El Restaurante del Swiss

El Restaurante del Swiss se encuentra ubicado en el corazón del Hotel Swiss Moraira, en la calle Haya número 175 de Teulada, Alicante. Este establecimiento gastronómico representa una propuesta culinaria que combina la riqueza de la cocina mediterránea con sutiles influencias centroeuropeas, creando una experiencia gastronómica única en la zona de Moraira y sus alrededores.

El restaurante ofrece un ambiente acogedor y elegante, con una decoración cuidada que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia relaxada. Uno de sus mayores atractivos es la terraza exterior, perfecta para realizar cenas al aire libre, especialmente durante las noches de verano en la Costa Blanca. Sin embargo, es importante señalar que durante los meses más cálidos de agosto, esta terraza puede resultar calurosa, algo que han reportado algunos visitantes.

Horarios y servicios

El establecimiento permanece abierto todos los días de la semana, con un horario que se divide en dos servicios: de 13:00 a 16:00 para comidas y de 18:00 a 22:00 para cenas. Los domingos el servicio de cena comienza un poco más tarde, a las 19:00. Esta distribución horaria permite a los clientes disfrutar tanto de un almuerzo tranquilo como de una cena romántica con música de piano de fondo en directo.

Entre los servicios que ofrece este restaurante en Teulada destacan la posibilidad de realizar reservas, acceso para personas con movilidad reducida y una carta que incluye opciones para vegetarianos. Además, el establecimiento cuenta con una excelente bodega con vinos de calidad y ofrece servicios de desayuno, brunch, almuerzo y cena.

Propuesta culinaria

La carta de El Restaurante del Swiss destaca por su uso de productos de temporada y una propuesta que abarca desde los clásicos mediterráneos hasta preparaciones con influencias centroeuropeas, elemento que sorprende gratamente a muchos visitantes y que se refleja incluso en su nombre.

Entre los platos más destacados por los comensales se encuentran:

• Menús degustación de carnes: el chef Ángel prepara degustacionesspectaculares que incluyen cochinillo, chuletón y pierna de lechal.
• Solomillo con salsa de setas: descrito como extraordinario por los clientes.
• Arroz con bogavante: considerado espectacular por los visitantes.
• Enseñada de swine con huevo frito: una preparación sorprendente.
• Postres caseros: especialmente el strudel, que merece mención aparte.

El nivel de precio del establecimiento es de 3 sobre 4, lo que indica una propuesta de gama media-alta. Algunos visitantes han señalado que certainos platos pueden resultar algo elevados en precio, como el calamar de Moraira a 30 euros la pieza, aunque la calidad general de la comida justifica, según la mayoría, esta inversión.

Puntos a favor

Los aspectos positivos que destacan los clientes son numerosos y relevantes:

• Excelente calidad de la comida, comparada con la de los mejores chefs de Europa.
• Presentación cuidada de los platos.
• Servicio amable y eficiente, con personal conocedor de los vinos.
• Trato personalizado sin resultar empalagoso.
• Bodega de calidad con variedad de vinos.
• Entorno tranquilo y precioso en las colinas de Teulada.
• Música en directo de piano que ambienta las cenas.
• Ideal para cenas románticas y celebraciones especiales.
• Menús disponibles con buena relación calidad-precio.
• Ubicación dentro de un hotel con encanto de categoría superior.

Aspectos a mejorar

A pesar de las numerosas valoraciones positivas, existen algunos puntos que merecen atención:

• Dificultades en el sistema de reservas: algunos clientes reportaron problemas para contactar mediante el chat de Google y el teléfono, con mensajes sin respuesta y contestadores que no devolvían llamadas.
• Gestión de incidencias: un visitante mencionó que, tras múltiples intentos de reserva, le cancelaron la cena el mismo día por un problema en cocina y no recibió ninguna compensación ni gesto comercial.
• Temperatura en terraza: durante pleno agosto, la terraza puede resultar demasiado calurosa a pesar de las sombrillas.
• Algunos platos mejorables: como la fideuá, calificada como justa y sin pretensiones por un comensal.

Información práctica

Para contactar con el restaurante, el teléfono es el 965 74 71 04. También disponen de página web donde es posible realizar reservas y consultar la carta actualizada. El establecimiento es reservable, algo muy recomendable dada su popularidad, especialmente en temporada alta.

Su ubicación en las colinas de Teulada, cerca de Moraira, ofrece un entorno privilegiado alejado del bullicio turístico pero con fácil acceso a la costa alicantina. Esta situación geográfica permite disfrutar de tranquilidad sin renunciar a la cercanía de las playas de la Marina Alta.

El Restaurante del Swiss representa una opción sólida para quienes buscan un restaurante de calidad en Teulada o Moraira, con una propuesta gastronómica que fusiona tradiciones culinarias mediterráneas y centroeuropeas. El chef Ángel y su equipo ofrecen una experiencia que, según la mayoría de los visitantes, está al nivel de los mejores establecimientos de Europa, aunque es recomendable reservar con antelación y, si es posible, consultar sobre las condiciones de la terraza según la época del año.