LA DIFERENCIA RESTAURANTE SUIZO
AtrásEn la costa de Tarragona, concretamente en la localidad de Miami Platja, se encuentra LA DIFERENCIA RESTAURANTE SUIZO, un establecimiento que ha logrado diferenciarse en el sector de la restauración gracias a su propuesta gastronómica única en la zona. Ubicado en la Avenida París número 28, este restaurante regentado por una pareja suiza, Didier y Cheryl, ofrece una experiencia culinaria que transporta directamente a los Alpes sin necesidad de salir de la Costa Dorada.
La propuesta de este restaurante suizo gira en torno a las especialidades gastronómicas de Suiza, elaboradas con ingredientes de alta calidad y, en su mayor parte, de origen casero. Entre los platos más destacados que conforman su carta, encontramos las auténticas fondues de queso, disponibles en diversas variedades como la fondue de tres quesos o la exquisite fondue de Tête de Moine, queelineal a los comensales más exigentes. También ofrecen fondue de carne, perfecta para quienes prefieren una experiencia más sustancial.
Pero la carta va mucho más allá de las fondues. Los visitantes pueden disfrutar de raclette tradicional, carnes preparadas a la brasa o en la plancha caliente, solomillo de ternera con crema de champiñones, tartar de ternera, cordon bleu y diversas opciones que cambian según la temporada y el plato especial de cada semana. Hay que tener en cuenta que algunos platos requieren pedido anticipado, por lo que es recomendable contactar con el restaurante previamente para garantizar su disponibilidad.
Uno de los aspectos más valorados por los clientes es la sección de postres caseros. El coulant de chocolate negro, recién elaborado, ha sido catalogado por múltiples comensales como el mejor que han probado jamás. Otros dulces destacados incluyen la pera Helène, helados artesanales (especialmente el de café) y una variedad de opciones que se renuevan constantemente. La dueña, Cheryl, se encarga personalmente de la elaboración de estos dulces, aportando ese toque casero que tanto valoran los visitantes.
El ambiente del restaurante es descrito como acogedor y familiar, con capacidad para aproximadamente 20-30 personas. Durante los meses de verano, cuenta con terraza exterior para quienes prefieren disfrutar de sus comidas al aire libre. El establecimiento también se caracteriza por ser pet-friendly, admitiendo perros siempre que se porten bien con otros animales, lo cual lo convierte en una opción interesante para quienes viajan con sus mascotas.
En cuanto al servicio, los propietarios ofrecen una atención personalizada y multilingüe, hablando con fluidez francés, español, inglés, alemán e italiano. Esta característica ha permitido que el restaurante atraiga a visitantes de diversas nacionalidades, incluyendo suizos, franceses, alemanes, holandeses y, por supuesto, españoles. La relación precio-calidad es otro de los puntos fuertes, con menús que rondan los 22,50 euros incluyendo primero, segundo a elegir, bebida y postre, y precios por persona que oscilan entre los 15 y los 40 euros dependiendo de lo que se solicite.
Es importante señalar que el restaurante tiene un horario limitado, abriendo únicamente de jueves a domingo en dos turnos: de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30. Permanecer cerrado lunes, martes y miércoles puede resultar inconvenience para algunos visitantes, pero también garantiza que el servicio sea más exclusivo y personalizado. Dado su tamaño y la alta demanda, es altamente recomendable reservar mesa, especialmente en temporada alta y fines de semana.
Entre los aspectos que podrían mejorar algunos visitantes, se encuentra la decoración del local, que no evoca particularmente la estética alpina que uno podría asociar con un restaurante suizo. Asimismo, algunos comentarios mencionan que el servicio puede ralentizarse en momentos de alta ocupación, aunque esto parece ser la excepción más que la regla. También hay que tener en cuenta que el establecimiento no funciona como bar ni ofrece servicio de tapeo, por lo que no es el lugar ideal para quienes buscan simplemente tomar una copa o comer algo ligero.
La ubicación ofrece facilidad de aparcamiento justo en la puerta, lo cual es una ventaja considerable en una zona turística como Miami Platja. El restaurante dispone de entrada accesible para personas con movilidad reducida, demostrando un compromiso con la accesibilidad.
LA DIFERENCIA RESTAURANTE SUIZO representa una opción gastronómica destacada en Miami Platja para quienes buscan calidad, autenticidad y una experiencia culinaria diferente. Su cocina casera, el trato amable de sus propietarios y la buena relación calidad-precio lo han convertido en un favorito tanto para locales como para turistas. Eso sí, conviene planificar la visita con antelación y tener en cuenta sus días de cierre para evitar decepciones.
