Restaurante Complejo Puente Romano

El Restaurante Complejo Puente Romano se encuentra ubicado en el Barrio Riaño, en el kilómetro 12 de la Carretera Alto Campoo, dentro del municipio de Entrambasaguas en Cantabria. Este establecimiento forma parte de un complejo que incluye camping, piscina y spa, lo que lo convierte en una opción completa para quienes buscan disfrutar de la zona de Campoo. El restaurante cuenta con un comedor interior acogedor y una terraza cubierta que ofrece vistas agradables, proporcionando un ambiente propicio tanto para comidas familiares como para grupos.

Una de las grandes virtudes de este restaurante en Cantabria es su propuesta de menú del día, que ha conquistado a numerosos comensales por su extraordinaria relación calidad-precio. Los menús suelen ofrecer entre seis y doce opciones para elegir, divididas entre primeros y segundos platos, complementados con postre, pan, agua y vino de la casa. Entre semana, los precios rondan los 12 euros, mientras que los fines de semana pueden alcanzar los 14 o 15 euros, cifras que resultan muy competitivas para la calidad ofrecida.

En cuanto a la comida casera, destacan platos tradicionales de la cocina montañesa que han recibido elogios generalizado. El cocido montañés se posiciona como el plato estrella del establecimiento, con usuarios que lo califican como «de 10» y «espectacular». Otros platos que merecen mención son el codillo asado, el solomillo de cerdo y el filete a la plancha. Entre los primeros, la ensaladilla rusa, los garbanzos con callos y las alubias rojas destacan por su elaboración casera y generosas porciones. De postre, el arroz con leche y la tarta de manzana han complacido a los comensales.

El personal del restaurante, especialmente Claudia, recibe continuas alabanzas por su atención. Los clientes destacan su amabilidad, eficiencia y trato cercano, describiéndola como «una máquina» capaz de atender el comedor y la terraza sin hacer esperar a nadie. Carlos, el cocinero, también es reconocido por años de buen trabajo en la elaboración de los platos. Esta atención al cliente ha generado una base de clientes fieles que repiten visita con regularidad.

Es importante señalar que el restaurante no acepta pago con tarjeta ni Bizum, únicamente efectivo, según indican varios reseñadores. Esto puede suponer un inconveniente para algunos visitantes que no lleven dinero en metálico. Asimismo, es necesario reservar con antelación, ya que el restaurante suele estar completo, especialmente los fines de semana.

En cuanto a los aspectos mejorables, algunas reseñas mencionan que el servicio puede verse afectado cuando hay mucha demanda, siendo una única persona la que atiende todo el comedor. También existen quejas aisladas sobre tiempos de espera prolongados y cierta rigidez en los horarios de apertura de turnos. Un comensal mencionó que el cocido montañés llegó sin berza, un ingrediente tradicional de esta preparación.

El restaurante abre sus puertas de 14:00 a 23:00 de lunes a miércoles, viernes, sábado y domingo, permaneciendo cerrado los jueves. Ofrece servicios de desayuno, almuerzo y cena, contando con reservas disponibles. Para contactar directamente, el teléfono es el 615 57 70 41.

Aspectos destacados del Restaurante Complejo Puente Romano

Este establecimiento se ha ganado una reputación sólida como restaurante de menú en la zona de Campoo de Suso, siendo considerado por algunos visitantes como el mejor de todo el valle. Su ubicación junto al camping lo convierte en una opción ideal para quienes se hospedan en el complejo o para viajeros que transitan por la zona de Alto Campoo, especialmente aquellos que realizan rutas por el norte de Cantabria.

Variedad y calidad en cada plato

La propuesta culinaria del restaurante se caracteriza por su variedad y autenticidad. Los menus ofrecen opciones suficientes para satisfacer diferentes gustos, incluyendo platos para vegetarianos y adaptaciones para niños. La ensalada completa, que incluye ingredientes como lechuga, espárragos, atún, nueces y granada, ejemplifica el cuidado en la elaboración de cada plato.

Ambiente y ubicación

El porche del restaurante proporciona un espacio agradable para comer al aire libre, rodeado de un entorno verde que complementa la experiencia gastronómica. La cercanía al laberinto de Tilde, situado junto al complejo, ha convertido a este restaurante en una parada frecuente para familias que visitan esta atracción de la zona.

Recomendaciones para visitantes

Si planeas visitar el Restaurante Complejo Puente Romano, es fundamental reservar previamente por teléfono, especialmente durante fines de semana y temporadas altas. Recuerda llevar efectivo para el pago, ya que no disponen de terminal de tarjeta. El horario de comida es único, por lo que es recomendable llegar con puntualidad para evitar contratiempos.