Nuevo Azkoyen

Nuevo Azkoyen es un restaurante ubicado en la Avenida de Zaragoza, 105, en la zona este de Pamplona, capital de la Comunidad Foral de Navarra. Este establecimiento, que forma parte de una pequeña cadena con raíces en la gastronomía latina y ecuatoriana, se presenta como una opción para quienes buscan sabores auténticos de América Latina en tierras navarras. Con una valoración general de 2.8 sobre 5 basada en cerca de 47 reseñas, la experiencia en este restaurante presenta luces y sombras que merece la pena analizar antes de decidir visitarlo.

El horario de Nuevo Azkoyen es bastante amplio, abriendo sus puertas desde las 9:00 horas durante la semana y hasta las 22:00 horas, lo que permite tanto acudir a desayunar como a cenar. Los martes permanece cerrado, mientras que los fines de semana el horario de apertura se retrasa ligeramente a las 9:30 horas. Esta amplitud horaria lo convierte en una opción versátil para diferentes momentos del día, desde una comida rápida hasta una cena más tranquila. Además, el establecimiento cuenta con acceso para sillas de ruedas y acepta reservas, lo cual es un punto a favor para quienes prefieren planificar su visita con antelación.

En cuanto a la oferta gastronómica, el restaurante ofrece un menú que incluye comida ecuatoriana y latina en general. Entre los platos más mencionados por los clientes satisfechos se encuentran el lomo saltado, los encebollados, el sancocho y diversos platos con carne. Algunos comensales han destacado positivamente la presentación de los platos y el emplatado, así como el hecho de que las raciones suelen ser generosas. Un cliente habitual mencionó que la comida es «espectacular» y que el servicio es «agradable a más no poder», aunque también señaló que la experiencia varía considerablemente dependiendo del momento de la visita, siendo más recomendable acudir en días de menor afluencia.

Sin embargo, las reseñas también revelan problemas significativos que han empañado la experiencia de numerosos clientes. El problema más repetido es el tiempo de espera, que en varias ocasiones ha superado la hora e incluso las dos horas para recibir los platos. Un cliente que acudió durante el Día de la Madre señaló que tardaron una hora y media en comunicarle que no quedaba dorada, teniendo que ser él mismo quien reclamara. Otro comensal que fue a celebrar su cumpleaños mencionó que a uno de los invitados nunca le llegó su plato debido a un error en la comanda que no se subsanó correctamente.

La organización interna del establecimiento también ha sido objeto de críticas frecuentes. Varios reseñadores señalan que existe una falta de comunicación entre el personal de sala y la cocina, lo que provoca que los pedidos lleguen en desorden o incompletos. En una ocasión, un grupo de 13 comensales con reserva experimentó una auténtica odisea: no tenían constancia de la reserva, los cubiertos no estaban dispuestos en la mesa, la comida comenzó a llegar dos horas después y además se sirvieron platos que no habían sido solicitados mientras otros permanecían sin llegar.

Respecto a los precios, hay una notable discrepancia entre las opiniones. Mientras algunos consideran que ofrece grandes raciones a buen precio, otros many expresan que los costos son excesivos para la calidad ofrecida. Un cliente que pidió nueve bocadillos para llevar pagó 85,50 euros y sintió que el contenido no justificaba el precio. Las bebidas también han sido objeto de críticas, con referencias a precios que parecen elevados para lo que se ofrece, como una Coca-Cola de dos litros a siete euros o un batido que llegó caliente cuando debería haber sido frío.

El trato del personal constituye otro punto conflictivo en las reseñas. Aunque algunos clientes destacan la amabilidad de ciertos camareros, otros reportan actitudes desapegadas, falta de atención e incluso acusaciones de discriminación. Un reseñador mencionó que fue atendido con «mala cara» y sintió que se le dio prioridad a otros clientes por razón de su origen. También se han mencionado situaciones donde los empleados realizaban llamadas telefónicas mientras atendían o simplemente ignoraban a los clientes que intentaban solicitar algo.

Un aspecto que ha llamado particularmente la atención de varios clientes es la negativa del personal a servir agua del grifo, argumentando problemas en las tuberías. Esta decisión, independientemente de su veracidad, ha generado incomodidad y una sensación de desconfianza entre quienes la han experimentado, obligándolos a adquirir agua embotellada.

En cuanto al ambiente, las opiniones también están divididas. Algunos destacan la buena iluminación del local, mientras que otros se quejan de que la temperatura era demasiado baja, llegando a hacer frío durante la comida. La música, que según algunos procede de YouTube con anuncios, también ha sido objeto de críticas por su volumen excesivo o por la interrupción constante de la publicidad.

Es importante destacar que existe otro establecimiento con el nombre Azkoyen en Pamplona, concretamente en la Plaza de los Fueros, que según algunos clientes ofrece una experiencia culinaria superior. Varios reseñadores señalan que el local de la Avenida de Zaragoza no está al mismo nivel que su «hermano», lo cual podría indicar inconsistencias en la calidad entre ambos puntos de la cadena.

En definitiva, Nuevo Azkoyen se presenta como un restaurante que puede satisfacer a quienes buscan comida latina y ecuatoriana en Pamplona, especialmente si se visita en momentos de baja afluencia y se tienen en cuenta ciertos platos que han recibido elogios. No obstante, los problemas recurrentes con los tiempos de espera, la organización del servicio y la relación calidad-precio invitan a considerar alternativas o, al menos, a ir con expectativas ajustadas. Si estás buscando restaurantes en esta zona de Pamplona, esta opción merece ser valorada, pero siempre siendo consciente de que la experiencia puede variar considerablemente dependiendo del día y de las circunstancias de la visita.