Grano A Grano – Arrocería

Grano A Grano – Arrocería es un restaurante especializado en arroces situado en la Ronda del Matí, 14, en el encantador pueblo costero de S’Illot, al este de Mallorca. Con una calificación de 4.7 sobre 5 basada en cientos de reseñas, este establecimiento se ha consolidado como una opción destacada para quienes buscan disfrutar de una comida de calidad con vistas al mar Mediterráneo.

Especialidad en arroces individuales

Lo que diferencia a Grano A Grano de otros restaurantes de la zona es su concepto de arroces individuales. A diferencia de los restaurantes tradicionales donde las paellas se comparten entre dos o más personas, aquí cada comensal puede elegir su propio plato, lo que permite probar diferentes variedades en una misma comida. Esta modalidad ha conquistado a los visitantes, quienes destacan la posibilidad de experimentar con múltiples sabores sin compromisos.

El menú incluye una amplia variedad de arroces: desde el clásico arroz de marisco hasta opciones más sofisticadas como el arroz de presa ibérica, el arroz de carrilleras, el arroz meloso de bogavante, el arroz negro con chipirones, y el arroz de pulpo, entre otros. También ofrecen fideuás y paellas tradicionales, todas preparadas con ingredientes frescos y un cuidado notable en el punto de cocción del arroz.

Platos destacados y entrantes

Más allá de los arroces, el restaurante cuenta con una carta de entrantes que no decepciona. Las croquetas caseras de pollo reciben elogios constantes, describiéndose como cremosas por dentro y crujientes por fuera, con un sabor intenso que evidencia su elaboración artesanal. Otros entrantes populares incluyen los calamares a la andaluza, el carpaccio de gamba con vinagreta de mango, los chipirones y los mejillones, estos últimos alabados por su limpieza y presentación.

Entre los platos principales que no son arroz, destacan el cachopo mallorquín, el ceviche, el chuletón a la parrilla y el pescado al ajillo. El equipo de cocina, liderado por David, demuestra habilidad en múltiples preparaciones, no solo en los arroces.

Postres caseros

La sección de postres merece mención especial. La tarta de queso, disponible en versión clásica y con pistacho, aparece repetidamente en las reseñas como una experiencia imprescindible. La crema catalana también recibe alabanzas, aunque algunos visitantes han reportado variaciones en su presentación. Otros dulces destacados incluyen versiones de tarta de queso con sabores innovadores como Nutella.

Ubicación privilegiada y ambiente

El restaurante se encuentra literalmente frente al mar, ofreciendo vistas espectaculares a la bahía de S’Illot desde su terraza. Esta ubicación convierte a Grano A Grano en un lugar ideal tanto para almuerzos tranquilos como para cenas romántica