limitado número de empleados, que en momentos de alta demanda puede afectar al servicio. También hay que tener en cuenta que al no tener carta fija, la variedad de platos disponibles depende del día de la visita.
El Rincón de Nica representa una opción ideal para quienes buscan restaurantes en Mérida que ofrezcan comida tradicional extremeña de calidad a precios accesibles. Es un lugar perfecto para comer con tranquilidad, disfrutar de platos caseros recién preparados y recibir un trato cercano y sincero. Si bien su aspecto exterior puede no ser demasiado atractivo, quienes cruzan su umbral descubren un restaurante donde la autenticidad, el sabor y el calor humano se combinan para crear una experiencia gastronómica memorable en el corazón de Extremadura.
