Kaori Restaurant Lanzarote
AtrásKaori Restaurant Lanzarote se ha consolidado como una de las propuestas gastronómicas más destacadas de Puerto del Carmen, ofreciendo una experiencia de cocina japonesa y asiática de fusión que combina magistralmente sabores orientales con toques canarios. Ubicado en la Calle Roque del Este dentro del emblemático Hotel Fariones, este restaurante ha logrado posicionarse como referencia indispensable para los amantes de la alta cocina asiática en la isla de Lanzarote.
El acceso al restaurante requiere atravesar la recepción del hotel y recorrer un agradable camino entre árboles que conduce hasta el local, lo cual ya anticipa una experiencia diferenciada. El espacio interior luce una decoración cuidada con toques orientales, mientras que la terraza ofrece vistas a los jardines del hotel, creando un ambiente íntimo y elegante perfecto para cenas románticas o celebraciones especiales.
Propuesta gastronómica
La carta de Kaori Restaurant Lanzarote destaca por su propuesta de fusión japo-canaria, una combinación que permite disfrutar de lo mejor de ambas tradiciones culinarias. Entre los platos más alabados por los comensales se encuentran las reconocidas gyozas de wagyu con foie, las vieiras gratinadas con setas japonesas que se elaboran en mesa, y el kushiyaki de panceta teriyaki. Los nigiris de anguila y wagyu también reciben menciones especiales, así como los huecos royals y el Ishiyaki de wagyu japonés A5 cocinado sobre piedra volcánica, un plato que varios visitantes califican como experiencia imprescindible.
El menú degustación se ha convertido en la estrella del restaurante, ofreciendo un recorrido completo por los platos más representativos de la casa. Según múltiples reseñas, este menú permite disfrutar de una explosión de sabores con presentaciones cuidadosas sin caer en lo pretencioso. La carta también incluye opciones de sushi, sashimis, tatakis de atún, uramakis y otras especialidades japonesas, aunque algunos visitantes han señalado que el arroz del sushi podría mejorar en ciertos aspectos.
Servicio y atención al cliente
Uno de los puntos más fuertes de Kaori Restaurant Lanzarote es, según los comentarios de los clientes, la calidad excepcional de su servicio. Personal como Cecilia, Aleix, Carlos, Jennifer y Jenny son mencionados repetidamente por su profesionalidad, cercanía y atención al detalle. Los empleados no solo sirven los platos, sino que explican cada elaboración con pasión, compartiendo la historia detrás de cada técnica y el origen de los ingredientes, lo que eleva la experiencia culinaria a otro nivel.
El equipo de sala demuestra un conocimiento profundo de la carta y ofrece recomendaciones personalizadas sin agobiar. La carta de vinos cuenta con suficientes referencias para acompañar adecuadamente cada plato, y el servicio de maridaje, guiada por profesionales como la sumiller Ana, ha recibido elogios particulares por harmonizar perfectamente con la propuesta gastronómica.
Puntos a considerar
A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunos aspectos que ciertos comensales han señalado como mejorables. Varios visitantes han indicado que las porciones pueden parecer algo escasas para el precio que se paga, situándose la cuenta alrededor de los 100 euros por persona en experiencias completas. El precio de algunas bebidas, como la cerveza japonesa cercana a los 7 euros, también ha sido calificado como excesivo por algún cliente.
En cuanto a la consistencia, algunos comensales que habían visitado el restaurante previamente observaron diferencias respecto a experiencias anteriores. Algunos usuarios mencionaron irregularidades en los tiempos de servicio entre platos, casos aislados de platos servidos fríos y ocasionales detalles de atención que no cumplieron las expectativas en fechas especiales como Nochevieja.
Horario y reservas
Kaori Restaurant Lanzarote abre sus puertas todos los días de 18:00 a 22:00 horas, ofreciendo servicios de desayuno, almuerzo y cena. El restaurante cuenta con reservas y es recomendable reservar con antelación, especialmente para cenas en temporada alta o fechas especiales. El código de vestimenta es elegante, y algunos visitantes han recomendado evitar pantalones cortos para acceder.
Valoración final
Con una puntuación de 4,5 sobre 5 basada en más de 200 reseñas, Kaori Restaurant Lanzarote representa una opción de alta cocina asiática que cumple con creces las expectativas de quienes buscan una experiencia gastronómica memorable en la isla. La combinación de ambiente elegante, servicio impecable y cocina de calidad lo convierten en un destino predilecto tanto para huéspedes del Hotel Fariones como para visitantes externos.
Es importante destacar que, aunque el precio se sitúa en un rango elevado, numerosos comensales consideran que la relación calidad-precio es adecuada dado el nivel de elaboración, la calidad de los ingredientes y la atención recibida. Para quienes buscan un restaurante japonés o de fusión asiática de calidad superior en Lanzarote, Kaori se presenta como una elección que difícilmente defraudará, especialmente si se opta por el completo menú degustación.
