Restaurante Calasanz

El Restaurante Calasanz se encuentra ubicado en la Av. de Barcelona, 36-38, en el municipio de Molins de Rei, Barcelona. Este establecimiento, que forma parte del Hotel Calasanz, ha logrado posicionarse como una referencia gastronómica en la comarca del Baix Llobregat, especialmente conocido por su especialización en la preparación de arroces de alta calidad. Con una valoración de 4,3 sobre 5 basada en más de 1.600 reseñas, el restaurante mantiene una sólida reputación que atrae tanto a vecinos de la zona como a visitantes de otras localidades.

La propuesta culinaria del Restaurante Calasanz gira en torno a una carta que supera las treinta variedades de arroces, una oferta que difícilmente se encuentra en otros establecimientos de la zona. Desde el clásico arroz del senyoret hasta combinaciones más sofisticadas como arroz de bogavante, arroz de magret de pato con setas, arroz de carabineros con vieiras o arroz ibérico con crujiente de cansalada y Jabugo, las opciones son variadas y sugerentes. Los clientes destacan especialmente la calidad del arroz, cocinado en su punto exacto, con ingredientes frescos y un sabor auténtico que respeta la esencia de la cocina mediterránea.

La chef María se ha convertido en figura central del restaurante, recibiendo reconocimiento unánime por parte de los comensales. Los testimonios coinciden en que se nota pasión y dedicación en cada plato, y que la chef personalmente se acerca a las mesas para interesarse por la experiencia de los clientes, un detalle que aporta calidez y hace sentir especial al comensal.

Carta y entrantes

Más allá de los arroces, la carta incluye entrantes que no decepcionan. Las croquetas, especialmente las de gamba roja, obtienen valoraciones excelentes, describiéndose como cremosas, grandes y llenas de sabor. También destacan los chips de berenjena, las patatas con huevo y foie, los buñuelos de bacalao y los fartons, además de platos como el steak tartar, el pulpo a la brasa y los canelones de la casa. La variedad permite que grupos con diferentes gustos puedan disfrutar de una comida satisfactoria sin necesidad de que todos elijan la misma preparación.

Los postres caseros merecen mención aparte. El coulant de chocolate con bola de helado de vainilla, el tiramisú, la cheesecake y la torrija aparecen repetidamente en las reseñas como opciones que no deben dejarse pasar. Hay quien afirma que algunos postres, como el coulant, están entre los mejores que ha probado jamás, lo cual dice mucho de la atención que el restaurante presta a cada detalle del menú.

Servicio y ambiente

El trato del personal es otro de los pilares fundamentales del Restaurante Calasanz. Los camareros son descritos como amables, atentos y serviciales, siempre dispuestos a recomendar platos y aconseljar sobre las mejores combinaciones. Varios reseñadores mencionan específicamente al jefe de sala, Paco, recibiendo elogios por su atención exquisita. El servicio es rápido y profesional, y el restaurante cuenta con una carta de vinos variada que complementa adecuadamente las propuestas gastronómicas.

En cuanto al espacio físico, el local ofrece un ambiente de semi lujo que resulta acogedor. Dispone de una terraza agradable donde se puede comer tranquilamente, especialmente recomendada cuando el interior del comedor está concurrido, ya que algunos clientes han señalado que el salón puede resultar ruidoso cuando hay mucha gente. Las mesas son espaciosas y están bien diferenciadas, y la decoración se ha modernizado en los últimos años, manteniendo un estilo clásico pero renovado.

Servicio para llevar y eventos

El restaurante ofrece servicio de comida para llevar, una opción que ha ganado popularidad entre los clientes. Las paellas y otros platos se presentan en cajas de cartón prácticas y bien protegidas, permitiendo disfrutar de la calidad del establecimiento en casa. Hay quienes destacan este servicio especialmente para celebraciones en el hogar, como cumpleaños o reuniones familiares, donde el restaurante prepara platos que luego solo requieren calentar. Esta modalidad ha sido valorada positivamente por su puntualidad y la calidad mantenida del producto.

Aspectos a considerar

A pesar de las numerosas valoraciones positivas, existen algunos puntos que merecen atención. El nivel de precios del Restaurante Calasanz se sitúa en un rango moderado-alto, y varios comensales han señalado que no es un lugar económico. Los precios son coherentes con la calidad ofrecida, pero quienes buscan opciones más accesibles pueden encontrar el coste elevado para el uso habitual. Una comida para dos personas puede superar fácilmente los 100 euros dependiendo de los platos elegidos.

Otra consideración importante es la necesidad de reservar. El restaurante suele estar lleno, especialmente los fines de semana y en días festivos, por lo que es imprescindible planificar con antelación si se desea asegurar mesa. Algunos clientes han comentado que las raciones de arroz, aunque generosas en algunos casos, pueden quedarse justas para grupos numerosos o appetitosos, recommendándose pedir entrantes adicionales para completar la comida.

Una reseña puntual mencionó ciertos cobros adicionales que resultaron desagradables para el cliente, como aperitivos de cortesía que luego aparecieron en la cuenta o precios del pan por ración que no coincidían con lo esperado. Aunque el restaurante respondió a esta reseña defendiendo su política de precios, es recomendable revisar bien la cuenta antes de finalizar la comida para evitar sorpresas.

Finalmente, algunos comensales han sugerido que las sillas podrían ser más cómodas, un detalle menor pero que afecta a la experiencia de quienes pasan tiempo prolongado en el restaurante. También se ha señalado que cuando el salón está muy lleno, el servicio puede volverse más lento debido a la alta demanda.

Horarios y reservas

El restaurante abre de martes a jueves en horario de almuerzo, de 13:00 a 15:45. Los viernes y sábados amplían servicio con turnos de almuerzo y cena, mientras que los domingos únicamente ofrecen servicio de mediodía. Lunes permanece cerrado. Se recomienda reservar especialmente para cenas y fines de semana, llamando al 616 32 69 12 o contactando a través de la página web del hotel.

El Restaurante Calasanz se presenta como una opción sólida para quienes buscan calidad gastronómica en Molins de Rei y alrededores. Su especialización en arroces, con más de treinta variedades diferentes, la mano de la chef María, el servicio atento y los postres caseros constituyen sus principales fortalezas. El ambiente agradable y la posibilidad de elegir entre comedor interior y terraza completan una propuesta atractiva.

No obstante, conviene tener en cuenta que los precios no son bajos y que es necesario reservar con antelación, especialmente en fines de semana. Para celebraciones especiales, comidas de negocios o simplemente para disfrutar de una buena paella en buena compañía, el Restaurante Calasanz representa una elección acertada que cumple con creces las expectativas de la mayoría de sus visitantes.