La Tasquilla

La Tasquilla es un establecimiento gastronómico ubicado en la calle Canónigo Molina Alonso de Almería, en el corazón de la ciudad. Este restaurante y bar de tapas se ha consolidado como una de las opciones más destacadas para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria de calidad en la capital almeriense, combinando la tradición tapeadora andaluza con propuestas más elaboradas y modernas.

El local destaca por su ambiente acogedor, donde los barrilitos y las sillas tradicionales le otorgan un toque genuino que recuerda a los bares de toda la vida, sin renunciar a una decoración cuidada y moderna. Ofrece tanto zona de terraza para disfrutar de un tapeo más informal, como espacios interiores con mesas adecuadas para comidas más reposadas.

Cocina y propuesta gastronómica

La carta de La Tasquilla ofrece una variedad notable de opciones que van desde las tapas clásicas hasta platos más elaborados y originales. Entre los platos más valorados por los clientes se encuentran las famosas croquetas de jamón caseras, consideradas por muchos como unas de las mejores de Almería. También destacan los langostinos al pil pil, el ceviche de lubina, el arroz negro y el taco de atún macerado, que sorprendieron gratamente a numerosos comensales.

Para los amantes de la carne, el secreto ibérico y el solomillo al punto reciben valoraciones excelentes, mientras que el lenguado al horno al limón fue calificado por un cliente habitual de viajes internacionales como el mejor que ha probado en su vida. Otros platos noteworthy incluyen las alcachofas con foie, el costillar BBQ, los calamares fritos y la ensaladilla con tartar de atún, que se ha convertido en una de las tapas más solicitadas.

Los postres merecen mención especial, con elaboraciones como la piña estofada al ron con helado de coco, la tarta de queso, el milhojas y los saquitos de Ferrero recibiendo elogios generalizados. La selección de vinos es amplia y variada, lo que permite maridar perfectamente con cualquier elección de la carta.

Servicio y atención al cliente

Uno de los puntos más fuertes de La Tasquilla es, según la mayoría de las reseñas, la calidad de su personal. Camareros como Paco, César, José, Diego, Juan, Saray y Lorena son mencionados repetidamente por su profesionalidad, amabilidad y capacidad de recomendación. Los clientes destacan especialmente que el servicio es atento sin ser invasivo, respetando los tiempos entre platos para que cada elaboración llegue en su punto óptimo.

El equipo tiene detalles apreciados por los clientes, como ofrecer tapas gratuitas con las consumiciones (arroz, bacalao, sardinas a la plancha, rollitos de atún), invitar a chupitos al final de la comida o replace platos si no están correctamente ejecutados. Esta política de atención al cliente genera fidelidad y reseñas positivas.

Horario y accesibilidad

La Tasquilla abre de lunes a sábado en dos turnos: de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00 horas. Además, dispone de servicio de desayuno de lunes a viernes de 8:00 a 12:00. Una de sus ventajas competitivas es mantener la cocina abierta hasta altas horas de la madrugada, lo que permite acudir después del trabajo sin prisas. El establecimiento cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas y acepta reservas, siendo recomendable hacerlo especialmente los fines de semana.

Puntos a mejorar

A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunos aspectos que han generado opiniones menos favorables. El más destacado es la política de tapas durante los fines de semana. Varios clientes han expresado su descontento al descubrir que los sábados y viernes por la noche solo se ofrecen raciones, no tapas, lo cual contrasta con la tradición almeriense de tapeo. Algunos mencionaron haber visto a otros comensales con tapas mientras se les decía que no estaban disponibles, lo que resulta confuso y genera percepciones negativas.

Los precios también son objeto de debate. Aunque muchos consideran que la relación calidad-precio es buena dado la calidad de los productos, otros sienten que certainos platos tienen precios elevados, especialmente las raciones de langostinos al pil pil (20€), croquetas (16€) o el jamón ibérico (25€ la ración). La cerveza de cañería a 2,80€ también fue criticada por su tamaño reducido.

Otros aspectos mencionandos incluyen que el local puede resultar ruidoso cuando está lleno, que en ocasiones algún plato llega demasiado salado, y que la presentación de algunas tapas es sencilla. También hubo experiencias puntuales negativas relacionadas con la gestión de reservas en días de alta ocupación, donde algunos clientes reportaron problemas al encontrar su reserva confirmada.

La Tasquilla se posiciona como una opción sólida para comer en Almería, ya sea para tapear, compartir raciones o celebrar ocasiones especiales. Su cocina de calidad, el trato excepcional de su personal y los pequeños detalles con los clientes generan una experiencia memorable en la mayoría de las visitas. Eso sí, es recomendable reservar con antelación, informarse sobre la disponibilidad de tapas si se prefiere ese formato, y tener en cuenta que se trata de un establecimiento con precios que reflejan la calidad de sus productos. Para quienes buscan un restaurante donde comer bien en Almería con una carta variada y un servicio atento, La Tasquilla cumple con creces.