El 13 de Henao

El 13 de Henao es un restaurante ubicado en el número 13 de la calle Henao, en el barrio de Abando, muy cerca de la Gran Vía de Bilbao. Este establecimiento se ha consolidado como una opción versátil para quienes buscan desde un buen desayuno hasta una cena elaborada, sin renunciar a la calidad que caracteriza a la gastronomía vizcaína.

El local funciona con un horario amplio que va desde las 8:00 horas entre semana hasta las 23:00 los viernes y sábados, ofreciendo así servicio de desayunos, brunch, almuerzos y cenas. Los domingos permanece cerrado, algo a tener en cuenta si planeas visitarlos ese día.

La oferta gastronómica

En cuanto a su propuesta culinaria, El 13 de Henao presume de una carta variada donde predominan los sabores vascos con toques modernos. Entre los platos más destacados por los comensales encontramos las famosas gildas, consideradas por algunos visitantes como las mejores de Bilbao, los langostinos al ajillo, el pulpo a la brasa, las croquetas de cecina y los chipirones encebollados. También sobresalen opciones como el arroz meloso, la paella, el marmitako de bonito y platos más contundentes como el chuletón.

El menú del día se presenta como una de sus grandes fortalezas, con una relación calidad-precio que satisfied a la mayoría de visitantes. Estos menús suelen incluir tres opciones de primero, tres de segundo y tres postres, con platos elaborados que van desde ensaladas con productos frescos hasta guisos tradicionales. Los postres caseros, especialmente el flan de huevo y la tarta de queso, reciben elogiosos comentarios de quienes los prueban.

Para quienes prefieren picar, el establecimiento ofrece una buena selección de pintxos y raciones, perfectas para compartir acompañado de una cerveza o un vino de la tierra. También existen menús especiales para ocasiones como las fiestas de Bilbao, donde la cocina demuestra su capacidad para adaptarse a eventos concretos.

El espacio y el ambiente

El interior del local llama la atención por su decoración moderna y acogedora, con una estética cuidada que no pasa desapercibida. No obstante, este es un punto donde las opiniones se dividen. Por un lado, quienes valoran el ambiente íntimo y bien diseñado; por otro, quienes señalan que el espacio es algo estrecho para la cantidad de mesas que albergan, lo que puede generar cierta incomodidad y un nivel de ruido considerable cuando el local está completo.

Un aspecto muy valorado por los dueños de mascotas es que El 13 de Henao permite la entrada con perros, algo no demasiado común en los restaurantes del centro de Bilbao. Los comentarios de clientes que visitaron el establecimiento con sus mascotas destacan las atenciones que recibieron tanto ellos como sus compañeros de cuatro patas.

El local cuenta con entrada accesible para personas con movilidad reducida y dispone de servicios adaptados, incluyendo cambiador para bebés en los aseos femeninos, lo cual demuestra una atención a detalles familiares que no siempre se encuentra en este tipo de establecimientos.

El servicio y el personal

El equipo humano de El 13 de Henao recibe mención en numerosas reseñas, aunque con matices. Varios miembros del personal son alabados especialmente por su trato cercano y profesional, como Lander, Angie e Isoet, quienes han logrado convertir simples visitas en experiencias memorables para numerosos clientes. También se destaca al personal de desayunos y meriendas, donde el café preparado con máquina Nespresso satisface a los más mañaneros.

Sin embargo, existen reseñas que señalan ciertas carencias en el servicio durante horas puntas, mencionando tiempos de espera prolongados para ser atendidos o para recibir los platos, así como situaciones donde un solo Camarero debía atender simultáneamente la barra y el salón, lo cual afectaba la fluidez del servicio. Algunos visitantes también han echado en falta mayor cercanía o calidez en el trato de ciertos miembros del equipo.

Los precios y la relación calidad-precio

Con un nivel de precio moderado, El 13 de Henao ofrece menús del día que oscilan entre los 14,5 y los 19 euros aproximadamente, dependiendo del tipo de menú y el día de la semana. La mayoría de comensales considera que esta relación es justa considerando la calidad de los ingredientes utilizados y la elaboración de los platos.

No obstante, hay voces discordantes que consideran ciertos precios elevados, especialmente en la carta donde algunos platos pueden superar ampliamente los 30-35 euros por persona sin incluir bebidas. Mención especial merece la polémica sobre el cobro del agua, ya que varios clientes han expresado su desacuerdo al recibir agua filtrada en botella con un cargo adicional, algo que no siempre queda claro en la carta o el menú. Esta es una práctica que genera cierta incomprensión entre quienes esperan agua gratuita o una explicación más transparente al respecto.

También se ha comentado que la bollería y algunos productos de desayunos tienen precios superiores a la media del barrio, aunque su calidad se reconoce.

Puntos fuertes y débiles

Entre los aspectos positivos más repetidos destacan la calidad de la comida, especialmente los pintxos y raciones que han conquistado a propios y extraños; la amabilidad de gran parte del personal; la buena ubicación para quienes visitan Bilbao; la flexibilidad para admitir mascotas; y la variedad de opciones, desde un simple café hasta menús completos para celebraciones.

Como puntos a mejorar, los clientes mencionan la mejora en la gestión del espacio interior, especialmente en días de gran afluencia; una mayor transparencia en los precios de ciertos productos y servicios como el agua o el vino en menú; y una staffing más robusto en horas puntas para garantizar un servicio más ágil y personalizado.

Información práctica

Si decides visitar El 13 de Henao, te conviene saber que aceptan reservas, ofrecen servicio de comida para llevar y admiten pago con tarjeta, incluyendo tarjeta Edenred según confirma algún cliente. Es recomendable reservar mesa en fines de semana o festivos, ya que el local tiende a llenarse rápidamente dado su tamaño reducido.

Su número de teléfono es el 946 85 36 69, y puedes encontrar más información en su página web el13dehenao.com.

El 13 de Henao se presenta como un establecimiento con personalidad propia dentro de la oferta gastronómica del centro de Bilbao. Su propuesta combina tradición vasca con toques de modernidad, ofreciendo desde unos buenos pintxos hasta menús del día bien elaborados, todo ello en un ambiente cuidado y con un equipo humano que, pese a algunos altibajos, demuestra vocación de servicio. Los precios son moderados para la calidad ofrecida, aunque conviene estar atento a posibles cargos adicionales no siempre explícitos. Si buscas un lugar versátil donde desayunar, comer o cenar en buenas condiciones sin salir del centro de Bilbao, esta puede ser una opción a considerar.