That’s Amore

That’s Amore es un restaurante italiano ubicado en el corazón del casco histórico de Altea, concretamente en la Calle Constitución número 1, local 3, frente al Ayuntamiento. Este pequeño local se ha convertido en una referencia para los amantes de la gastronomía italiana auténtica en la Costa Blanca alicantina, ofreciendo una experiencia culinaria que transporta directamente a las trattorias romanas.

El establecimiento está regentado por una pareja italiana originaria de Roma, Mario y Giuditta, quienes aportan no solo sus recetas tradicionales sino también esa calidez mediterránea característica de la hospitalidad italiana. Su dedicación se refleja en cada plato que sale de la cocina, donde predominan los ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de ellos importados directamente de Italia.

Carta y especialidades del restaurante

La oferta gastronómica de That’s Amore gira principalmente en torno a la pasta casera, las pinsas romanas y los clásicos de la cocina italiana. Entre las opciones más recomendadas por los clientes destacan los espaguetis a la carbonara, considerados por numerosos comensales como los mejores que han probado jamás, preparando con pecorino romano y guanciale auténtico.

También merecen especial atención los rigatoni alla carbonara, la pasta con mariscos, los raviolis de trufa y las pinsas de cuatro estaciones y diavola. La masa de la pinsa, elaborada con una mezcla de cuatro harinas y sometida a un proceso de fermentación de 72 horas, ha sido ampliamente elogiada por su textura crujiente y digestiva. Entre los postres, el tiramisú casero destaca como uno de los mejores de la zona, junto a la tarta del chef con crema de limón y el babá al ron.

Valoración de calidad-precio

Uno de los aspectos más destacados por los clientes es la excelente relación calidad-precio que ofrece este restaurante italiano en Altea. A pesar de utilizar ingredientes de primera calidad y mantener estándares elevados en su elaboración, los precios se consideran razonables y justos para lo que se ofrece. El nivel de precios categorizado como 2 sobre 4 confirma esta valoración positiva por parte de la clientela.

El establecimiento también ofrece servicio de comida para llevar, siendo una opción práctica para quienes deseen disfrutar de sus especialidades fuera del local. Asimismo, cuenta con opciones para personas con restricciones alimentarias, incluyendo opciones sin gluten para celíacos y propuestas veganas, aunque estas últimas pueden ser más limitadas.

Ambiente y servicio

El espacio interior es pequeño pero coqueto y acogedor, decorado con gusto y pensado para crear un ambiente íntimo. Esta característica lo convierte en un lugar ideal para cenas románticas, reuniones familiares o simplemente para disfrutar de una buena comida italiana sin prisas. El ambiente familiar que se respira hace que los clientes se sientan como en casa desde el primer momento.

El servicio es otro de los puntos fuertes, con los propios propietarios atendiendo personalmente y mostrando una atención al cliente cercana y amable. Los clientes destacan especialmente la amabilidad de Giulietta y las demás personas que trabajan en el restaurante, quienes además tienen detalles como ofrecer cortesías o recomendaciones personalizadas.

Aspectos a considerar

A pesar de las numerosas opiniones positivas, es justo mencionar algunos aspectos que han recibido críticas. Algunos usuarios han señalado que durante períodos de alta ocupación, el servicio puede experimentar cierta lentitud, especialmente si el local está completo. Un cliente mencionó haber esperado más de una hora para ser atendido en una ocasión de alta demanda.

También se han reportado incidencias puntuales relacionadas con la climatización del local durante los meses más calurosos. Un cliente mencionó que el aire acondicionado no era suficiente para sentirse cómodo en verano. Por otro lado, el precio del agua ha generado cierta controversia, cobrando dos euros por agua embotellada mediante un sistema purificador, algo que según el propietario no es agua del grifo sino agua tratada de alta calidad.

Respecto a los ingredientes, aunque el restaurante defiende el uso de productos italianos de primera calidad, un cliente afirmó haber visto productos de supermercado durante su visita, allegation que fue respondida por la dirección asegurando que solo usan productos italianos excepto frutas y verduras frescas, y que ocasionalmente algún producto puede adquirirse localmente pero siempre manteniendo la marca italiana.

Información práctica

That’s Amore abre de martes a domingo, con horarios de 13:00 a 16:00 para comidas y de 19:00 a 22:00 para cenas, permaneciendo cerrado los lunes. El local es pet friendly, permitiendo la entrada de mascotas, lo cual ha sido agradecido por clientes que viajan con sus animales de compañía.

Para reservas o consultas, el restaurante dispone del número de teléfono 661 40 58 82. El espacio admite reservas, siendo recomendable contactar con antelación especialmente durante fines de semana y temporada alta. Además del servicio en sala, ofrecen la posibilidad de pedir comida para llevar, permitiendo llevar la auténtica cocina italiana italiana a cualquier lugar.

En definitiva, That’s Amore se posiciona como una opción recomendada para quienes buscan comida italiana casera y auténtica en Altea, con platos de calidad, precios justos y un trato familiar. Sus especialidades como la carbonara, las pinsas romanas y el tiramisú justifican la visita, aunque es advisable reservar con tiempo y tener paciencia durante las horas punta para disfrutar plenamente de la experiencia.