Brasería Les Pedreres
AtrásBrasería Les Pedreres es un restaurante situado en el municipio alicantino de Petrer, específicamente en el Carrer Treballadores, 7, dentro de una zona industrial que, aunque pueda parecer inicialmente escondida, cuenta con un acceso rápido y directo a la autovía A-31, lo que lo convierte en una parada conveniente para viajeros y profesionales de la zona.
Con una trayectoria de aproximadamente 18 años al frente de este establecimiento, la Brasería Les Pedreres se ha consolidado como una opción gastronómica destacada en el entorno de la provincia de Alicante, especializándose en la cocina a la brasa y ofreciendo una experiencia culinaria que atrae tanto a vecinos de la comarca como a visitantes de paso.
La carta y los menús
El restaurante presenta diversas opciones gastronómicas adaptadas a diferentes presupuestos y ocasiones. Su menú del día entre semana se mueve en torno a los 12-13 euros, precio que incluye primer plato, segundo plato, bebida, postre y café. Durante los fines de semana, los menús tienen un precio superior, situándose aproximadamente entre 15 y 18 euros, e incluyen opciones como paellas, parrilladas de carne o arroces variados.
Entre los platos más destacados por los comensales se encuentran las carnes a la brasa, siendo el secreto ibérico, el entrecot, el cordero y el lagarto algunas de las elecciones más populares. También destacan preparaciones como la parrillada de embutidos, la oreja a la brasa, el rabo de toro y platos tradicionales como la gachamiga, el relleno y guisos caseros con sabor tradicional. Los amantes del marisco encontrarán opciones como la ensaladilla de marisco, sepia y pulpo, mientras que los arroces, especialmente la paella y el arroz con conejo y caracoles, también cuentan con buenas valoraciones generales.
Para cerrar la comida, el restaurante ofrece postres caseros como flan, pan de calatrava, tarta de mango y различные opciones de repostería que complementan la experiencia gastronómica.
El servicio y el personal
Uno de los aspectos más valorados por los clientes es la atención del personal. Camareros como Antonio, Isabel, Jairo y Óscar reciben menciones recurrentes en las reseñas por su amabilidad, rapidez y dedicación hacia los comensales. La propietaria, Isabel, es especialmente destacada por su trato cercano y su atención a los pequeños detalles, llegando incluso a ser recordada con cariño por clientes que han visitado el restaurante en múltiples ocasiones.
El servicio suele ser rápido y eficiente, algo especialmente valorado por trabajadores del polígono industrial que disponen de tiempo limitado para almorzar. Sin embargo, existen algunas reseñas negativas puntuales que mencionan tiempos de espera prolongados o actitudes poco adecuadas por parte de algunos empleados, aunque estas parecen ser excepciones aisladas.
Instalaciones y accesibilidad
El local se describe como moderno, amplio y limpio, con una decoración agradable y mobiliario confortable. Dispone de una barra donde se puede observar la parrilla, lo que añade un elemento visual atractivo para los clientes. El restaurante cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas y dispone de cambiador para bebés, lo que lo hace suitable para familias con niños pequeños.
En cuanto al aparcamiento, existen plazas disponibles aunque algunos usuarios señalan que el estacionamiento para vehículos grandes, como camiones, puede resultar algo complicado.
Aspectos a considerar
A pesar de las múltiples opiniones positivas, hay algunos puntos que merecen mencionarse. Algunos clientes han señalado que el interior del local puede resultar ruidoso, lo que dificulta mantener conversaciones en momentos de alta ocupación. También hay que tener en cuenta que la ubicación en un polígono industrial puede pasar desapercibida para quienes no conozcan la zona, aunque el acceso desde la autovía es rápido y sencillo.
Respecto a los menús, aunque la variedad suele ser amplia, algunos comensales han echado en falta mayor creatividad o variedad en las opciones del menú diario, especialmente en los primeros platos.
Horario y contacto
Brasería Les Pedreres abre de lunes a viernes de 6:00 a 19:00 horas y los sábados de 7:00 a 17:00 horas, permaneciendo cerrado los domingos. Esta amplitud horaria permite incluir el servicio de desayunos y almuerzos, siendo una opción práctica para quienes buscan comer a mediodía o hacer una parada durante la ruta.
Para reservas o consultas, se puede contactar a través del teléfono 667 72 04 45 o visitar su página web.
En definitiva, Brasería Les Pedreres representa una opción sólida para quienes buscan comida de calidad a precios razonables en la zona de Petrer y alrededores. Su especialidad en carnes a la brasa, la amabilidad de su equipo y la generosidad de sus raciones son sus principales puntos fuertes. La proximidad a Bodegas Bocopa también lo convierte en un complemento ideal para combinar una visita a esta bodega alicantina con una buena comida.
Eso sí, es recomendable reservar previamente, especialmente los fines de semana o en horarios de máxima ocupación, para garantizar mesa y evitar esperas innecesarias.
