Asador El Molar

Asador El Molar es un establecimiento de restauración ubicado en la calle San Roque, número 4A, en el municipio de El Molar, situated in the Community of Madrid. Se trata de un asador de carretera que ha logrado posicionarse como una opción destacada para quienes buscan comida casera de calidad a precios accesibles, especialmente en una zona que conecta con la Sierra de Madrid.

Este restaurante cuenta con un nivel de precio 1, lo que lo convierte en una alternativa económica dentro de la categoría de asadores y establecimientos de comida. Su menú incluye una variedad de productos que han conquistado a los clientes más exigentes, destacando especialmente el pollo asado, considerado por muchos visitantes como el plato estrella del local.

Horario y disponibilidad

Es importante señalar que Asador El Molar mantiene un horario particular que los clientes deben conocer antes de visitar. El establecimiento permanece cerrado de lunes a jueves, abriendo sus puertas únicamente los viernes de 17:30 a 21:30 horas, los sábados de 9:00 a 21:00 horas y los domingos de 9:00 a 17:00 horas. Para la cena, los viernes y sábados amplían su servicio hasta las 22:30 horas. Se recomienda al número 918 41 13 40 para confirmar disponibilidad y realizar reservas, ya que el local ofrece la posibilidad de reservar mesa.

Platos más destacados

La oferta culinaria de este asador gira principalmente en torno a preparaciones tradicionales elaboradas de forma casera. El pollo asado recibe elogios constantes por su buen tamaño, su jugosidad y su excelente relación calidad-precio. Según las opiniones de los clientes, se trata de un pollo que vale la pena pelasumping por su sabor auténtico y porque está claramente hecho en el momento.

Las croquetas caseras merecen una mención especial, siendo descritas por varios comensales como «de otra galaxia» o «lo mejor que han comido». Una curiosidad que destaca es que estas croquetas se elaboran utilizando el mismo pollo asado del establecimiento, lo que les confiere un sabor único y diferenciador. La ensaladilla rusa también ha sido calificada como «única» por los clientes más habituales.

Otro producto que destaca es la paella, alabada tanto por su generosa cantidad como por su sabor auténtico y precio razonable. Las patatas fritas caseras, elaboradas con patatas frescas y no congeladas, complementan perfectamente los platos principales. También se pueden encontrar empanadas, finger de pollo y un menú del día que ronda los 18 euros con primeros y segundos a elegir.

Servicios adicionales

Asador El Molar ofrece servicio de comida para llevar, siendo una opción ideal para quienes realizan viajes hacia la Sierra de Madrid o simplemente prefieren disfrutar de sus productos en casa. El establecimiento cuenta con recogida en la acera (curbside pickup), facilitando la experiencia de recogida para los clientes. También sirve cerveza y ofrece menús para el almuerzo.

Puntos a favor

La clientela valora especialmente varios aspectos del establecimiento. En primer lugar, la comida casera es el pilar fundamental de su oferta, ya que todo se prepara en el momento con ingredientes de calidad. Los precios son otro punto fuerte, considerando que se trata de un asador con una excelente relación calidad-precio.

El trato personal también destaca significativamente. Los propietarios, mencionados como Berta y César, son descritos como personas encantadoras, amables y atentas. Los empleados respond a todas las reseñas de manera personalizada, agradeciendo las visitas y mostrando genuino interés por la satisfacción de sus clientes.

La ubicación cerca de la antigua A1 convierte a este restaurante en una parada estratégica para viajeros. Además, la variedad de productos disponibles, desde pollo asado hasta croquetas, paellas y empanadas, ofrece opciones para diferentes gustos.

Aspectos a considerar

No obstante, existen algunas críticas que merecen atención. Un cliente mencionó que el pollo llegó a estar más pequeño y con un precio más elevado de lo esperado, situándose en torno a los 10 euros. También se han reportado casos de pollo demasiado hecho o seco, aunque estas opiniones no son mayoritarias.

Otro aspecto a tener en cuenta es la disponibilidad limitada. Dado el horario reducido del establecimiento (cerrado de lunes a jueves), es recomendable llegar con tiempo o llamar previamente para asegurar que los productos deseados estén disponibles, ya que se han reportado casos donde ciertos platos se agotan antes del cierre.

Es relevante mencionar que el establecimiento no cuenta con opciones vegetarianas destacadas en su carta, por lo que clientes con preferencias vegetarianas deberían consultar directamente la oferta disponible.

Asador El Molar se posiciona como una opción sólida para quienes buscan comida casera de calidad en la zona norte de Madrid. Su oferta de pollo asado, croquetas caseras y paellas, junto con precios accesibles y un trato personal excepcional, lo convierten en un establecimiento a considerar tanto para comidas en el local como para comida para llevar. Eso sí, es fundamental respetar su horario limitado y llamar previamente para confirmar disponibilidad de los productos más solicitados.