Restaurant Ca’n Quirante
AtrásSi buscas un lugar donde la comida tradicional mallorquina se mantenga viva con los sabores de siempre, Restaurant Ca’n Quirante es una opción que merece tu atención. Este establecimiento, ubicado en la calle Ecònom Caldentey número 2, en el corazón de Sant Jordi, junto a la plaza Bisbe Planas y el colegio público, presume de una trayectoria que comenzó en el año 1969, lo que le convierte en todo un referente gastronómico de la zona sur de Mallorca, cerca de la Platja de Palma.
Lo primero que llama la atención de Ca’n Quirante es su carácter autentico y popular. No estamos ante un local moderno ni renovado con las últimas tendencias en decoración: el ambiente conserva la esencia de hace décadas, con un estilo que muchos visitantes describen como un restaurante de pueblo donde el tiempo parece haberse detenido. Para quienes appreciate ese toque nostálgico y auténtico, resulta encantador; sin embargo, hay quienes esperan una actualización de las instalaciones, ya que el mobiliario y la decoración no han cambiado sustancialmente desde los años 80.
La cocina: especialidades que conquistan
La carta de Ca’n Quirante se caracteriza por su oferta de platos típicos de Mallorca, donde predominan las preparaciones de la cocina insular mediterránea. Entre las estrellas del menú destacan los arroces secos, siendo el arroz con caracoles y setas (o níscalos, esclata-sangs o rovellons) la especialidad más alabada por los comensales. Numerosos testimonios coinciden en que se trata de uno de los mejores arroces de la zona, con un sabor intenso y традиционный que напоминает la comida casera de toda la vida.
Otro plato que recibe grandes valoraciones es el frito mallorquín, preparado con cordero y despojos típicos de la isla, considerado por muchos como un acierto seguro. Además, el establecimiento ofrece croquetas caseras, paellas variadas, caracoles a la mallorquina, sardinas en temporada festiva y una variedad de raciones y bocadillos. Entre los bocadillos, el pepito ha sido mencionado como particularmente generoso y sabroso. La tarta de whisky casera también destaca como postre casero muy apreciado por los clientes.
Es importante señalar que la oferta puede variar según la temporada y la disponibilidad de productos frescos, y que algunos visitantes han indicado que la carta es relativamente corta en comparación con otros restaurantes en Mallorca. También hay que tener en cuenta que, según varios comentarios, ciertos platos pueden resultar excesivamente salados para algunos gustos, algo a considerar si se tiene sensibilidad al sodio.
Horario, días de cierre y consejos prácticos
Restaurant Ca’n Quirante abre sus puertas de lunes a domingo, excepto los martes y miércoles, en horario de 8:00 a 16:00 horas. Esto significa que es un local orientado principalmente al desayuno, almuerzo y comida, sin servicio de cena, algo habitual en muchos establecimientos tradicionales de la isla. Los festivos y fines de semana suele llenarse bastante, por lo que varios clientes recomiendan reservar con antelación si se planea visitar el establecimiento durante esos días. La buena noticia es que aceptan reservas, permiten el pago con tarjeta y ofrecen servicio de comida para llevar, lo que añade versatilidad a su propuesta.
Un punto a considerar antes de visitarlo es la situación del aparcamiento. Recientemente, la plaza donde se ubica el restaurante ha sido peatonalizada, lo que ha dificultado la tarea de aparcar en las inmediaciones. Se recomienda llegar con tiempo o valorar opciones de estacionamiento en las calles cercanas.
Lo que dicen los clientes: puntos fuertes y debilidades
La experiencia en Ca’n Quirante genera opiniones dispares, algo habitual en cualquier establecimiento con tanta trayectoria y tanta diversidad de público.
Aspectos positivos destacados:
- Excelente calidad en los arroces, especialmente el de caracoles y setas
- Frito mallorquín auténtico y bien preparado
- Precios moderados y relación calidad-precio correcta
- Ambientación tradicional y característica de la isla
- Bocadillos generosos y bien elaborados
- Postres caseros de calidad
- Buen lugar para desayunar o merendar
- Personal agradable en la mayoría de las ocasiones
Aspectos a mejorar:
- El servicio de atención puede ser irregular en días de mucha afluencia
- La limpieza del establecimiento y los baños ha sido cuestionada en varias reseñas
- Algunos precios de extras como el agua o las aceitunas resultan elevados según determinados visitantes
- La decoración y el mobiliario se perciben como anticuados
- Casos puntuales de trato frío o descortés han sido reportados
- Ha habido quejas sobre cobrillos excesivos por elementos no solicitados como pan, alioli y aceitunas
¿A quién le interesa Ca’n Quirante?
Este restaurante es ideal para quienes buscan comer bien en Sant Jordi sin complicaciones, valorando la tradición culinaria mallorquina por encima del diseño moderno. Es perfecto para grupos de amigos, familias y personas mayores queappreciate los sabores de siempre y buscan un ambiente sencillo y genuino. También resulta una buena opción como lugar de reunión y tertulia, ya que algunos días se complementa con música en directo los fines de semana.
No es el lugar más recomendable para quienes priorizan la estética moderna, la velocidad del servicio o la máxima amabilidad en momentos de alta ocupación. Tampoco lo es para quienes buscan una carta extensa con múltiples opciones o un ambiente refinado tipo café o bar gastronómico.
En definitiva, Restaurant Ca’n Quirante representa fielmente lo que es un bar restaurante tradicional mallorquín: recetas de siempre, producto de calidad, ambiente de pueblo y algunas imperfecciones propias de los negocios familiares que llevan décadas en el mismo lugar. Si lo que deseas es darte un homenaje con un buen arroz mallorquín, o un frito bien hecho, este local tiene mucho que ofrecerte, siempre que vayas con las expectativas adecuadas y, a ser posible, con reserva previa.
