El rincón simple gastro bar
AtrásEl Rincón Simple Gastro Bar se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más destacadas de Costa Teguise en la isla de Lanzarote. Ubicado en el centro comercial Tandarena, este restaurante ofrece una propuesta culinaria que combina creatividad, calidad y un ambiente acogedor que atrae tanto a locales como a turistas que buscan algo diferente en una zona predominantemente turística.
El establecimiento trabaja con un nivel de precios moderado, situándose en la categoría de gastrobar accesible donde la relación calidad-precio resulta favorable para quienes desean disfrutar de elaboraciones cuidadas sin comprometer el bolsillo. La carta, que incluye platos fuera de carta que varían según la temporada y la disponibilidad de productos frescos, ofrece opciones para todos los gustos, desde amantes de la comida para llevar hasta quienes prefieren sentarse a disfrutar de una cena tranquila.
Propuesta gastronómica
La cocina de El Rincón Simple destaca por su enfoque fusion, mezclando influencias internacionales con toques locales que sorprenden gratamente. Entre los platos más elogiados por los comensales se encuentran los icónicos tacos de langostino, considerados por muchos como el mejor plato de la casa y uno de losmust-try de toda la isla. También merecen especial atención los baos de calamares, las berenjenas con miel, los nachos cargados y las croquetas de galleta María, estas últimas un postre original que ha conquistado a numerosos visitantes.
El menú incluye opciones variadas como hamburguesas artesanales, shawarma, ensaladas, tapas y raciones generosas perfectas para compartir. Para quienes buscan alternativas vegetarianas, el gastrobar ofrece bocadillos de falafel y otras opciones plant-based que han recibido valoraciones positivas. También hay opciones para celíacos y personas con restricciones alimentarias, lo cual demuestra un compromiso con la diversidad culinaria.
Ambiente y servicio
El local, aunque de dimensiones reducidas, presume de un diseño cuidado que lo diferencia claramente del resto de establecimientos de la zona comercial de Costa Teguise. Dispone de terraza exterior y sala interior climatizada, creando un espacio adaptable tanto para almuerzos informales como para cenas más especiales. La acústica está bien lograda, permitiendo conversaciones placenteras sin necesidad de competir con el ruido ambiental.
El equipo de servicio recibe elogios generalizado. Camareros como Tomás, Ani y Guillermo son mencionados repetidamente por su amabilidad, profesionalismo y capacidad para asesorar sobre los platos. La rapidez en la atención suele ser otra de las fortalezas mencionadas, aunque algunos visitantes han reportado experiencias variables durante horarios de alta ocupación o en turnos específicos.
Horario y accesibilidad
El Rincón Simple Gastro Bar abre sus puertas de lunes a sábado desde las 13:00 hasta las 23:00, permaneciendo cerrado los domingos. Esta información resulta útil para planificar visitas, especialmente considerando que el domingo es día de descanso en el establecimiento. El local cuenta con entrada accesible para personas con movilidad reducida, demostrando preocupación por la inclusividad.
Puntos a considerar
A pesar de las mayoritariamente positivas experiencias, existen algunos aspectos que potenciales visitantes deberían tener en cuenta. Algunos comensales han señalado que ciertas preparaciones pueden llegar frías al cliente, particularmente las croquetas y algunos acompañamientos. Otros han experimentado con la cantidad de algunos platos, indicando que ciertos ingredientes principales podrían presentarse en proporciones más generosas.
En cuanto a los precios, aunque la mayoría de valoraciones aplauden la relación calidad-precio, existen opiniones divididas respecto a ciertos platos considerados algo costosos para sus proporciones. Es recomendable consultar directamente con el personal sobre precios de platos fuera de carta, ya que estos pueden variar según el mercado de materias primas.
Experiencia general
Con una trayectoria consolidada en la zona y una base de clientes fieles que repiten visita, El Rincón Simple Gastro Bar representa una alternativa culinaria de calidad en medio de una oferta turística muchas veces estandarizada. La cocina de fusión bien ejecutada, el servicio generalmente atento y el ambiente acogedor lo posicionan como una visita obligada para quienes buscan restaurantes con personalidad en Lanzarote.
Para maximizar la experiencia, se recomienda Llegar con hambre y disposición para probar varias elaboraciones, aprovechar las recomendaciones del personal y no perderse los platos signature de la casa. Dado su tamaño reducido, especialmente durante temporada alta, considerar hacer reserva puede ser prudente para garantizar mesa.
