Bar Sant Martí
AtrásBar Sant Martí es un establecimiento gastronómico con una larga tradición en el corazón de Santa Coloma de Farners, situado en la Plaça Farners número 20. Este local, que ha estado operativo durante más de cinco décadas, ha experimentado una notable transformación en los últimos años, combinando elementos clásicos con propuestas culinarias actuales que sorprenden a propios y visitantes.
El establecimiento funciona como bar y restaurante, ofreciendo un servicio versátil que abarca desde desayunos hasta cenas, pasando por almuerzos y meriendas. Su horario es bastante amplio: de lunes a viernes abre desde las 8 de la mañana hasta las 13:00 horas, reopening por la tarde desde las 19:00 hasta las 23:00. Los sábados el servicio es continuo desde las 9:00 hasta la medianoche, mientras que los domingos permanece abierto de 9:00 a 17:00, lo que permite accommodates diferentes necesidades horarias de los comensales.
Propuesta gastronómica
La carta de Bar Sant Martí destaca por su variedad y por la calidad de sus productos de proximidad. Entre los platos más valorados por los clientes se encuentran las carnes, especialmente el entrecot y el secreto ibérico, que reciben elogios constantes por su ternura y sabor. La galta de ternera y el meloso de ternera también aparecen frecuentemente entre las preferencias de los comensales más exigentes.
En cuanto a los arroces, el arroz negro y el arroz de montaña se han convertido en platos representativos del establecimiento. Varios usuarios destacan el arroz de montaña por su sabor intenso y la paella, que forma parte del menú del día, también recibe valoraciones muy positivas. Los amantes del marisco encontrarán opciones como los mejillones, considerados por algunos visitantes como de los mejores que han probado.
Las tortillas del Bar Sant Martí gozan de gran reputación, con variedades que incluyen tortilla de patatas, tortilla con gambas y espárragos, tortilla de ajos tiernos, tortilla de bacalao con patatas y tortilla con butifarra negra. Los buñuelos de bacalao también merecen mención especial, mencionados como uno de los puntos fuertes del local.
Para quienes buscan tapas o platos más informales, el establecimiento ofrece opciones como patatas bravas, nachos, salmonete, boquerones en vinagre, albóndigas con sepia y una variedad de bocadillos. Algunos visitantes resaltan la ensalada de queso de cabra con frutos rojos como una opción fresca y sabrosa.
Menús y precios
El menú del día representa una de las grandes fortalezas del Bar Sant Martí. Con precios que rondan los 15,90 euros, los comensales disfrutan de un primero, segundo, postre, bebida y pan, con cantidades generosas que suelen dejar completamente satisfechos. Este menú incluye opciones como paella, carne a la brasa y platos de autor que cambian según el día, ofreciendo una excelente relación calidad-precio que muchos clientes comparan favorablemente con restaurantes de categorías superiores.
También existe un menú festivo con un precio superior, alrededor de 26 euros, que incluye múltiples entrantes compartidos, segundos platos y postres, diseñado para celebraciones especiales. Los postres caseros, como el flan de huevo, el ficandó y el tiramisú, completan la experiencia gastronómica de manera satisfactoria.
Ambiente y decoración
El local ha sido completamente renovado, manteniendo el encanto del Bar Sant Martí tradicional mientras incorpora elementos modernos. La decoración se describe como retro-vintage con mucho gusto, combinando toques clásicos con una estética más actual. El ambiente musical, con selections de blues y chillhop, crea una atmósfera relajante que muchos visitantes agradecen.
El espacio interior es amplio y luminoso, con diferentes zonas que incluyen un patio interior con cielo abierto y varias áreas de comedor. Una terraza exterior en la plaza completa la oferta, ideal para los meses más cálidos del año. El establecimiento también presume de ser pet-friendly, admitiendo mascotas, lo cual ha sido bien recibido por numerosos clientes.
Servicio y atención al cliente
La atención al cliente recibe alabanzas frecuentes, con empleados descritos como amables, atentos y profesionales. Camareros como Xavi, el propietario, y Ronaldo son mencionados específicamente por su eficiencia y trato cercano. La chef Patricia también recibe reconocimiento por la calidad de sus elaboraciones culinarias.
Sin embargo, algunas reseñas apuntan a ciertas inconsistencias en el servicio durante periodos de alta ocupación. Algunos clientes han experimentado tiempos de espera prolongados para ser atendidos o para recibir sus pedidos, especialmente durante eventos especiales como fiestas locales o días festivos. También hay quienes señalan que certain camareros podrían mejorar en aspectos como la comunicación sobre limitaciones de platos o ingredientes.
Puntos a considerar
Es importante mencionar que algunas experiencias compartidas por usuarios revelan aspectos mejorables. Algunos comensales han reportado platos fríos en determinadas ocasiones, y otros han cuestionado ciertos precios considerando el tamaño de las raciones. También existen reseñas que mencionan problemas de organización durante momentos de alta demanda.
Por otro lado, la mayoría abrumadora de opiniones coincide en destacar la calidad general del establecimiento, su ambiente acogedor y la buena relación calidad-precio que ofrece, posicionándolo como una de las opciones gastronómicas más recomendables de Santa Coloma de Farners y su comarca.
Información práctica
El Bar Sant Martí cuenta con acceso para personas con movilidad reducida, ofrece servicio de reserva y dispone de carta de vinos que incluye opciones de vinos naturales. Su ubicación privilegiada en la plaza principal del pueblo lo convierte en un punto de referencia tanto para vecinos como para visitantes que exploran la zona de La Selva en Girona.
