Asador del Cerro

El Asador del Cerro es un restaurante y asador ubicado en Bellavista, Las Franquesas del Vallés, en la provincia de Barcelona. Este establecimiento se ha posicionado como una opción destacada en la zona para quienes buscan comida casera a precios accesibles, combinando especialidades de la cocina tradicional catalana con influences de gastronomía latinoamericana. Su ubicación estratégica, prácticamente junto a la estación de tren de Bellavista, lo convierte en un punto de referencia tanto para residentes locales como para visitantes de paso.

El horario de funcionamiento del local es bastante específico: abre sus puertas de miércoles a domingo en horario de 9:00 a 16:00, permaneciendo cerrado los lunes y martes. Esta modalidad permite al equipo ofrecer productos frescos y elaborados con dedicación durante los días de apertura. Entre sus servicios destacan el servei de menjar per emportar, la posibilidad de realizar reservas y el servicio de catering para eventos.

Oferta gastronómica del Asador del Cerro

La carta del Asador del Cerro destaca principalmente por sus pollos asados, considerados por múltiples clientes como los mejores de la zona. Las reseñas coinciden en que estas aves se caracterizan por su jugosidad excepcional y un punto de sazón que realza el sabor sin necesidad de aliños excesivos. Los clientes destacan el pollo a l’ast como una de las especialidades de la casa, tierno y completamente irresistible.

Entre los platos más alabados por la clientela encontramos las croquetas artesanas, especialmente las elaboradas con carne de cerdo y acompañadas de salsa de mostaza y miel, que han conquistado el paladar de numerosos comensales. Las migas de pan tradicionales también merecen mención especial, evocando sabores de la cocina de campo que muchos.clients asocian con recuerdos de la infancia. Los caracoles preparados en este asador son otra de las propuestas que reciben valoraciones excelentes, así como los pies de cerdo y el estofado con costillas que un cliente definió como «supreme».

Para quienes disfrutan de la pasta italiana, la lasaña de verduras ha sido descrita como espectacular, mientras que los canelones están disponibles de miércoles a domingo, siguiendo la tradición catalana. Otras preparaciones que destacan incluyen los calamares, descritos como fresquísimos y de alta calidad, la tortilla rellena con salsa de bechamel, jamón y cebolla, y las tradicionales torrijas que preparan en fechas señaladas.

El asador también ofrece paella y fideuá, disponibles para comer en el local o llevar a casa, así como pinchos y bocadillos para quienes buscan algo más informal. Entre las bebidas, el establecimiento cuenta con una selección de cervezas y vinos para acompañar las comidas.

Menús y precios

Uno de los aspectos más valorados del Asador del Cerro es su excelente relación calidad-precio. De miércoles a viernes ofrecen un menú diario que varios clientes han calificado como notablemente económico considerando la calidad de los platos servidos. Un cliente mencionó específicamente haber pagado 12,50€ por el menú de un día festivo, considerando este precio «demasiado barato para la calidad» ofrecida, incluyendo primeros platos como la tortilla con bechamel, segundos como bistec con carne tierna, y postre de torrijas.

El nivel de precios del establecimiento está categorizado como 2 sobre 4, lo que indica una franja moderada accesible para la mayoría de bolsillos. Múltiples reseñas mencionan los precios «asequibles» y «razonables» del local, haciendo especial énfasis en que no es necesario invertir grandes cantidades para comer bien.

Ambiente y ubicación

El local se presenta como un espacio amplio y bien decorado, según describen varios clientes que quedaron sorprendidos positivamente al visitarlo. La decoración ha sido valorada como moderna y agradable, creando un ambiente donde, según palabras de un comensal, «se siente uno en casa». La música y el ambiente general han sido destacados por crear un espacio propicio para reuniones sociales y celebraciones familiares.

Su ubicación junto a la estación de tren de Bellavista facilita el acceso para personas que llegan desde otras localidades cercanas, como Granollers. Esta ventaja geográfica ha permitido que el establecimiento atraiga tanto a clientes del barrio como a aquellos que lo descubren durante sus desplazamientos.

Atención al cliente

El trato recibido en el Asador del Cerro ha sido generalmente muy bien valorado. Los clientes destacan la amabilidad del personal, su atención rapida y la predisposición para atender las necesidades de cada comensal. Se menciona repetidamente que el equipo está «muy trabajador y atento», y que la gestión del establecimiento está en manos de «gente joven emprendedora y educada». Los dueños parece que responden personalmente a las reseñas de los clientes, mostrando un interés genuino por la satisfacción de su clientela.

Puntos a mejorar

A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunas críticas que merecen consideración. Un cliente mencionó haber experimentado «sorpresas en el precio» al consumir bebidas, sugiriendo cautela al revisar la carta de bebidas. Otra reseña mencionó problemas con el olor a fritanga en el interior del local, así como situaciones donde la comida llegó recalentada y el pan «duro de hace días».

También hay reseñas que critican ciertos platos específicos, como un alioli «sin sabor», una ensaladilla rusa con un toque dulce inadecuado, y raciones de guarnición que algunos consideran justas. Una clienta mencionó haber presenciado discusiones entre el personal, aunque la dirección respondió públicamente acknowledge estos problemas y manifestando su compromiso por mejorar, especialmente en aspectos como la ventilación del local.

Servicios adicionales

El Asador del Cerro ofrece diversas modalidades para disfrutar de su comida. Además de comer en el propio establecimiento, está disponible el servicio de comida para llevar, que múltiples clientes han utilizado con satisfacción, destacando la facilidad para hacer el pedido y la rapidez en la recogida. También es posible realizar reservas para eventos o grupos, y el local cuenta con entrada accesible para personas con movilidad reducida.

El establecimiento ofrece servicios de desayuno, brunch, almuerzo y cena, adaptándose así a diferentes necesidades horarias de su clientela.

El Asador del Cerro se presenta como una opción sólida para quienes buscan comida casera de calidad en la zona de Bellavista y Las Franquesas del Vallés. Su propuesta destaca por los pollos asados, las croquetas artesanales y una variedad de platos tradicionales que evocan la cocina mediterránea y catalana. La excelente relación calidad-precio, especialmente en sus menús diarios, y la atención amable del personal son argumentos convincentes para visitarlo. No obstante, algunos aspectos como la consistencia en la temperatura de los alimentos, el control de olores y la transparencia en los precios de bebidas son áreas donde el establecimiento podría mejorar para consolidar su reputación. En definitiva, una alternativa recomendable para comer bien sin gastar demasiado, especialmente si se busca un restaurante con espíritu familiar y cocina del territorio.