RESTAURANTE CHARLY. «CASA MIMI»
AtrásEl Restaurante Charly «Casa Mimi» es un establecimiento culinary arraigado en el corazón de Morro Jable, en la isla de Fuerteventura, que ha sabido ganarse un lugar privilegiado entre los mejores restaurantes de la zona. Con casi cinco décadas de historia, este local ha evolucionado significativamente, pasando de un ambiente más rustico con estructura de madera a convertirse en un espacio más moderno y elegante, sin perder jamás la esencia de la cocina tradicional canaria.
Ubicado en la Plaza Cirilo López, a escasos metros de la playa, el restaurante ofrece una ubicación inmejorable para quienes buscan disfrutar de una buena comida cerca del mar. Dispone de una agradable terraza que permite comer al aire libre, alejada del bullicio del paseo marítimo, lo que proporciona una experiencia más tranquila y placentera.
La cocina: tradición y calidad
La propuesta gastronómica del Restaurante Charly gira en torno a los productos frescos de la isla, con especial énfasis en el pescado fresco de la zona. Los comensales pueden elegir directamente del mostrador el pescado del día, garantizando así la máxima frescura y calidad. Entre las especialidades destacan preparaciones como la parrillada de pescado, el lenguado a la plancha, la vieja a la plancha con papas arrugadas, el cherne, el bocinegro, el medregal y el jurel, todos ellos pescados típicos de las aguas canarias.
Uno de los platos más solicitados es sin duda la paella, disponible en diversas variedades como la paella mixta, el arroz negro con sepia y el arroz caldoso con bogavante. Los arroces se preparan al punto exacto, sueltos y con sabores intensos que reflejan la calidad de sus ingredientes. También merece especial atención la fideuà, alabada por numerosos visitantes por su sabor excepcional.
Para los que prefieren compartir, el restaurante ofrece una interesante carta de tapas y raciones que incluye croquetas caseras de gambas al ajillo, gambas al ajillo, calamares fritos, pulpitos fritos, salpicón de marisco, mejillones a la plancha y unos excelentes pimientos rellenos de gambas y bacalao. Los entrantes para compartir son perfectos para disfrutar de una variedad de sabores canarios.
Platos típicos canarios
El Restaurante Charly presume de ofrecer una autêntica experiencia culinaria canaria. Las papas arrugadas con mojo picón o mojo verde son un acompañamiento imprescindible, elaboradas con recetas tradicionales que respetan el sabor auténtico de la gastronomía majorera. El queso majorero a la plancha y el queso de cabra frito también merecen destaque, siendo preparaciones que combinan la calidad del producto local con elaboraciones sencillas pero exquisitas.
Entre las especialidades de la casa se encuentran el pulpo a la plancha con puré de batata, la zarzuela de pescado y marisco y el cabrito fuori di carta. Para los amantes del atún, el tartar de atún rojo y el lomo de atún son opciones outstanding. No se puede dejar de mencionar el caldo de pescado típico de Fuerteventura con gofio y cebolla en vinagreta, un plato que rescata los sabores más tradicionales de la isla.
Postres y bebidas
La sección de postres no defrauda, destacando especialmente la tarta de queso casera con coulis de arándanos y frutos secos, considerada por muchos comensales como una de las mejores de la zona. También hay que probar la crema catalana casera, el postre Mari Pepa y la crema de queso de cabra, todas ellas elaboraciones artesanales que cierran la comida con broche de oro.
En cuanto a bebidas, el restaurante ofrece vino de la tierra, cerveza y una selección de licores. Es tradición que al finalizar la comida el establecimiento invite a unos chupitos, un detalle que los clientes agradecen y que forma parte de la hospitalidad canaria.
Horario y servicios
El Restaurante Charly abre sus puertas de 13:00 a 22:00 horas, funcionando de lunes a martes, viernes, sábado y domingo. Los miércoles y jueves permanece cerrado. Es recomendable reservar mesa, especialmente durante la temporada alta, ya que el restaurante suele llenarse con rapidez. El local cuenta con servicio de comida para llevar y ofrece opciones vegetarianas en su carta.
Puntos fuertes y aspectos a considerar
Entre los puntos fuertes del restaurante destaca la calidad del pescado fresco, el trato amable y profesional del personal, la buena relación calidad-precio considerando la zona turística y la atmósfera acogedora tanto en el interior como en la terraza. Los camareros son conocidos por aconselhar muy bien a los clientes, recomendando platos del día y fuera de carta con total profesionalidad.
Sin embargo, algunos visitantes han señalado que ciertas raciones pueden resultar algo escasas en proporción al precio, especialmente en el caso del pulpo. También hay quienes han experimentado tiempos de espera prolongados en horas puntas, lo cual es comprensible dado el volumen de clientes que recibe el establecimiento durante la temporada alta.
En definitiva, el Restaurante Charly «Casa Mimi» representa una opción sólida para quienes buscan comer buen pescado en Morro Jable, combinando la tradición culinaria canaria con un servicio cercano y profesional. Es un lugar donde la calidad de los ingredientes y la experiencia de casi cincuenta años se reflejan en cada plato, haciendo que valga la pena visitarlo, incluso más de una vez durante la estancia en Fuerteventura.
