La Fuente Fish And Chips

La Fuente Fish And Chips es un restaurante británico especializado en la elaboración de pescado rebozado con patatas fritas, comúnmente conocido como fish and chips, ubicado en la Calle Paso de Calais, en la zona de Dehesa de Campoamor, Alicante. Este establecimiento, gestionado por proprietors británicos, se ha consolidado a lo largo de los años como una referencia para los amantes de la comida británica en la Costa Blanca.

El restaurante ofrece sus servicios de comida para llevar, servicio en mesa y recogida en la acera, adaptándose a las necesidades de cada cliente. Su horario de apertura es de lunes a sábado a partir de las 17:00 horas, cerrando los domingos, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan una cena tardía de calidad en la costa alicantina.

La carta y especialidades

La base de su menú gira en torno al clásico bacalao rebozado (cod) y las patatas fritas, aunque la oferta se extiende a otras preparaciones británicas de gran calidad. Entre las opciones disponibles destacan el eglefino rebozado (haddock), las salchichas jumbo rebozadas, el pollo rebozado al estilo sureño (southern fried chicken), pasteles de carne con salsa gravy, empanadas de Belfast, pasteles de pescado estilo Yorkshire y el auténtico haggis. Esta variedad permite al establecimiento ofrecer algo más allá de las frituras tradicionales, algo que no todos los fish and chips logran.

Un punto a favor reseñado en múltiples ocasiones es la inclusión de opciones vegetarianas y la posibilidad de solicitar platos sin gluten, lo que amplía significativamente su público objetivo. Además, cuentan con acompañamientos característicos de la gastronomía británica como el puré de guisantes (mushy peas), la salsa de curry y la salsa de menta, elementos que complementan a la perfección cualquier plato principal.

Las raciones, según los comensales, tienden a ser generosas y el precio se considera razonable para la calidad ofrecida, situándose en un nivel de precio moderado. Existe incluso una opción de menú del día por 5 euros que incluye pescado o pastel con patatas fritas y guarnición, lo que representa una excelente relación calidad-precio para los clientes habituales y turistas.

La calidad de la comida

Los clientes que han visitado el establecimiento coinciden en destacar la frescura del pescado y la elaboración artesanal de cada plato. El rebozado se describe como ligero, crujiente y perfectamente cocido, lo que constituye la piedra angular de cualquier fish and chips que se precie. El bacalao, según múltiples reseñas, presenta un grosor constante sin partes secas ni pasadas, lo que evidencia un control riguroso del proceso de fritura.

Respecto a las patatas fritas, la mayoría de opiniones las califican como de buena calidad, sin exceso de grasa, aunque algunos clientes con paladar muy exigente las prefieren más finas y crujientes. No obstante, la gran mayoría coincide en que las patatas fritas de La Fuente están muy por encima de la media de la zona.

Un detalle que muchos clientes valoran especialmente es que todo se cocina bajo pedido, lo que garantiza la frescura de los alimentos, aunque esto puede implicar una espera más prolongada durante las horas punta, especialmente los viernes y sábados por la tarde.

El ambiente y el servicio

El personal del restaurante es uno de los aspectos más alabados por los visitantes. La atención es descrita como cálida, amable y eficiente por igual, con propietarios que mantienen un trato cercano y familiar. Algunos reseñantes mencionan que el establecimiento cuenta con una zona de terraza cubierta para los meses de invierno y que también ofrecen la posibilidad de visualizar partidos de fútbol durante las retransmisiones, algo que atrae especialmente a los expatriados británicos residentes en la zona.

Entre los detalles diferenciadores destacan pequeños gestos como proporcionar salsa de menta para acompañar los guisantes, ofrecer scraps (chicharrones) de forma gratuita o permitir que los clientes pidan a través de WhatsApp para recoger el pedido en el momento preciso. Incluso se han dado casos en los que el propietario ha atendido a clientes sin efectivo, permitiendo el pago en una visita posterior, lo que habla de una flexibilidad y confianza poco comunes.

El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida, dispone de entrada adaptada y permite el acceso con sillas de ruedas y carritos de bebé, lo que lo convierte en una opción viable para familias con niños pequeños.

Aspectos a considerar

A pesar de la valoración overwhelmingly positiva, existen algunos puntos que merecen mención para ofrecer una visión completa. Algunos clientes han reportado que las raciones grandes de patatas fritas podrían ser más abundantes, y en contadas ocasiones se han experimentado errores en pedidos de comida para llevar, como elementos faltantes. También hay quien ha señalado que durante los fines de semana la demanda puede superar la capacidad del establecimiento, generando tiempos de espera considerables.

Otro aspecto a tener en cuenta es que el restaurante solo acepta pagos en efectivo, según han confirmado varios reseñantes, por lo que es recomendable ir preparado con dinero en metálico. Asimismo, el establecimiento cierra los domingos, algo que algunos visitantes han descubierto al presentarse sin reserva en ese día.

Un comentario menor mencionó que la decoración podría beneficiarse de una actualización, aunque todos coincidieron en que el local se mantiene limpio y cuidado. También se hizo referencia a una máquina expendedora cerca del área de comedor que puede generar algo de ruido durante certain momentos.

Horario y contacto

Para planificar la visita, es importante tener en cuenta que La Fuente Fish And Chips abre sus puertas de lunes a sábado desde las 17:00 horas, cerrando entre semana a las 21:30 y los sábados a las 20:30. Los domingos permanece cerrado. Se recomienda especialmente durante los fines de semana realizar pedidos anticipados a través de WhatsApp para garantizar la disponibilidad y reducir tiempos de espera.

En definitiva, La Fuente Fish And Chips representa una opción sólida y fiable para quienes buscan comida británica auténtica en la zona de Dehesa de Campoamor y alrededores. Su compromiso con la calidad de los ingredientes, la elaboración artesanal y un servicio al cliente atento y personalizado lo posicionan como uno de los mejores establecimientos de su categoría en toda la Costa Blanca, abarcando no solo Dehesa de Campoamor sino también zonas limítrofes como Cabo Roig, Mil Palmeras y Ciudad Quesada.