Bar Cafe Botanik Garten

El Bar Cafe Botanik Garten se encuentra enclavado en el corazón del reconocido Jardín de Cactus, en la localidad de Guatiza, al norte de Lanzarote. Este restaurante ofrece una propuesta gastronómica única en la isla,ando la temática del cactus con una carta que busca sorprender al visitante con elaboraciones elaboradas a base de esta planta característica del paisaje canario. La ubicación privilegiada dentro de uno de los jardines más emblemáticos de César Manrique convierte a este establecimiento en una parada casi obligatoria para quienes visitan la zona.

La carta del Bar Cafe Botanik Garten destaca principalmente por sus platos basados en cactus, una temática que resulta refrescante y diferente en el panorama gastronómico de Lanzarote. Entre las opciones más valoradas por los visitantes se encuentran las croquetas de cactus, la célebre hamburguesa de cactus y el sorbete jardín, que han conquistado el paladar de numerosos comensales que buscaban algo distinto durante su visita al jardín. También es posible disfrutar de rollos de sushi de cactus, mermelada de flor de cactus para acompañar tablas de quesos, y zumos naturales con este ingrediente, demostrando que la cocina del establecimiento apuesta por la innovación.

En cuanto a bebidas, el café del Bar Cafe Botanik Garten recibe valoraciones dispares, aunque algunos usuarios destacan que está bien preparado. Dispone de una selección que incluye cerveza de barril, vino y diversas opciones para acompañar las comidas ligeras que conforman su oferta, como papas con mojo o paninis. El nivel de precios se categoriza como 1 en la escala habitual, aunque esta clasificación ha generado debate entre los visitantes.

Uno de los aspectos más comentados del establecimiento es su diseño y ambiente. El local presume de una estética cuidada y atractiva, con zonas de asiento tanto en interior como en terraza. Las vistas al jardín de cactus desde la terraza son realmente espectaculares, permitiendo a los comensales disfrutar de la exuberancia del entorno mientrasdegustan sus pedidos. El espacio, aunque no es muy amplio, ofrece rincones shaded donde refugiarse del sol canario, aunque algunos visitantes señalan que puede resultar caluroso en los meses de verano y que el espacio se satura con facilidad durante la temporada alta.

No obstante, el servicio constituye el talón de Aquiles de este café restaurante. Las reseñas de los usuarios reflejan problemas recurrentes en la atención al cliente que no pueden pasarse por alto. Existe un camarero alto con gafas que aparece mencionado de forma repetida en las opiniones, y siempre en contextos negativos: usuarios señalan que ignora a los clientes deliberadamente, atiende a mesas que llegan después antes que a quienes llevaban más tiempo esperando, y mantiene una actitud malhumorada y poco amable. Estas experiencias han dejado huella en la valoración general del establecimiento.

Los tiempos de espera constituyen otra queja frecuente. Numerosos visitantes reportan haber permanecido entre 15 y 20 minutos sin ser atendidos después de conseguir mesa, teniendo que insistir activamente para que alguien tomara nota. Algunos clientes decidieron marcharse sin llegar a pedir nada ante la falta de atención, una situación especialmente frustrante en días calurosos. Incluso quienes finalmente lograron ser atendidos mencionan tiempos de espera prolongados para recibir su comida, que en algunos casos llegó fría y sin los ingredientes esperados.

La relación calidad-precio genera opiniones divididas. Mientras algunos visitantes consideran que los precios son razonables para la originalidad de la oferta, otroscalifican los costes como excesivos, especialmente considerando que las raciones resultan pequeñas. Un café con leche puede costar alrededor de 2.30€, mientras que un café helado alcanza los 6€, y platos principales como la hamburguesa de cactus oscilan entre los 8 y 9 euros. Algunos usuarios señalan que el almogrote se sirve en cantidad mínima por el precio cobrado, y que para comer en condiciones, la factura puede elevarse considerablemente.

Respecto a la calidad de la comida, las opiniones también están polarizadas. Quienes disfrutan de la hamburguesa de cactus la califican como sabrosa y recommendable, aunque otros usuarios señalan que resulta seca, sosa o directamente insípida. La falta de sabor del cactus como ingrediente principal ha sido señalada por varios visitantes, alguno de los cuales afirma que «hay una razón por la que no se encuentran productos de cactus en la sección de delicatessen». También se menciona que las traducciones de la carta al inglés son deficientes, lo que puede generar confusiones al pedir.

El componente turístico del establecimiento también ha sido objeto de críticas. Varios visitantes internacionales reportan sentirse unwelcome al percibir que el personal, especialmente el camarero mencionado anteriormente, muestra preferencia por atender en español y no hace esfuerzos por comunicarse en otros idiomas a pesar de trabajar en un enclave altamente turístico. Esta situación ha levado a algunos visitantes a abandonar el local sin consumir nada.

Para quienes planifican su visita al Jardín de Cactus, el Bar Cafe Botanik Garten puede ser una opción interesante para tomar algo o compartir unas tapas ligeras después de recorrer el jardín, aprovechando las vistas que ofrece su terraza. Sin embargo, las expectativas deben ser ajustadas: el servicio puede no estar a la altura de lo que cabría esperar de un café con esta ubicación, y es probable que haya que insistir para ser atendido durante los períodos de mayor afluencia. Algunos visitantes sugieren que es preferable limitarse a pedir bebidas y snacks ligeros si se decide entrar, en lugar de aspirar a una comida completa.

el Bar Cafe Botanik Garten ofrece una experiencia gastronómica diferente en un entorno privilegiado, pero necesita mejorar sustancialmente en aspectos fundamentales como la atención al cliente y la consistencia en la calidad de su oferta. La originalidad de su carta basada en cactus puede resultar atractiva para quienes buscan algo peculiar durante su visita a Guatiza, aunque conviene tener presente que el servicio ha decepcionado a numerosos visitantes, tanto locales como turistas. Visitantes con niños también han señalado que el espacio puede resultar incómodo por la distribución del mobiliario, con sillas más bajas que las mesas. Si decides acercarte, lleva paciencia y no dudes en solicitar atención si no la recibes con prontitud.