Mas Bossom 3.0
AtrásMas Bossom 3.0 es un restaurante situado en una masía tradicional catalana en Hostalric, Girona, que se ha posicionado como una opción destacada para quienes buscan disfrutar de auténtica cocina de la zona en un entorno natural privilegiado. Su ubicación en Paratge Mas Bossom, junto al castillo de Hostalric, ofrece vistas a campos y montañas del entorno del Montseny, creando una atmósfera de calma que muchos comensales valoran especialmente.
La propuesta gastronómica de este restaurante gira en torno a la cocina a la brasa, una técnica que impregna todo el local con su característico aroma y que marca la identidad de sus platos más solicitados. Entre las elaboraciones que conquistan a los visitantes destacan los mejillones a la brasa, que numerous reseñas describen como espectaculares, el fricandó casero, las carnes tiernas y bien preparadas como el cordero, el secreto ibérico y la butifarra de perol, así como el rodaballo para los amantes del pescado. También ofrecen opciones de comida para llevar, lo que amplía sus servicios más allá del comedor.
El establecimiento cuenta con un menú del día que muchos clientes consideran excelente en relación calidad-precio, con precios accesibles que rondan los 17-18 euros e incluyen entrante, plato principal, postre, pan y vino. Esta propuesta ha convencido tanto a visitantes ocasionales como a quienes repiten asiduamente, quienes destacan que la calidad del menú diario no tiene nada que envidiar a elaboraciones de mayor coste.
El ambiente interior preserva elementos de la masía original que le confieren calidez, con antigüedades y una decoración rústica que acompaña la experiencia. La terraza exterior es otro de sus puntos fuertes, especialmente apreciada cuando el clima acompaña, con zonas de sombra que resultan ideales en verano y unas vistas que varios comensales califican de spectacula
res. Disponen de parking justo en la entrada, facilitando el acceso, y es un establecimiento que acepta mascotas, lo que lo convierte en una opción pet-friendly muy valorada por quienes viajan con sus animales.
Entre los aspectos menos positivos que surgen en algunas reseñas, destaca la inconsistency en los tiempos de servicio durante días de alta ocupación, especialmente durante la Fira Medieval de Hostalric, evento que genera una afluencia masiva. Varios comensales mencionan esperas prolongadas entre platos o momentos de desorganización cuando el restaurante está lleno, algo que el propio equipo reconoce y achaca al contexto de máxima demanda. También hay referencias puntuales a platos que llegaron fríos o con acabados poco cuidados, así como a sillas que necesitan renovación progresiva, algo que el restaurante está abordando según sus comunicaciones.
El servicio de sala recibe generalmente buenas valoraciones, con menciones concretas a camareros como Joan, Johan Galeano, Dani y Laia, destacando su profesionalidad y amabilidad. El cocinero también destaca por salir personalmente a verificar que todo esté en orden, un detalle que los clientes agradecen y que refleja atención al detalle.
Para celebraciones, disponen de un comedor privado con capacidad para unas 50 personas, baño propio y salida al exterior, perfecto para eventos familiares o de empresa. También ofrecen opciones para personas con necesidades alimentarias específicas, como menús sin gluten, adaptándose a distintas ocasiones especiales.
Mas Bossom 3.0 representa una opción sólida para disfrutar de cocina catalana tradicional con influencia de brasa en un entorno natural y acogedor. Sus puntos fuertes residen en la calidad del producto, el ambiente y la relación calidad-precio, aunque conviene tener en cuenta que en fechas de gran ocupación pueden experimentarse tiempos de espera superiores a lo habitual.
