El Molino 2

El Molino 2 es un establecimiento gastronómico ubicado en la Calle Monte Albillo de Algete, en la Comunidad de Madrid, que ha logrado consolidarse como una de las opciones culinarias más destacadas de la zona norte de la capital. Con más de dos décadas de trayectoria familiar, este bar restaurante ha sabido reinventarse manteniendo las raíces de la cocina tradicional española que tanto aprecian sus clientes habituales.

El local ofrece un ambiente acogedor y familiar, perfecto tanto para comidas informales como para reuniones más especiales. Dispone de un salón principal con aproximadamente una docena de mesas bien distribuidas, garantizando una buena separación entre ellas y una correcta ventilación del espacio. Además, cuenta con una agradable terraza donde disfrutar de las comidas al aire libre, siendo la mesa 7 recomendada por varios comensales para quienes buscan tomar el sol.

Horario y servicios disponibles

Uno de los aspectos prácticos de El Molino 2 es su amplia disponibilidad horaria. Abre sus puertas los martes y miércoles de 8:00 a 17:00, los jueves hasta las 23:30, los viernes hasta la medianoche, los sábados con el mismo horario nocturno y los domingos de 10:00 a 17:00. Los lunes permanece cerrado. Esta flexibilidad lo convierte en un lugar ideal para desayunos, brunch, almuerzos, cenas y incluso para quienes buscan un lugar donde seguir partidos de fútbol o disfrutar de una buena conversación nocturna.

Entre sus servicios adicionales destacan el delivery, servicio a domicilio, la posibilidad de reservar mesas, opciones para takeaway y la disponibilidad de cerveza, vino y diversas bebidas. Es importante mencionar que no ofrece opciones vegetarianas específicas, aunque sí cuenta con platos que pueden adaptarse según la demanda.

Propuesta gastronómica

La carta de El Molino 2 combina platos tradicionales españoles con elaboraciones más modernas, logrando un equilibrio que satisfacen tanto a los defensores de la cocina casera como a quienes buscan algo diferente. Los menús del día son uno de sus grandes atractivos: entre semana se ofrecen menús completos por aproximadamente 10 euros, que incluyen bebida, pan, primer y segundo plato, además de postre casero. Los fines de semana disponen de menús especiales con propuestas más elaboradas, como el menú de fin de semana por 22 euros que incluye platos de mayor calidad y presentaciones más cuidadosas.

Platos más destacados

Entre las elaboraciones que han conquistado el paladar de los clientes, el cachopo destaca como uno de los platos estrella, especialmente el de queso de cabra con cebolla caramelizada, descrito por un comensal como «pecado puro». Las croquetas caseras, particularmente las de boletus, reciben elogios constantes por su cremosidad y sabor auténtico. La tortilla de patata es otra de las referencias obligadas, considerada por muchos como espectacular.

Las setas empanadas, los torreznos, el secreto ibérico, las canicas de morcilla y los solomillo al whisky completan un repertorio de tapas y raciones que invitan a compartir y probar múltiples elaboraciones. Para quienes prefieren platos más contundentes, el chuletón y el entrecot son opciones recomendadas, mientras que los amantes del pescado pueden disfrutar de una excelente merluza o del tartar de salmón.

Las paellas, tanto la tradicional como la de arroz negro, merecen mención especial, siendo muchos los clientes que las encargan para llevar o para eventos en casa, destacando su calidad excepcional. Otros platos destacados incluyen el revuelto de setas con foie, la carrillada al oporto, los chipirones sobre cama de arroz, el cazón y la crema de puerros con gambas.

Postres caseros

La sección de postres tampoco defrauda. El flan es una recomendación casi obligatoria según varios visitantes, mientras que la tarta de queso y la peculiar tarta de manzana han sorprendido gratamente a más de un comensal. También se mencionan el pudin de café y la tarta al whisky como opciones a considerar.

Atención al cliente

Uno de los valores más alabados de El Molino 2 es su servicio. Figuras como Clara y Mario, al frente del negocio, son repetidamente mencionadas por los clientes por su trato cercano, amable y familiar. Los visitantes destacan que se sienten como en casa, que el personal está siempre pendiente de las mesas y que la atención es rápida tanto en la toma de comandas como en el servicio posterior. Camareras como Ángela también reciben menciones especiales por su dedicación y educación.

Esta filosofía de hospitalidad, combinada con un ambiente agradable y una buena organización del servicio, hace que la experiencia gastronómica en El Molino 2 sea completa y satisfactoria para la mayoría de los visitantes.

Aspectos a considerar

A pesar de la valoración overwhelmingly positiva, existen algunos puntos que merecen mencionarse para ofrecer una visión completa del establecimiento. Algunos comensales han señalado que ciertos platos del menú del día pueden presentar inconsistencias en la elaboración, como una pechuga que resultó con sabor a vinagre o zonas del pollo menos cocidas de lo esperado. También hay quien considera que los precios en carta, especialmente en ocasiones especiales, pueden resultar algo elevados para lo que se ofrece, como una cuenta de tres raciones, un cachopo, cuatro cervezas y tres refrescos que ascendió a 90 euros.

Otros aspectos menores incluyen la limitada variedad en opciones sin gluten para postres, cierta lentitud en el servicio durante momentos de alta ocupación, y que los asados no forman parte de la oferta del establecimiento, algo que algunos visitantes pueden esperar encontrar en un restaurante de estas características. Un comensal mencionó también que algunas tartas pueden tener un interior demasiado líquido, lo cual puede resultar empalagoso para ciertos gustos.

Relación calidad-precio

La mayoría de los clientes coinciden en que El Molino 2 ofrece una excelente relación calidad-precio, especialmente en sus menús del día entre semana. Por aproximadamente 10 euros es posible disfrutar de una comida completa, variada y bien elaborada, algo que resulta muy atractivo tanto para trabajadores de paso por la zona como para vecinos que buscan una opción diaria de calidad sin incurrir en grandes gastos.

El precio del menú de fin de semana, aunque superior, también recibe valoraciones positivas considerando la calidad de los ingredientes y las elaboraciones incluidas.

El Molino 2 se posiciona como una opción sólida y confiable para quienes buscan comer bien en Algete y alrededores sin disparates en el presupuesto. Su combinación de comida casera de calidad, atención al cliente impecable y ambiente acogedor lo convierten en un lugar al que muchos clientes vuelven una y otra vez. Ya sea para un almuerzo rápido de menú, una cena con amigos, una celebración familiar o simplemente unas tapas con buena cerveza de grifo, este establecimiento cumple con creces las expectativas de la mayoría de sus visitantes.

Si buscas un restaurante en el norte de Madrid donde la comida esté buena, el trato sea excelente y el precio sea razonable, El Molino 2 merece estar en tu lista de opciones.