Palm Court
AtrásPalm Court es el lobby restaurant del Mandarin Oriental Ritz, Madrid, ubicado en la icónica Plaza de la Lealtad número 5, en el elegante barrio de Retiro. Este espacio gastronómico se ha consolidado como uno de los destinos culinarios más prestigiosos de la capital española, ofreciendo una experiencia que combina la tradición del lujo hotelero con una propuesta gastronómica actualizada bajo la supervisión del reconocido chef Quique Dacosta.
El restaurante abre sus puertas diariamente desde las 8:00 hasta las 23:00 horas, con un horario de desayunos de 7:00 a 11:00, almuerzos de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:00. Esta flexibilidad horaria permite a los visitantes disfrutar del espacio en diferentes momentos del día, ya sea para un desayuno tranquilo, una comida de trabajo o una cena especial.
El Afternoon Tea: Experiencia insignia de Palm Court
Sin duda, la propuesta más emblemática de Palm Court es su Afternoon Tea, un ritual que rindió homenaje a César Ritz, quien introdujo esta tradición británica en Madrid. El servicio de té de la tarde se ofrece entre las 16:00 y las 18:30 horas, y ha conquistado tanto a turistas como a residentes que buscan una experiencia refinada y relajada.
El té incluye una copa de cava o champán Moët & Chandon Brut Impérial, una selección de tés de la prestigiosa marca TWG Tea Company, agua mineral incluida, una torre de dulces y salados, y los característicos scones recién horneados que pueden acompañarse con clotted cream y mermeladas. Algunos visitantes destacan especialmente los scones de pistacho, aunque otros indican que los scones tradicionales pueden resultar más secos de lo esperado para el paladar español, algo comprensible dado su origen británico.
Los postres y dulces son elaborados con pastelería francesa de primera calidad, mientras que los savory incluyen variedades como sándwiches de pollo y mostaza, rollos de salmón con huevas, éclairs de cangrejo, medias noches de jamón serrano y canapés de queso con tomate seco. El precio del Afternoon Tea se sitúa en torno a los 56 euros por persona, aunque puede incrementarse si se añade champán.
Gastronomía y carta del restaurante
Más allá del té de la tarde, Palm Court ofrece una carta que abarca desayunos, almuerzos y cenas con platos elaborados bajo la supervisión de Quique Dacosta. Los visitantes pueden encontrar opciones como el menú del sábado, menús degustación especiales para ocasiones como San Valentín, y platos a la carta que incluyen desde sopas y entrantes hasta principales de pescado y carne.
Entre los platos más alabados se encuentran el lenguado meunière, el steak tartar preparado al momento, la bisque de bogavante, el otoro de atún y el cochinillo. También se menciona la tarta de queso como uno de los postres memorables, descrita por algunos comensales como una de las mejores que han probado en su vida.
El restaurante ofrece opciones para diversos gustos dietéticos, incluyendo menús vegetarianos, opciones sin gluten y platos para personas con alergias alimentarias. También disponen de una hamburguesa vegana que ha recibido elogios inesperados. Sin embargo, algunos visitantes han señalado que la calidad de ciertas opciones especiales para dietas restrictivas no siempre está a la altura del resto de la oferta.
Ambiente y decoración
El espacio físico de Palm Court merece una mención especial. El salón cuenta con una espectacular cúpula de cristal que permite la entrada de luz natural, creando una atmósfera luminosa y acogedora durante el día. La decoración combina elementos rococó modernos con toques art decó, incluyendo estampados, espejos y una vajilla absolutamentepreciosa que decora las mesas.
La presencia de un pianista en directo ameniza las tardes y veladas, tocando principalmente música clásica y barroca, lo que añade un toque de refinamiento adicional a la experiencia. Durante las fiestas navideñas, el Palm Court se transforma con una decoración especial que incluye un árbol de Navidad en el centro del salón, creando un ambiente mágico especialmente recomendable para celebraciones.
El entorno es descrito consistentemente como tranquilo y relajado, sin aglomeraciones ni prisas, ideal para quienes buscan desconectar del bullicio de la ciudad. Varios visitantes coinciden en que el ambiente compensa cualquier pequeña deficiencia en otros aspectos, siendo uno de los lugares más bonitos de Madrid para disfrutar de una experiencia gastronómica.
Servicio y atención al cliente
El servicio en Palm Court es generalmente alabado como impecable, con un equipo de profesionales que destacan por su amabilidad, profesionalismo y atención al detalle. Camareros como Javier, Ricardo, Joaquín, Silvia, Gema, Daniel, Isidro y Guillermo son mencionados repetidamente por su excelente trato y su capacidad para hacer que los clientes se sientan únicos y bien atendidos.
El personal se muestra atento sin ser intrusivo, respetando los tiempos del comensal y manteniendo una conversación agradable. En ocasiones especiales como cumpleaños o aniversarios, el equipo suele ofrecer detalles como tartas de felicitación, lo que ha generado experiencias memorables para numerosos visitantes.
Sin embargo, existen algunas reseñas negativas relacionadas con el servicio. Un visitante mencionó una política de reservas que requiere una reserva de Afternoon Tea por cada comensal, incluso si algunos acompañantes no desean tomar el té. Esta política generó frustración en un cliente que pagó más de 100 euros finalmente pero consideró el trato inicial descortés. También hay quejas puntuales sobre exceso de personal involucrado en el servicio, lo que puede generar confusión sobre quién es el camarero principal de cada mesa.
Política de mascotas
Un aspecto diferenciador de Palm Court es su política de admisión de mascotas. El restaurante permite el acceso con perros, incluso ofreciendo agua en recipientes especiales para las mascotas. Esta decisión, pionera entre los hoteles de lujo de Madrid, ha sido valorada positivamente por los amantes de los animales, quienes agradecen poder disfrutar de una experiencia gastronómica sin tener que dejar a sus compañeros de cuatro patas en casa.
Relación calidad-precio
Dado que estamos ante un restaurante de categoría hotelera cinco estrellas con un price level de 4, es natural que los precios se sitúen en un nivel superior al promedio. Los platos principales no suelen bajar de los 55 euros, y la carta de vinos presenta dificultades para encontrar opciones por debajo de 50 euros. Un almuerzo o cena puede superar fácilmente los 90 euros por persona, incluyendo vinos.
Opiniones sobre esta relación calidad-precio varían considerablemente. Algunos visitantes consideran que la experiencia global justifica el precio, especialmente considerando el entorno, el servicio y la ubicación privilegiada. Otros, sin embargo, sienten que ciertos platos no están a la altura de lo esperado para un establecimiento de este nivel, mencionando presentaciones descuidadas, carnes cocinadas más hecho de lo solicitado, o scones que no alcanzan la calidad esperada.
Es importante destacar que varios visitantes internacionales comparan la oferta con experiencias similares en hoteles de lujo de otras ciudades, indicando que el Afternoon Tea del Palm Court ofrece más cantidad de comida que sus equivalentes en Londres, aunque otros sienten que las porciones podrían ser más generosas.
Puntos negativos a considerar
Como cualquier establecimiento, Palm Court tiene aspectos que podrían mejorar según algunas reseñas. La calidad de la comida, aunque generalmente buena, no siempre alcanza las expectativas que genera un hotel de esta categoría. Algunos visitantes mencionaron platos recalentados, presentaciones de platos calientes que resultan caseras, o cocciones de carnes que no corresponden con lo solicitado.
Las opciones sin gluten para el Afternoon Tea han recibido críticas específicas, con comentarios sobre sándwiches secos y con poco relleno. También se ha señalado que certain постных вариантов no están disponibles, como el té matcha.
La gestión de reservas online ha sido objeto de críticas, con un visitante que gastó una cantidad significativa solo para encontrarse sirviendo su propio champán. También hay quejas sobre el manejo de tarjetas de regalo y cargos adicionales inesperados.
Recomendaciones finales
Palm Court es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de lujo en un entorno incomparable, especialmente para ocasiones especiales como celebraciones de cumpleaños, aniversarios o simplemente para disfrutar de un momento de calma y sofisticación en el corazón de Madrid.
Es recomendable reservar mesa con antelación, particularmente para el Afternoon Tea durante fines de semana y festivos. Si se tienen restricciones dietéticas, es prudente confirmar con el restaurante las opciones disponibles antes de посещения.
Para quienes buscan una alternativa al menú completo, el desayuno bufé ofrece una excelente relación calidad-precio según varios visitantes, con productos de alta calidad y una presentación impecable. Los platos a la carta para almuerzos ligeros también son una opción para quienes desean disfrutar del ambiente sin realizar un gasto elevado.
En definitiva, Palm Court representa una propuesta gastronómica que va más allá de la simple alimentación, ofreciendo una experiencia sensorial completa donde el entorno, el servicio y la tradición se combinan para crear momentos memorables en uno de los marcos más elegantes de Madrid.
