Bar Restaurante Donde Paula

Bar Restaurante Donde Paula es un establecimiento de referencia en el barrio de Latina, ubicado en la calle Saavedra Fajardo número 16, que ha logrado posicionarse como una opción Gastronómica peculiar dentro del panorama culinario de Madrid. Este local se distingue por ofrecer una propuesta gastronómica que fusiona la comida tradicional española con preparaciones de cocina china y oriental, creando así una experiencia culinaria única que no se encuentra fácilmente en la capital.

El restaurante, que cuenta con un nivel de precios moderado, mantiene un horario amplio que incluye servicio de almuerzo y cena durante la mayor parte de la semana, aunque permanece cerrado los lunes. Los martes y miércoles ofrece servicio de comida para llevar y servicio en mesa tanto al mediodía como por las noches, mientras que los jueves extiende su jornada hasta las veintitrés horas. Los viernes y sábados el local permanece abierto hasta la medianoche, siendo una opción ideal para quienes buscan un lugar donde cenar después de un espectáculo en la cercana sala La Rivera. Los domingos abre exclusivamente en horario de mediodía.

La propuesta gastronómica: español y oriental

La carta de Bar Restaurante Donde Paula destaca por su variedad y originalidad. Entre los platos más destacados por los comensales se encuentran los callos con garbanzos, los torreznos crujientes, los huevos rotos con jamón, el pulpo a la gallega (que en ocasiones se ofrece fuera de carta), las alitas de pollo, la oreja a la plancha, el pollo caramelizado, el arroz jazmín con pollo teriyaki y los tallarines orientales. Además, los clientes mencionan platos como la ensala
dilla rusa, las bravas, los torreznos y diversos platos chinos que completan una oferta versátil.

Un aspecto particularmente interesante es que la cocinera, de origen chino, prepara con igual destreza platos típicos españoles, incluyendo una tortilla de patatas que ha recibido elogios especiales. Los postres caseros como las torrijas, la tarta de queso y la tarta de zanahoria también forman parte de la carta, demostrando que la propuesta se extiende más allá de las comidas principales.

El ambiente y el servicio

El ambiente del local ha sido descrito por numerosos clientes como un bar de barrio con alma propia, donde se respira un trato cercano y familiar. Varios reseñadores destacan que se sienten como en casa al visitar el establecimiento. La decoración ha sido calificada como extravagante y el local mantiene la esencia de los bares tradicionales de Madrid, algo que muchos clientes valoran positivamente.

En cuanto al servicio, existe una mención constante hacia el personal, especialmente hacia la camarera Débora, quien recibe comentarios extraordinarios de múltiples clientes que la describen como una profesional excepcional, destacando su simpatía, atención y capacidad para recomendar platos. También se menciona a Angela y a las diferentes versiones de Paula como parte del equipo que atiende el local.

Puntos fuertes del establecimiento

Entre los aspectos positivos más valorados destacan la excelente relación calidad-precio, las raciones generosas, la variedad de la carta que permite elegir entre opciones españolas y orientales, el trato amable del personal y el ambiente acogedor del barrio. Las bebidas incluyen aperitivo gratuito, lo cual es apreciado por los clientes que buscan tomar unas cañas sin gastar demasiado. Un grupo de nueve personas, incluyendo niños, pagó alrededor de 122 euros incluyendo bebidas, lo que fue considerado muy razonable para el nivel de comida ofrecida.

El local también ofrece servicio de reservas, aunque varios clientes han visitado el establecimiento sin reserva y han sido atendidos sin problemas, especialmente cuando el local no está completo. La flexibilidad para habilitar espacios adicionales, como una sala en la planta baja para grupos grandes, ha sido muy bien recibida.

Aspectos a considerar

No todo ha sido completamente positivo en las experiencias de los clientes. Algunos visitantes han reportado problemas durante fechas señaladas como Nochevieja o puentes, donde la acumulación de gente ha generado demoras en el servicio, cierta desorganización en las comandas y una sensación de agobio entre el personal. En una ocasión, un cliente mencionó que el cocinero abandonó el establecimiento durante el servicio para hacer una compra, lo cual resultó en una experiencia negativa.

Existen también quejas sobre precios de ciertos platos, como las alitas de pollo a 9 euros o bocadillos de jamón ibérico a 14 euros, que algunos consideran excesivos en comparación con la cantidad servida. La barra del local ha sido descrita como pequeña y en ocasiones colapsada, lo que puede dificultar el acceso cuando hay mucha gente.

También hay reseñas que mencionan problemas de atención durante horas puntas, donde algunos clientes se sintieron ignorados o mal atendidos por parte del personal. En un par de reseñas se menciona que camareras específicas no realizaron correctamente su trabajo, aunque estas opiniones son minoritarias y contrastan con la gran cantidad de comentarios positivos sobre el servicio.

Información práctica

Para aquellos que deseen visitar Donde Paula Bar Restaurante, es recomendable tener en cuenta que el local ofrece servicio de comida para llevar, lo que lo convierte en una opción versátil para quienes prefieren disfrutar de la cocina del establecimiento en casa. También cuenta con la opción de reservas, algo útil para grupos grandes o durantefine de semana.

La ubicación en la calle Saavedra Fajardo, en el distrito de Latina, resulta estratégica para quienes asisten a eventos en La Rivera, ya que muchos clientes lo utilizan como punto de encuentro antes o después de conciertos. El número de teléfono para reservas es el 673 20 70 76 y el establecimiento también dispone de página web donde poder consultar información adicional.

Bar Restaurante Donde Paula representa una propuesta gastronómica diferente en el barrio de Latina, donde la fusión entre cocina española y oriental se combina con un ambiente de bar de barrio auténtico. Los puntos fuertes del establecimiento residen en la calidad de su comida, los precios razonables y el trato cercano del personal, especialmente de figuras como Débora que han logrado fidelizar a numerosos clientes. Sin embargo, como todo establecimiento, presenta áreas de mejora, principalmente relacionadas con la gestión del servicio durante días de alta ocupación. En general, se trata de un local recomendable para quienes buscan una experiencia culinaria variado y un ambiente acogedor en el sur de Madrid.