Saxsay Gastrobar

Saxsay Gastrobar es un restaurante especializado en comida peruana que se encuentra ubicado en la Avinguda de Montgó, 45, local bajo 10, en el municipio gerundense de L’Escala. Este establecimiento, catalogado como gastrobar, ofrece una propuesta gastronómica basada en recetas tradicionales del Perú, brings autenticidad y pasión a cada plato preparado con ingredientes de calidad y un toque casero que los comensales destacan frecuentemente.

El local, que cuenta con acceso para sillas de ruedas y ofrece servicios de restaurante, cafetería, comida para llevar y entrega a domicilio, mantiene un horario accesible que incluye servicios de desayuno, almuerzo y cena. Abre sus puertas de lunes a domingo con horarios diferenciados para comidas y cenas, aunque permanece cerrado los miércoles. Esta flexibilidad horaria permite a los clientes disfrutar de su cocina tanto para una comida rápida como para una cena más relajada.

La propuesta culinaria de Saxsay Gastrobar destaca por la autenticidad de sus preparaciones peruanas. Entre los platos más elogiados por los visitantes se encuentran el ceviche, considerado por muchos como uno de los mejores que han probado nunca, las croquetas de ají de gallina, el lomo saltado, la causa limeña, las papas a la huancaína, los anticuchos y las zamburiñas. También se pueden disfrutar opciones como el pan Bao rellenos, el atún preparado de diversas formas, alitas de pollo picantes, entréscot, empanadas con salsa picante y yuca frita con salsas tradicionales.

El restaurante también ofrece opciones de comida mediterránea, lo que amplía su atractivo para aquellos visitantes que buscan variedad. Los arroces con mariscos o carne son especialmente recomendados, así como los mejillones a la marinera con toque peruano y las vieiras, preparaciones que combinan la frescura del mar con los sabores característicos de la cocina del país sudamericano.

En cuanto a la oferta de bares y bebidas, el establecimiento cuenta con una carta de cócteles y bebidas tradicionales peruanas que no decepcionan. El pisco sour y el maracuyá sour son mencionados como los mejores por varios clientes, mientras que la chicha morada ofrece una alternativa auténtica aunque su sabor puede variar según los gustos personales. También disponen de cerveza de trigo y una selección de vinos.

Los postres merecen una mención especial, ya que varios visitantes los califican como excepcionales. La tarta de queso ha sido descrita como «la mejor que hemos probado en varias partes del mundo», mientras que el coulant con helado, el lemon pie, el mousse de fruta de la pasión, el tres leches y la leche asada completan una carta de dulcements que redondea perfectamente la experiencia gastronómica.

El ambiente del local es descrito como acogedor, cálido y familiar por la mayoría de los visitantes. La decoración incluye elementos propios de la cultura peruana, con fotografías de llamas que aportan un toque distintivo y original al espacio. Aunque algunos clientes mencionan que el local es relativamente pequeño y cuenta con pocas mesas, esta característica contribuye a crear una atmósfera íntima que favorece un servicio más personalizado.

El servicio es otro de los puntos fuertes destacados por los comensales. El personal, incluyendo al dueño Jorge y a empleados como Luis, Carla y Braian, es descrito como extremadamente amable, atento y dispuesto a recomendar y explicar cada plato con detalle. Esta cercanía en el trato hace que los clientes se sientan como en casa, algo que queda patentes en las numerosas valoraciones positivas que enfatizan la calidez de la atención recibida.

Entre los aspectos menos positivos, algunos visitantes señalan que los tiempos de espera pueden ser prolongados, especialmente cuando el local tiene cierta ocupación. Un cliente mencionó que tuvo que esperar 20 minutos para un postre y que este llegó con una textura diferente a la esperada. Otros usuarios indican que ciertos platos pueden resultar algo caros en comparación con otras opciones de la zona, aunque coinciden en que la calidad justifica el precio. Un comentario aislado mencionó que el arroz chaufa contenía salchicha tipo frankfurt, algo que no satisface todos los gustos.

En términos generales, Saxsay Gastrobar se posiciona como una opción destacada para quienes buscan restaurantes con comida peruana auténtica en la Costa Brava catalana. Su compromiso con la calidad, el uso de ingredientes frescos y la pasión con la que se prepara cada plato quedan evidenciados en las opiniones mayoritariamente positivas de sus clientes. La relación calidad-precio es valorada como adecuada, y la posibilidad de disfrutar de servicios de comida para llevar amplía las opciones para aquellos que prefieren comer en otro lugar.

Si estás buscando un lugar donde probar comida peruana tradicional, bien elaborada y con un trato excepcional, Saxsay Gastrobar representa una elección recomendable en L’Escala que, según las experiencias compartidas por sus visitantes, cumple con creces las expectativas de los amantes de la gastronomía.