El Mexicano
AtrásEl Mexicano en Colombres, Asturias, se ha consolidado como una referencia imprescindible para los amantes de la comida mexicana auténtica en el norte de España. Ubicado en la Calle Lamadrid, este restaurante mexicano destaca por ofrecer una experiencia gastronómica que transporta directamente a México sin necesidad de cruzar el océano.
Con una calificación destacada entre sus visitantes, este establecimiento ha conquistado el paladar de miles de comensales que buscan algo más que un simple plato de tacos o nachos. La propuesta culinaria se distingue por su autenticidad y fidelidad a las recetas tradicionales mexicanas, algo que muchos clientes coinciden en notar desde el primer bocado.
Una carta que conquista: platos destacados
La oferta gastronómica de El Mexicano abarca desde clásicos universales hasta especialidades que rara vez se encuentran fuera de México. Entre los platos más elogiados por los clientes se encuentran las enchiladas de leche de coco con gambas, los tacos Charolitas con su salsa característica, los tacos Chicago, los tacos al pastor y las tacos de cochinita pibil. También destacan los nachos Moctezuma, las flautas, los burritos, las fajitas y el alambre de pollo o ternera.
Lo que verdaderamente diferencia a este restaurante es la presencia de ingredientes auténticos difíciles de encontrar en otros establecimientos de la zona, como los molcajetes o el cuitlacoche, además de contar con opciones vegetarianas bien elaboradas y la capacidad de adaptar platos para personas con intolerancias alimentarias.
Los picantes: un mundo por descubrir
Para los aficionados al picante, El Mexicano representa un verdadero paraíso. El restaurante ofrece tres salsas picantes caseras que van desde niveles suaves hasta intensos, cada una con matices diferentes. Los amantes del picante extremo destacan que estas salsas ofrecen sensaciones diversas, desde picores que se agarran en la garganta hasta puntos muy intensos en el paladar. Los más atrevidos pueden pedir el plato «Chingaderas», que representa todo un desafío para los sentidos.
Postres caseros y bebidas tradicionales
La experiencia mexicana se completa con una selección de postres caseros que han recibido elogios generalizados. Entre los favoritos destacan la tarta tres leches, la tarta de plátano, el pastel azteca, la tarta de maíz, la tarta imposible, el cheesecake de lima y los brownies. Como broche final, el café de olla tradicional mexicanocon canela y piloncillo se ha convertido en una visita obligatoria para muchos comensales.
En cuanto a las bebidas, las margaritas granizadas son consistently mencionadas como algunas de las mejores fuera de México, junto con la sangría mexicana con tequila reposado y las micheladas.
El servicio: punto fuerte del restaurante
Uno de los aspectos más valorados por los clientes es la calidad del servicio. El personal, incluyendo nombres destacados como Ernesto, Kimberly, Roberto y Jazmín, recibe elogiasm por su amabilidad, profesionalismo y capacidad para recomendar platos según los gustos de cada cliente. Las explicaciones detalladas sobre los platos y sus ingredientes enriquecen la experiencia gastronómica, haciendo que incluso los menos familiarizados con la cocina mexicana se sientan cómodos al pedir.
Los clientes también destacan que el personal es especialmente atento con las familias, adaptando platos para niños y ofreciendo alternativas para comensales con diferentes preferencias o necesidades dietéticas.
El ambiente y la decoración
El local cuenta con una decoración que recrea fielmente el ambiente mexicano, con colores vibrantes y detalles que transportan al comensal al país azteca. Dispone de un salón interior y una terraza cubierta, esta última permitiendo la entrada de mascotas, algo muy valorado por los clientes que visitan el restaurante con sus animales de compañía. Los baños se encuentran en buen estado y el local es completamente accesible para personas con movilidad reducida.
Puntos a considerar
A pesar de las numerosas valoraciones positivas, algunos clientes han señalado aspectos mejorables. En temporadas altas y fines de semana, el restaurante se llena considerablemente, por lo que se recomienda reservar con antelación especialmente durante Semana Santa, verano y festivos. Algunas reseñas mencionan que las mesas pueden resultar algo pequeñas para grupos de más de cuatro personas.
En cuanto al servicio, aunque la mayoría de opiniones lo califican como excelente, hay constancia de que durante momentos de alta ocupación pueden surgir demoras en la entrega de platos o cierta confusión cuando varios camareros atienden la misma mesa. También hay que señalar que el precio se encuentra en un nivel moderado-alto, aunque la mayoría de clientes consideran que la relación calidad-precio es justa dado el nivel de la comida y las raciones generosas.
Otro aspecto a tener en cuenta es que la mayoría de platos no incluyen picante de forma natural, siendo las salsas servidas aparte, algo que agrada a quienes prefieren controlar el nivel de picante en su comida.
Información práctica
El Mexicano abre de lunes a sábado con horario partido: de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00. Los miércoles permanece cerrado. Ofrece servicio de comida para llevar, dispone de opciones vegetarianas y admite reservas, siendo estas últimas muy recomendables para garantizar mesa durante los turnos de mayor demanda.
El restaurante cuenta con una puntuación de 4.6 sobre 5 basada en más de 2.000 reseñas, lo que refleja una satisfacción general muy alta entre sus visitantes. Su compromiso con la calidad se refleja en el eslogan que pueden apreciar en el local: «Nuestra calidad no es casualidad».
El Mexicano en Colombres representa una opción destacada para quienes buscan restaurantes mexicanos auténticos en Asturias. Con su combinación de comida tradicional mexicana preparada con cuidado, un servicio excepcional y un ambiente acogedor, este establecimiento ha logrado fidelizar a una base de clientes que repiten visita tras visita. Ya sea para una cena especial, una comida familiar o simplemente para satisfacer un antojo de auténtica cocina mexicana, este restaurante cumple con creces las expectativas.
