Hostal Nou

En la Carretera d’Olost, a la altura del kilómetro 6 en la comarca de Osona, se encuentra Hostal Nou, un establecimiento que lleva décadas ofreciendo cocina tradicional catalana a quienes buscan comida casera, generosa en cantidad y económica. Con una puntuación de 4,2 sobre 5 basada en cerca de 600 valoraciones, este restaurante de precio moderado se ha ganado la confianza de trabajadores de la zona, familias y viajeros que paran a descansar durante su ruta por la comarca barcelonesa.

Qué ofrece Hostal Nou

Este restaurante funciona también como hostal, pero donde realmente destaca es en su cocina. Sirven menú del día entre semana que incluye entrante, primero, segundo y postre por precios que oscilan entre los 11 y los 16 euros dependiendo de la época, mientras que los fines de semana el precio asciende hasta los 20-25 euros. También ofrecen desayunos, almuerzos y cenas con opciones tanto en menú como en carta.

Una de las grandes virtudes de Hostal Nou es que cuenta con producción propia: los clientes coinciden en que tanto la carne como los embutidos proceden de su propia ganadería, y las ensaladas y otros productos de su huerta. Esto se refleja claramente en el sabor de sus platos, especialmente en las carnes a la parrilla, que reciben elogios constantes, y en la tabla de embutidos caseros, un producto estrella que además puede comprarse en la tienda adjunta llamada «El Rebost».

Platos destacados y especialidad

Entre los platos más mencionados en las reseñas destacan los garbanzos con panceta, la carn d’olla (escudella catalana), los canelones, la ternera guisada con setas, los embutidos caseros y las ensaladas con embutido de producción propia. La calidad de estos productos de cercanía se nota, según varios comensales, que llevan más de 30 años repitiendo visita al establecimiento.

El ambiente es acogedor y familiar, con un trato amable por parte del personal en la mayoría de las ocasiones. El aparcamiento amplio y gratuito es otro punto a favor, especialmente para quienes viajan en vehículo y buscan un lugar donde parar a comer sin complicaciones.

Puntos negativos a considerar

No todo es positivo en Hostal Nou. Algunos clientes han señalado que ciertos platos pueden llegar a estar demasiado hechos, secos o incluso fríos, algo que se ha producido especialmente en fines de semana cuando la demanda es mayor. Los bistecs y algunas carnes han recibido críticas puntuales por su textura, y en alguna ocasión se han servido platos en mal estado que fueron reemplazados tras aviso del cliente.

El precio del menú de fin de semana (20-25 euros) ha generado discrepancias: mientras algunos lo consideran justo por la cantidad y calidad, otros opinan que es elevado para el tipo de comida que se ofrece. También hay reseñas que mencionan que el servicio puede ser lento en horas puntas, y que la variedad del menú es limitada comparada con otros restaurantes de la zona.

Un aspecto a tener en cuenta es que no ofrecen opciones vegetarianas, algo que puede descartar a ciertos comensales. Asimismo, el aire acondicionado ha sido calificado como «justito» en días de mucho calor, y la carta no está disponible en castellano, lo que puede dificultar la experiencia a visitantes de fuera de Cataluña.

Horario y servicios

Hostal Nou abre de martes a sábado de 8:00 a 17:00, y los domingos con el mismo horario. Los lunes permanece cerrado. Entre sus servicios incluye comida para llevar, opción de reservar mesa, acceso para sillas de ruedas y servicio de tienda propia donde adquirir embutidos y otros productos locales de calidad.

Hostal Nou es una opción a tener en cuenta para quienes buscan comida casera catalana en un ambiente sencillo y familiar, con porciones abundantes y precios accesibles, especialmente entre semana. Su apuesta por productos de proximidad y producción propia es un valor añadido que diferencia este restaurante de otros de carretera. Eso sí, es recomendable evitar las horas de máxima ocupación si se busca un servicio ágil, y tener en cuenta las limitaciones en variedad y opciones vegetarianas antes de посещение.