Scarpetta

Scarpetta es un restaurante italiano ubicado en el tranquilo pueblo de Binibéquer Nou, al sur de Menorca, concretamente en el Passeig dels Porxos, número 68. Este establecimiento se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más destacadas de la zona, ofreciendo una experiencia culinaria que fusiona la tradición napolitana con productos locales de la isla. Con una valoración destacada entre los visitantes, Scarpetta ha logrado ganarse el cariño tanto de residentes como de turistas que buscan calidad y autenticidad en cada plato.

La propuesta gastronómica de Scarpetta corre a cargo de un chef napolitano apasionado por su cocina, lo cual se refleja claramente en cada elaboración. El menú, aunque caracterizado por ser relativamente compacto, se centra en la excelencia de los ingredientes y en recetas que respetan la auténtica tradición italiana. Entre los platos más alabados por los comensales se encuentran el risotto con queso fundido, el risotto de setas y boletus, la pasta vegetariana, la pasta di mare y la pasta con mejillones y berenjena. También destacan preparaciones como la parmigiana de berenjena, las croquetas de bacalao, el solomillo y la anguila ahumada. Para acompañar, el restaurante ofrece una carta de vinos cuidadosamente seleccionada, incluyendo opciones ecológicas como un vino blanco del Penedès, además de limonada casera que ha sorprendido gratamente a numerosos clientes.

Uno de los aspectos más valorados de Scarpetta es su compromiso con la calidad de la materia prima. Utilizan pasta napolitana con denominación de origen, carne y pescado de proximidad procedente de Menorca, y productos importados directamente desde Italia para garantizar la autenticidad de los sabores. Asimismo, el restaurante ofrece opciones para personas con necesidades alimentarias específicas, como platos sin gluten, incluyendo una pinsa vegetariana sin gluten y un coulant de chocolate elaborado 100% sin harinas. Esta atención a las necesidades de todos los comensales demuestra una visión inclusiva y moderna del sector de la restauración.

Los postres merecen un apartado especial, ya que han recibido elogios unanimoustes. El tiramisú, la tarta de queso y el coulant de chocolate son las opciones más recomendadas por quienes han visitado el restaurante. Varios clientes coinciden en que los postres se encuentran en un nivel excepcional, algunos incluso describiéndolos como «espectaculares» y «de otro nivel».

En cuanto al ambiente y las instalaciones, Scarpetta destaca por sus vistas al mar Mediterráneo y a las calas turquesas del sur de Menorca. La terraza ofrece un entorno relajado y agradable, ideal para quienes desean alejarse del bullicio typical de los chiringuitos de playa. El interior del restaurante transmite armonía y comodidad, creando un espacio acogedor para disfrutar de una comida o cena en familia, con amigos o en pareja. El establecimiento también ofrece servicio de brunch, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes momentos del día.

El equipo humano de Scarpetta recibe alabanzas constantes por su profesionalidad y amabilidad. Personal como Gennaro, Adri, Paola y Juancho han sido mencionados específicamente por su excelente trato, atención personalizada y capacidad para recomendar platos adaptados a los gustos de cada cliente. Los dueños atienden en persona y se nota una dedicación genuina por ofrecer una experiencia memorable. No obstante, algunos visitantes han sugerido que la persona encargada podría mejorar el protocolo de saludo al recibir a los clientes en mesa.

Horaires de apertura son de lunes a sábado de 12:30 a 22:30, con cierre los jueves a las 22:00 y descanso dominical. El restaurante acepta reservas y ofrece servicio de comida para llevar, lo que amplia sus opciones de atención al público. El nivel de precios se sitúa en un rango moderado, coherente con la calidad ofrecida y la ubicación privilegiada del local.

Como puntos negativos, algunas reseñas señalan que el servicio puede ser lento en temporada alta, con tiempos de espera que han superado la hora entre entrantes y platos principales. La carta ha sido calificada como «escasa» por varios comensales, sugiriendo que podría ampliarse para ofrecer mayor variedad. También se ha mencionado que certaines sillas no resultan fully cómodas para comer durante períodos prolongados, y que los precios del agua y algunos platos pueden resultar elevados para ciertos presupuestos. Un cliente mencionó que el servicio de agua filtrada tiene un coste adicional de 2,50 euros, y ciertos platos como ensaladas o pastas alcanzan precios que algunos consideran altos.

En definitiva, Scarpetta representa una opción sólida para quienes buscan un restaurante italiano de calidad en Menorca. Su combinación de cocina autenticidad, producto de primera, vistas espectaculares y trato atento lo convierten en un destino gastronómico recomendable, especialmente para aquellos que valoran la calidad sobre la cantidad y buscan una alternativa tranquila a los establecimientos playeros de la zona.