Restaurant Saborós
AtrásRestaurant Saborós es un restaurante con encanto ubicado en la Gran Via de Lluís Companys de Premià de Mar, una localidad costera de la provincia de Barcelona que forma parte de la comarca del Maresme. Este establecimiento, cuyo nombre hace honor a su filosofía de ofrecer comida sabrosa y cuidada, se ha consolidado a lo largo de los años como una opción gastronómica destacada en la zona, atrayendo tanto a vecinos locales como a visitantes de localidades cercanas.
El restaurant cuenta con un interior acogedor que dispone de pocas mesas, lo que genera una atmósfera íntima y familiar. La decoración ha sido descrita por numerosos comensales como bonita, cuidada y con mucho encanto, utilizando elementos originales como puertas y restos de decoración gathered de diferentes lugares que le dan un toque único y personal. Además, dispone de una terraza muy agradable adorned with estufitas para las noches más frescas, convirtiéndose en un espacio ideal para cenar al fresco durante los meses de primavera y verano. La terraza también ofrece privacidad, lo que la hace perfecta para parejas que buscan un ambiente romántico.
En cuanto a la oferta gastronómica, Saborós trabaja con una cocina de mercado que prioriza los productos frescos y de temporada. Su menú del mediodía ha sido altamente elogiado por la mayoría de visitantes, ofreciendo una excelente relación calidad-precio. Este menú incluye primer plato, plato principal, bebida, pan y postre por un precio que ha evolucionado a lo largo de los años, pasando de aproximadamente 16-17 euros hasta los actuales 19-27 euros dependiendo del día y las opciones elegidas. Los platos del menú están muy bien cuidados y presentan una elaboración artesanal, con combinaciones de sabores interesantes y una presentación cuidada que no tiene nada que envidiar a la carta.
Entre los puntos fuertes de la oferta culinaria destacan especialmente los arroces, considerados por múltiples reseñas como uno de los mejores apartados de su carta. Los comensales han alabado platos como la paella de gambas rojas, el arroz negro y diversos arroces melosos, destacando la calidad del producto y el buen hacer en su preparación. También merecen mención especial los postres caseros, que han recibido críticas entusiastas: la espuma de crema catalana, el brownie, el flan de queso y caramelo, el tiramisú, la tarta de chocolate y diversas tartas han sido señalados como espectaculares por numerosos visitantes.
El servicio del personal ha sido generalmente valorado de forma muy positiva. Los comentarios destacan la amabilidad, cercanía y atención del equipo, haciendo que los clientes se sientan como en casa. Varios reseñadores han mencionado específicamente a miembros del personal como Juan José o camareros jóvenes que han demostrado gran disposicion y atención durante el servicio. No obstante, algunos comensales han reportado experiencias negativas puntuales relacionadas con la velocidad del servicio en días de mucha afluencia o con ciertos olvidos durante el servicio, aunque la dirección ha demostrado disposición para responder y mejorar cuando se le han comunicado estos problemas.
El Restaurant Saborós ofrece servicio de almuerzo y cena, permaneciendo cerrado los lunes. Su horario de mediodia abarca generalmente de 13:00 a 16:00 horas, mientras que las cenas varían según el día de la semana, extendiéndose hasta las 22:30, 23:00 horas los viernes y sábados. Es importante destacar que el local tiene pocas mesas, por lo que se recomienda encarecidamente reservar con antelación, especialmente los fines de semana y días festivos, ya que tiende a llenarse con facilidad.
Entre las opciones adicionales que ofrece el establecimiento se encuentran menús para vegetarianos, con algunas opciones sin gluten disponibles, aunque la carta de postres sin gluten es limitada. También disponen de servicio de para llevar, lo que permite disfrutar de su cocina fuera del restaurante. El local es accesible para personas con movilidad reducida y cuenta con parking en la zona.
Como aspectos mejorables mencionados por algunos comensales destacan las raciones, que algunos usuarios consideran algo justas de tamaño, especialmente en el menú de fin de semana. Algunos visitantes también han señalado que ciertos platos pueden resultar sosos o que la intensidad del sabor varía según el día. Ha habido incidencias puntuales con platos específicos como paellas ligeramente crudas o con falta de sal, aunque el restaurante ha respondido a estas críticas mostrando disposición para mejorar y ofrecer una mejor experiencia en futuras visitas.
Restaurant Saborós representa una apuesta segura para quienes buscan un restaurante donde comer bien en Premià de Mar. Su cocina de mercado, la calidad de sus ingredientes, la cuidada presentación de los platos y el ambiente acogedor que ofrece lo convierten en un lugar destacable en la zona del Maresme. Aunque presenta algunas áreas de mejora como la consistencia en ciertas preparaciones o el tamaño de algunas raciones, la experiencia general outweighs estos aspectos negativos para la mayoría de visitantes, muchos de los cuales repiten visita y lo recomiendan activamente.
