Shushi Bar

El Shushi Bar es un establecimiento singular ubicado en la Calle Ctra. General de Unquera, en Cantabria, que se ha convertido en una propuesta gastronómica atípica para la zona oriental de Asturias y Cantabria. Lo que diferencia a este lugar de otros restaurantes asiáticos convencionales es su concepto: un espacio que combina bar, restaurante, minimarket y tienda de bazares varios, todo bajo el mismo techo.

Ubicación y ambiente

Este bar restaurante se encuentra situado en la estación de autobuses de Unquera, lo que le otorga una ubicación estratégica para viajeros y visitantes de la zona costera cántabra. Al entrar, te encuentras con un espacio que puede resultar chocante a primera vista: estanterías repletas de productos de bazar, bebidas y souvenires comparten protagonismo con las mesas del restaurante. Algunos clientes definen el ambiente como «pintoresco» o «peculiar», mientras que otros lo consideran algo agobiante en el interior. Sin embargo, la terraza exterior ofrece una experiencia mucho más agradable para disfrutar de la comida.

Variedad culinaria

La carta del Shushi Bar abarca dos vertientes de la cocina asiática: la comida china y la comida japonesa. Entre los platos más alabados por los clientes se encuentran los tallarines de arroz salteados, considerados por muchos como excepcionales y superiores a los de otros establecimientos similares. Las gyozas, el pollo frito (especialmente el rebozado con maíz,apt para celíacos), el pato a la naranja, los rollitos de primavera, el cerdo agridulce y el pollo con almendras también reciben menciones positivas. En cuanto a la oferta japonesa, el sushi ha sido calificado como «de los mejores» por algunos visitantes, aunque hay opiniones divididas respecto a su calidad.

El establecimiento también destaca por ofrecer opciones vegetarianas, algo que no siempre es fácil de encontrar en la zona. Platos como la ensalada de algas o diversos tipos de arroz y fideos complementan una carta que, según los clientes, resulta amplia y variada.

Servicios disponibles

El Shushi Bar ofrece servicio de comida para llevar, una opción muy demandada por quienes buscan disfrutar de esta cocina asiática en casa. Según las reseñas, la comida se sirve en tuppers de buena calidad que pueden reutilizarse. El establecimiento también dispone de menú del día, con opciones alrededor de los 8,90€ o 14,90€ según comentan algunos usuarios, lo que sitúa en una franja de precio moderada.

El horario de apertura es amplio: permanece abierto de miércoles a domingo, con viernes y sábado funcionando hasta la medianoche. Los martes permanece cerrado, lo que es importante tener en cuenta para planificar la visita.

Aspectos positivos destacados

Son varios los puntos a favor que los clientes mencionan consistentemente. El sabor de la comida es frecuentemente alabado, considerándola fresca y bien preparada en general. La carta de precios resulta accesible en comparación con otros restaurantes asiáticos de la región. El personal de sala, especialmente algunas camareras como Bea, reciben constantemente por su amabilidad y atención al cliente. Algunos visitantes destacan que les ofrecen tapas gratuitias mientras esperan su pedido o incluso les regalan productos como tallarines para preparar en casa, un detalle que marca la diferencia.

Para quienes viajan por la zona oriental de Asturias o Cantabria, este establecimiento representa prácticamente la única opción de comida china disponible en la región, lo que lo convierte en un recurso valioso para variar de la gastronomía local.

Aspectos a considerar antes de visitar

No obstante, existen varias cuestiones que generan opiniones desfavorables entre algunos clientes. La inconsistencia en las cantidades de los platos para llevar ha sido señalada en múltiples ocasiones, con clientes quejaándose de que los tuppers llegan medio vacíos. Los tiempos de espera pueden ser considerablemente largos, superando en ocasiones la hora y media lo prometido inicialmente.

El trato del propietario es quizás el aspecto más polarizador: mientras algunos lo definen como servicial y de buen humor, otros lo califican como desagradable y solo interesado en el dinero. También se han reportado prácticas de cobro cuestionables, como cobrar la salsa agridulce o la bolsa sin preguntar previamente al cliente.

En cuanto a la higiene, algunas reseñas alertan sobre aspectos mejorables, especialmente en el interior del establecimiento. Hay comentarios sobre menús que parecen estar parcialmente congelados o productos que no ofrecen la frescura esperada. La cubertería y el estado de las cartas plastificadas también han sido objeto de crítica.

Además, hay que tener en cuenta que los productos de la tienda adjunta tienen precios elevados, comparables a los de una gasolinera, por lo que no es recomendable adquiere allí bebidas u otros artículos.

Recomendaciones finales

Si planeas visitar el Shushi Bar, lo más conveniente es consultar previamente por teléfono (688 12 42 58) para confirmar horarios y evitar esperas innecesarias. Optar por comer en la terraza suele ser más agradable que el interior. Si eliges el servicio para llevar, pregunta claramente por las cantidades y los precios adicionales antes de confirmar tu pedido. Verifica si deseas o no la salsa u otros complementos para evitar sorpresas en la cuenta final.

Para los amantes de la comida asiática que visiten la zona de Unquera o transiten por la costa cántabra-asturiana, este establecimiento representa una alternativa única que, a pesar de sus particularidades, puede ofrecer experiencias culinarias satisfactorias si se gestiona correctamente la visita.